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第277章 土生土长的静江猪

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被赶鸭子上架的老爷子倒也不愁没话说,这种场面横竖他以前也经历够多了的,甚至于还有些激动,毕竟自打荣守勋的事……他着实门庭冷清了许久。

如今重新回到热热闹闹的地界,颇为感慨。

首先自然是祝福两个孩子,接着拔高立意,勉励年轻人为了国家和社会,也为了自己的未来,努力奋斗,只有大环境是好的,每个人的生活才能更好。

一通话说下来,底下的人掌声雷动,都很给面子。

当然,廖青韵这个素来就会搞宣传的,老早地就指挥跟拍的摄影师好好拍了几大张老爷子讲话的照片,回头拿给记者那头,这就是实打实地荣毅坚与荣膺祖孙破冰的证据了。

所有的讲话结束,正宴开场。

一茬接一茬端着丰盛菜肴的服务员鱼贯而入,令客人们感到稀奇的是,跟在后头的竟然有好几个大家有些面熟的静江大厨?

最中间原本被当做主舞台的t台被迅速地撤了出去,而后工作人员迅速又稳当地将提前准备好的餐桌和烤炉铁板等厨具一齐铺放完成。

统一穿着洁白厨师服,戴着厨师帽的大厨们纷纷进入其中,三三两两地按照预先分组站成了四面,接着又见服务员将各类只初步处理而未曾烹饪过的新鲜食材送了上来,纯正上好的五花,一层肥一层瘦,刚刚放上烤炉就散发出浓郁的纯正肉香,勾出无数人的馋虫;相对油脂部分少一些,颜值更高的梅花肉,恰到好处的油脂包裹着鲜嫩的瘦肉,视觉上同样诱人无比;一点肥肉都不爱的,还有纯瘦的里脊,鲜嫩的汁水渗透在逐渐变色的瘦肉里,叫人口水不自觉地分泌加快。

除此之外,还有摆放在一旁等待制作的卤大肠、猪蹄、猪尾等部位。

当然,不止现烤现上的炙烤猪的一切,还有已经提前准备好的美味佳肴——

喜宴一定少不掉的欢喜、芋头扣肉、红烧大肉,更有海鲜、鸡鸭鱼这些不必可少,既是美味又有各种吉祥寓意的菜色,同样是一口下去满口生香,一点也不敷衍!

当即就有人开始估算这样的定制餐席,按照一般一桌几百块的配置怕是难做到,不由感慨到荣家与林家真的既有钱还有心,这样一场神仙般的美味佳肴,定然会让人回味无穷,往后再去别人家的酒席,少不得要想起这样一次盛宴,比较一二了。

等烤肉开始源源不断地往各桌送的时候,所有人的幸福感都达到了顶峰,这种经过烹饪和佐料的加成,又保持了原汁原味鲜嫩肥美状态的肉真的是神仙才配享用的吧!而且整个的用餐过程不要太惬意,刚从烤台下来的火候最好的各类烤肉,带来嘴与胃的大满足,同时又有酸爽好味的酸野与小食开胃佐餐,令人根本停不下来大快朵颐。

很多客人不知道的是,为了达到这样的效果,荣正特意留出了十头猪,是今天早上才从屠宰场处理完毕的。也就是说,从屠宰场到餐桌,它们不超过12个小时,味道自然是无可比拟的美味新鲜。

何况邱红深谙食物的美味几乎均匀取决于食材的品质、新鲜度和适宜的烹饪方式,请来的都是经验丰富的大厨,这才促成了这次的惊艳喜宴!

当然,邱红、荣正还有廖青韵等人也是吃得极为满足,根本停不下来筷子,大人尚且如此,小孩也多是吃撑的,比如跟着姐姐充当了小花童的小邱诺,此刻正挺着圆鼓鼓的肚子坐在椅子上,有些担心地跟姐姐说着悄悄话:“姐姐,我觉得我的肚子快要爆炸了!”

“不要再吃了!”邱悦连忙阻止了弟弟的进食。她的小肚子只是正常吃饱的微微鼓起,已经主动停下了筷子。

不得不说,小姑娘是个极有自制力的。

不过,比起小孩,食量更大的大人们可没有一个停下筷子的,不仅如此,大家也已经无比默契着互相打听起来今天的厨师和猪肉各有什么来头。

摆明了嘛,这猪肉的品质比起寻常在菜市场能买到的实在好过太多,而且厨房烹饪出来的效果看着就是顶级的,色香味俱全不算啥,色香味都引人垂涎欲滴才叫真本事!

静江人对吃也是格外钟爱的,美食文化浓郁,而且吃的种类格外广,钻研的各种方式方法也各有各的奇特,就好比酿肉,可以组合千奇百怪的食材,酿豆腐和酿苦瓜都属于常见的了,南瓜花酿、竹笋酿、螺丝酿、豆芽酿这些才叫奇特。

信奉“人生在世,吃喝二字”的更不在少数,说得好听些,这叫淡泊名利,说得难听些,也就是胸无大志了。

总之,大家理所当然的,仿佛基因自带的本能——

吃到好吃的,一定要打听起来,有什么渠道可以再次吃到这样的美味!

邱红原来的设想成功实现了,养猪厂的猪肉得到了喜宴上几百个人的高度认可,正式拥有了知名度!

尤其廖青韵早就安排过了,现场藏在众多参加喜宴的普通宾客里的,还有数个平时就喜欢在报纸上发表各种诱人文章的美食评论家!

这些人一开始听说廖青韵请他们去吃婚宴,还颇有些不屑一顾,婚宴嘛,为了一齐上菜好看,又加上婚礼流程冗长,多是一些预制菜,味道尚可,但到了他们这些嘴刁的这,可就不行了,但廖青韵又确实是前辈……

众人思来想去,还是来了,全当全一个圈里的前后辈情谊。

哪想到来这之后竟然有这样的顶级美味,一时都对廖青韵感恩起来,还齐齐给人特意敬了酒,也跟着问起了猪肉的来历。

有人笃定道:“这肯定不是咱们当地的猪肉吧?进口的?”

“这个品质跟进口的牛肉品质有得一拼,这个猜测很准啊。”

“不是,土生土长的静江猪。”廖青韵笑意盈盈道。

众人都十分诧异,忙问静江最近又出了什么新品种的猪吗?

“诶……这个问题我不适合回答,不然……该有人说我王婆卖瓜自卖自夸了。”廖青韵留了个话钩子。

荣正去村里当了个杀猪佬,又开了个养猪厂,他自己是自在痛快开心了,但对于廖青韵而言,原本在军部大有前途的儿子转身变成了个体户,实在跟别人没啥好吹嘘的,是以,许多她圈里的关系压根都不知道荣正开了个养猪厂。

此时听了廖青韵的话,有人思索起来,有人则是瞠目结舌:“廖老师不得了啊,您这都开始回归田园养猪生活了?”

“哈?哈哈哈哈……”廖青韵笑得不行,四舍五入好像也对,毕竟她儿子养的猪,她养大的儿子嘛!

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