穿成婆婆,她带着全家翻身

竹篱清茶

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第39章 学做菜

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“你想去松溪镇摆摊?”杨汉有些诧异。

杨大头点点头,“松溪镇有港口,比咱们这边热闹,白天就不说了,连深夜都有人进进出出,我想去摆摊试试,要是能赚到钱的话阿娘就不用这么辛苦了,我家也能在秋收后起房子。”

杨汉闻言,似乎想到了自己,叹了口气,道:“你要去摆摊的话也是可以,但这一趟你应该看见了,那边摆摊的可不少,你又不是本地人,生意太好的话容易遭人挤兑,生意不好的话这一来一回耽误的可全都是地里活,值得吗?”

杨大头不免有些泄气。

杨汉沉吟道:“不过要是你阿娘厨艺真的那么好的话倒是可以跟她学两手,想必临江客栈的掌柜应该很愿意多一个手艺好的大厨。”

“这样真的可以吗?”杨大头眼睛总算有了些亮光。

杨汉笑着点点头,看杨大头重新振作起来,便道:“去看看你下的鱼篓。”

杨大头立马被转移注意力,鱼篓放了两天,别说,里面还真有东西,尤其还有他和江宁害怕的那玩意儿,直接把他看得头皮发麻。

杨汉哈哈大笑,“我就不跟你客气了,回头再把钱给你。”

两人回到榕树村,一群孩子见江宁没回来脸色都白了,杨四庄急道:“大哥,你把阿娘弄丢了?”

“没有没有,有个掌柜找阿娘帮忙,让她帮忙做菜,就一天,明日阿娘应该就回来了,明日晌午我去看看,没有的话黄昏再去一趟,要是再没有后日应该也差不多了。”杨大头估摸着那人就算闹肚子也不至于躺两天。

众人见杨大头说得信誓旦旦,便安心了。

杨大头同柳叶小声说道:“这次阿娘去松溪镇帮人做菜,加上卖瓜子,总的挣了三百文。”

“那么多!”柳叶有些惊讶,按照之前估计的价钱,不应该这么高。

杨大头解释了一番,柳叶当即便感叹道:“没想到阿娘现在真的变得这么厉害,她一个人都能顶得上十个汉子了!”

“叶子,我想跟阿娘学做菜,你觉得能行吗?”杨大头琢磨了许久,越想越这个念头越强。

柳叶怔愣后便笑着直点头,“只要你想就去学,听说学做菜很辛苦的,不仅要学切菜还要学雕花还有掌握火候,很费功夫的!不过我就是听说过,也不知道怎么回事,等阿娘回来你跟阿娘好好说说,要是咱家能出一个大厨,以后就不愁了!”

这年头有本事的人日子都不难过,不过普通人没有门路,想要学本事很难,一般都得从学徒做起,人家还不一定真的会传授本领,全靠偷师和领悟,杨大头有这么好资源,若是能好好学,可比旁人强太多了。

杨大头得到柳叶的支持,沉重的心情一下子轻松了不少,“再炒点瓜子,多炒一些,明日一早我去接阿娘,顺便把瓜子卖了。”

原本他是想在魏江上等的,现在看来还不如亲自再跑一趟,那渔船晕着晕着应该会晕习惯了吧!

柳叶一听可不敢耽搁,当即把全家调动起来,大晚上也往山上跑,争取再弄个几十斤瓜蒌。

江宁这边从上午开始到天黑就没离开过后厨。

好不容易到了快子时了花掌柜才挂上停止供应吃食的牌子。

江宁一边灌水,一边吐槽道:“花掌柜的后厨每日都要到子时才熄火?那几个掌勺师傅都得干到这么晚?”

花掌柜心虚地讪笑两声,“那倒没有!以前客栈的生意可没有这么好!今日冲着大妹子过来的食客太多了,我也没想到,来来来,这是给你的辛苦费。”

江宁掂了掂,估计有八十文,脸色总算好看了一些,她正准备上楼睡觉。

花掌柜赶忙将人拦下,“那个.....大妹子,我们能不能商量个事?您看我请你来临江客栈掌勺怎么样?”

“不怎么样!”江宁想都不想就拒绝,她虽然有手艺,还有一个厨神系统助攻,但绝对不会被绑在厨房一辈子,那不是她的人生追求。

“哎哎哎.....咱话先别说得这么绝对嘛!万事好商量,您说个条件,能成的我一定答应!”花掌柜咬着牙,看样子是真的打算下血本了。

江宁乐了,“花掌柜,我知道您诚心招我,可我也有苦衷,我还有好几个孩子要照顾,最小的才六岁,儿媳妇明年估计也要生孩子了,你说说我远门挣钱合适吗?

再说了,实不相瞒,我还是个寡妇!正所谓寡妇门前是非多,我这一日没回去村里都不知道会传出什么风言风语,要是长年累月不回去,村里头的人指不定编排我跟野男人跑了呢!您说这种情况我能答应吗?”

花掌柜还真没想过这个问题,一下子被江宁问倒了。

江宁见他愁眉不展,又想起杨大头的志向,便沉吟道:“这样吧,大头你们也是见过的,那个孩子想跟我学做菜,我也想培养他,等我回去好好教他几天,让他把这几道菜做好了先顶上,成吗?”

花掌柜想了半天,似乎没有更好的法子,只能叹息着点点头,“也只能暂时这么办了,不过大妹子,你可要好好教,要是大头做的菜跟你差太多,我可不敢用!”

“这点你放心,要是他做的菜不行,他想过来我还不答应呢!”

于是两人就这么定下了杨大头的安排。

第二天一早,临江客栈又换上之前的菜谱,进门的食客不免失望,花掌柜费了好大的口舌才安抚住食客,见江宁背着包袱从楼上下来,赶紧把人请到边上小声说道:“今早我可是放出话了,只说昨日做菜的师傅回乡安排一些事情就过来做菜,估摸着就几日的功夫,你可得在这几日把大头教会了。

我知道你们家没条件弄这些水产,我都让人准备好了,今日先送一些过去,明日再送一波,你看三日够不够?”

江宁没想到花掌柜会下这么大的血本,乐了,“成!既然掌柜都豁出去了,我要是不能让大头三日成材都对不起你给的这些鱼,不过我得先出去转转,晚点要走了再过来找你。”

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