穿成婆婆,她带着全家翻身

竹篱清茶

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第86章 烧钱的事

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许是看出她的心思,安永良坐下来,温声询问道:“大娘是准备送孩子去学堂吗?”

江宁点点头又摇摇头,“是有这个打算,不过现在还没选好先生,所以暂时搁置了,恰好家中来了一个远房亲戚,对方上过学堂,识文断字,又加上有些事情需要在我家住一段时间,人家说了,可以给我家孩子启蒙,我这不就眼巴巴来打听笔墨纸砚了嘛!没想到这玩意儿竟然这么贵!

要是给每个孩子都准备一份,我都不敢想象,也拿不出那么多银钱,要是只买一份,咋分?”

倒不是她真的穷,但得装穷,财不露白的道理她很清楚。

安永良了然颔首,沉吟道:“既然大娘还没打算送孩子去学堂,一些东西倒是可以不用那般讲究,比如这个笔,读书人之间会攀比,去了学堂肯定得跟大家一样,在自己家的话可以自己做,您能弄到兔毛吗?”

江宁眼睛一亮,兴奋地攥紧拳头,“你是说给你弄来兔毛你能帮我做毛笔?”

安永良点点头,“可以,只要您备好材料,我可以给您做,一支收您十文工钱。”

“没问题没问题!这个我可以弄!”江宁已经迫不及待准备回去找杨汉“订货”了。

笔墨纸砚里面消耗得最快的是纸,其次就是笔,笔她还真不知道怎么做,纸恰好知道一点,实在不行就自己想法子多试几次,自给自足,墨和砚台还好点,她供得起。

安永良见转忧为喜,也跟着笑了。

江宁从他这边买了一块砚台,一条墨,再订了十支笔,笔需要等安永良把赵员外的单子交付之后才能开始做。

正好她可以趁着这段时间准备兔毛。

除了这些东西,她又买了几块冬布,临走前,江宁随口问道:“安货郎做读书人的生意,可知道咱们平安县有多少秀才?哪个秀才品性学识最佳?”

安永良有些意外地抬头看了她一眼,思索道:“要说咱们平安县的秀才应该有八位,其中两位已经是花甲之年,早已放弃科举,在县衙谋了个差事,并未开办私塾。

剩下六位年纪最高的那个也过了天命之年,因为屡试不中,性子有些古怪,我去他们村子卖货总会遇见他,开口闭口之乎者也,听得我脑瓜子都疼,这人您肯定看不上。

还有五个分别是高家庄高秀才、县里的唐秀才、桃花村的安秀才、松溪镇的林秀才、麻浦的何秀才。

松溪镇和麻浦都太远了,依我看最合适的就是高秀才唐秀才,至于桃花村的安秀才.....人家清高,只教安氏族人,外面的人给再多钱他都不收,况且桃花村也不近,不是个好选择。”

江宁闻言,一颗心沉入谷底,“这送孩子上个私塾怎么就这么难呢?”

“不难呀!要我说高秀才和唐秀才就不错,咱们这里的孩子只要念书都是去他们俩的私塾。”安永良不明白江宁为何看不上这两位秀才。

江宁皱眉,轻叹一声,不死心地问道:“松溪镇和麻浦那两位呢?”

安永良摇摇头,“那两位就不清楚,毕竟离咱们这里实在远,我也不可能跑那里去卖货,不过听说这两位秀才都挺年轻的,前途无量。”

江宁心里有了计较,同安永良道谢后带着东西快速离去。

回到村里她先把东西送到青峰山的院子,刚走到门口就看见杨小花在院子外的土堆上玩沙子,身边连个小伙伴都没有,她忙开口喊了一声,“小花,你怎么一个人待在这里?”

杨小花扔掉手中的沙子跑向江宁,“三铁四庄小丫说要跟着先生念书识字,不跟我玩了.....”

江宁愣了一下,还真听见院子里传出若有似无的读书声,当即蹲下来摸了摸她的脑袋,问道:“你想跟着他们念书识字吗?”

“我也可以吗?”杨小花震惊地瞪大眼睛。

江宁肯定地点点头。

杨小花立马笑了,使劲儿点着脑袋。

江宁牵着她进院子,把杨小花带到田丰面前,“这是住在附近的孩子,这附近就他们一家,我让她过来一起念书识字,你若是碰到事情可以喊她阿爹,她叫小花,她阿爹叫杨汉。”

田丰聪慧,一下子就明白了江宁的意思,当即招呼杨小花过来一起念书。

江宁顺势将东西拿出来,“你们先凑合几天,我请人帮忙做笔了,纸的话这一卷你们先用着,过后我看看能不能自己做,实在不行咱们再说。”

看到那些东西几个孩子兴奋到飞起,想摸又不敢摸,全都望向田丰。

田丰郑重地将东西收到屋里的柜子,锁上,“等你们开始练字咱们再用。”

一群小屁孩听话地直点头。

江宁看他们学得有模有样也不敢打扰,将院门带上后立马去了杨汉家,跟他订了两只野兔。

杨汉得知江宁让杨小花跟着田丰念书后,直接进屋拎了两只还没断气的野兔给她,“送你,不要钱。”

“这怎么成!一码事归一码事,得算钱!”江宁坚持。

杨汉不擅长客套,一张刚毅的脸上僵了僵,才从牙缝挤出两个字,“十文。”

“啥?十文?”这跟白送有什么区别?江宁还以为杨汉逗她玩。

杨汉一张坚毅的脸色看不出什么情绪波动,“就十文钱,多了不卖。”

江宁:“.....”

老实人犟起来她也没招,最后只能给十文钱,看着背篓里那两只肥美的野兔,她总觉得占了人家大便宜,既然人家不肯收钱,只好把兔皮剥下来,剩下的兔肉做成大菜给孩子们加餐,再给杨汉送一份。

上辈子她没烹饪过兔肉,不过刚刚一碰到野兔,系统自动报上一堆菜单,里面有一道双椒兔很适合这种天气食用,需要的配料她身边都有,正好可以来一锅。

首先把兔肉收拾干净,放入姜蒜料酒盐巴花椒粉,抓匀,再放入一个蛋清,加入红薯淀粉,再次抓匀,等兔肉呈现湿糯状态后盖上盖子,静置一个小时以上,青红椒洗净,准备二荆条和小米辣,切丁备用,备好菘菜。

锅中倒入一定量的油,烧至九成热,炸兔肉,这一步很关键,炸的效果直接决定整道菜的成败,将炸至八成熟的兔肉捞出,锅里的油过滤掉渣滓,重新下油,倒入葱姜蒜花椒藤椒,中火炒香,再下入青红椒继续翻炒,大火下兔肉,继续翻炒,最后加入菘菜,下入盐、味精再炒两下,加入半碗开水,大火焖两分钟,一道双椒兔就出锅了。

那香味闻着都下饭,江宁吃了一块兔肉,幸福地眯了眯眼,赶紧将兔肉放进罐里,再装上一大锅杂粮饭,两竹筒菌菇蛋花汤,麻溜地去了作坊。

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