佳肴记

恕恕

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第八十九章 做饭

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山里的空气就是好!

周小米站蹲在自家窗子下面,手里不住的翻动着窗子下晾晒的蘑菇,今天的雨水不算丰沛,山上的蘑菇产量明显没有往年好。其实主要是僧多粥少,家家户户都指着这点进项呢,再多的蘑菇也不够采啊!

不过,幸好她有仙府小筑在手,每次上山采蘑菇的时候,周小米都会在采蘑菇的同时,把附近的土也收到空间里,那些土里说不定含有大量的孢子,这样她就能在空间里种蘑菇啦!

周小米事后在空间里开辟出一小块地方,专门堆放那些从山上收集进来的土,她用灵泉水浇了几回,当真发现那些蘑菇争先恐后的从土里钻出来,那长势竟比在外头时还要强上许多。不但个头大,品相好,而且生长周期短,好像三四天的工夫就能收一茬。她把仙府小筑里的蘑菇和在山里采的蘑菇放在一起,还真能看出几分不同来!索性蘑菇本身就有好坏之分,林氏倒是没怀疑,只是觉得自己的闺女越来越能干了。

仙府小筑里的东西,就没有不好的。

这是周小米的得意之处。

周小米把所有的蘑菇翻了个身,起身时不经意的抬头向上房的方向看了看。

自从上次许氏带着周秀儿来闹腾,结果被林得胜给教训了一番以后,上房的人便真的没敢再来折腾,连周秀儿似乎都老实了不少。也难怪,那次许氏不但没能从大房手中得到好处,反而还搭进去了不少,林得胜也算是公报私仇了,不但当下把答应给大房的鸡鸭。农具,家里用的锅碗瓢盆都分给了大房,还指着周新贵的鼻子让他答应,菜园子里的菜,得供给大房吃!以后他不管,但今年这菜,不能少了大房的。

周新贵没办法。只得答应了。

林得胜临走时还交待了一句。说秋下他来帮着大房分粮食,该是大房得的,一粒都不能少。

许氏当时差点没晕过去。悔不当初,追悔莫及也不过如此。周小米现在想起那个场景,都忍不住发笑。许氏和周新贵的恶行也被传得沸沸扬扬的,整个村里都知道了他们欺负大房的行径。对周新贵指指点点的,吓得他都不敢出门了。

养了十多天。林氏终于不肯在躺着了。

她本来就是个勤快人,要不是身体不好,早就起来干活了,哪肯让人侍候?

李氏见她恢复的不错。这才放下心来,收拾收拾,当天就回林树沟子了。

一切似乎又回到了正轨上。

周小米朝外头看了一眼。周翼虎和周翼兴跟着林氏早起上山砍柴,捡山货去了。结果到现在还没回来。

她想了想,干脆自己动手做顿早饭吧!

自打重生到这个世界以来,她还没做过饭呢!

说干说干

周小米拿陶盆装了一些高粮米,先挑拣一番,再添水淘米,接着往灶膛里添柴,升火烧水,再往里头扔几个洗好的土豆,准备一起煮熟。她想做高粮米干饭,故而只在陶盆里放上少量的水,能把饭闷熟就行。大锅里放上竹制的蒸帘,把陶盆隔水座在蒸帘上,盖上盖子,四周围用细软的小布把缝隙堵好,再盖上大锅盖,注意看着火,也就成了。

第一次用古代的炊具做饭,周小米的心里也是没底的,不过她看过刘氏和李氏做饭,照着她们的样子做,应该不会差太多。

周小米一直小心的看着火,等时辰差不多了,她才把灶膛里的没燃尽的柴拿出来,掐灭。

“再闷一会儿吧!”周小米没有立即去揭锅盖,她转身去屋里抓了几把谷糠喂鸡。

许氏把家里最瘦小的三只鸡,两只鸭分给了大房,林氏也不介意,反而欢喜的在大房南边的房垛下给它们搭了一个简单的窝。好在周家院子不少,要不然,只怕没地方安放这几个小家伙。

家里有先前拔的白萝卜,周小米干脆洗了一个大的,把它按在案板上,先切成薄片,再切成细丝。

她有七年没摸刀了,刚开始还觉得手生,哪知越切越顺手,慢慢的竟切得和从前一样好了。周小米不敢切得太好,勉强把萝卜切成不太细的丝,切一只辣椒,再切几粒蒜,用盐,醋,稍稍拌一下,一个凉菜也就成了。

周小米把饭桌摆好,把拌萝卜端上去,这才出去看了看自己做的饭,揭了锅盖,一波热浪扑面而来,她躲过去,等热浪散去,小心翼翼的伸手拿掉陶盆上的细布,拿抹布垫着揭去陶盆盖子,看到了她第一次做的高粮米饭。

米饭粒粒饱满,看起来还不错。

周小米小心的端起陶盆,放到钣桌上,又把烀好的土豆捡出来,细细的剥去皮,用筷子夹成小块,淋上几勺大酱,早饭就算准备齐全了。

周大海不知何时起来的,盯着周小米做的一桌子饭菜出神,显然他没有料到自己闺女竟能料理出这么一桌子饭菜,虽然都是最简单的农家饭菜,可是小米毕竟只是一个七岁的孩子,能做出一大家子吃的饭来,已经十分不容易了。

“爹,你怎么起来了?”

周大海苦笑,“爹又不是真的病了,再躺下去啊,人都躺废了。”家里的几个孩子都是懂事的,不会把自己装病的事情乱说,所以周大海也放心,跟他们说起装病这事儿的时候,也不会避着。

周小米打量了周大海几眼,果然发现他脸颊消瘦,神情也十分萎顿。

都是心病折腾的。

“爹,那咋办,你现在能出去走动吗?”如果能出去走走,兴许他还能好一点。

“那可不行。”当初要不是装成受了重伤的样子,这个家也分不成。自打分家以来,几个孩子和秀玉脸上的笑容都多了,可见他们是都想分家的。他现在要是又成了一个活蹦乱跳的好人。娘指不定要怎么闹呢!

周小米懂事的道:“爹,你再忍忍,等上冬就好了。”

周大海以为自己闺女在安慰他,也没放在心上,只道:“好,爹没事。”反正现在也没有人来上门来看他,他还能在屋里走动走动。也不算太难挨。

就在这时。外头有脚步声传来,周翼兴人还没到,大嗓门却先到了。“小妹,我们回来了。”

圈仔听到动静,扭着身子迎出门去。在这个家里,圈仔跟周小米最亲。周小米去哪儿,圈仔就去哪儿。时时刻刻都围在周小米的身边打转。除了周小米,圈仔最喜欢的人便是周翼兴了,大概因为它是周翼兴抱回来的关系,圈仔跟他也是比较亲的。只要听到他的声音,必定要撒起欢来的摇尾巴。比起刚抱回来时的样子,圈仔已经长大了不少。一身黑毛亮得能反出光来,比小时候还要漂亮几分。周小米感觉。那都是灵泉水的功劳,圈仔和红毛都喜欢灵泉水,根本无法抗拒灵泉水,而灵泉水也能带给它们好处,旁的不说,这两个小家伙的身体可是越来越壮实了。

周小米鉴于灵泉水的功效,干脆偷偷在家里的水缸里兑上一些,让全家都喝这种对身体有好处的水。

“二哥,你们回来了?娘。”周小米扑到林氏怀里,献宝似的道:“娘,我做饭了,你快来瞧瞧,我做得好不。”

周翼虎见周大海在堂屋坐着,连忙顺手关上了门。

“小米做的饭?”林氏实在是太惊讶了,自己从没有教过小米做饭,这孩子是什么时候学会的?饭蒸的不错,水放得正好,烀土豆就更不用说了,本来就很简单的一道菜,半大的孩子几乎都会做。让林氏惊讶的是周小米做的那道拌萝卜丝,从卖相上看,萝卜丝切得很不错,粗细均匀,根本不像是出自一个七岁孩子的手。

“呃,是啊!娘,是不是做得不够好啊?”装小孩子真的很腻歪,可是没办法,谁让她现在就是一个小孩子呢。

“不是,三丫做得已经很好了!”林氏欣慰的摸了摸女儿的小手,左看右看的道:“让娘看看,切到手没有?”

周小米笑呵呵的把手拿给林氏看,“没有,娘放心,我切得很小心呢!再说我以前也给鸡鸭切过菜,还切过猪草呢,没事。”

“那怎么一样啊!”切猎草都是拿比较钝的刀切几下就行了,切菜的刀可比那个锋利多了。

“三丫,下次可别这么干了,等娘回来再做,好不好。”

周小米皱眉,嘟着嘴道:“不好,不好。娘不让我上山,也不让我做饭,我什么都干不了,别人家的孩子像我这么大,什么不干?娘,你就放心嘛,让我帮你做一点活好不好?以后你要是上山,我就在家做饭,要是得空了,我就上山采蘑菇,挖药材,好不好,好不好嘛。”

周翼文也帮周小米求情,他最近的身体情况似乎越来越好,咳嗽见少了,脸色也红晕了不少,这可是以前没有过的情况。

林氏被周小米缠的没办法,再加上周翼文一个劲的在边上帮腔,她也就答应下来了。周小米确实比一般的孩子懂事,分得明白轻重,上山的时候有她哥哥看着,做饭的时候家里也是有人的,不能出啥大事。

林氏点了头,周小米挺高兴的,她没想到林氏居然这样好说话,太好了,以后她就能大展身手了。

一家人洗手坐下来吃饭。

林氏还是不怎么搭理周大海,她有心结,一时解不开也是正常的。

“嗯,你别说,三丫拌的这个萝卜还真挺好吃的。”林氏觉得这萝卜又脆又香,还有几丝甜味儿,真是比以前自己做过的拌萝卜好吃多了。

“可不是嘛。”周翼兴一直往嘴里头加菜,勉强腾出一口气说话。

一家人都笑了。

周小米暗自得意,空间里产的萝卜,能一样吗?

虽然说许氏已经答应把菜园子里的菜给他们吃了,但是周小米每次去摘菜的时候,摘的都是仙府小筑里的菜,反正也没有人看见,她干嘛不把品质更好的菜给家里人吃呢!于是摘菜这个活,成了周小米的最爱,谁也不准跟她抢。

“娘,山上东西多不,都采到什么了?”

林氏叹了一声,“别提了,天气越来越凉了,蘑菇越来越少,榛子倒是熟了,可是采的人挺多的,也没剩下多少。你大哥打了些柴,还挖了一下陷阱,不知道能不能抓到什么。”

周翼虎默默的道:“怕是抓不着。”他总觉得自己做的陷阱还差些火候,这次怕是要一无所获了。

“那有什么关系,熟能生巧嘛。”周大海轻叹一声,“是爹没用,让你们受罪了,还要你们几个养活家。”分家的时候,他们算得上是净身出户了,手里头一文钱也没有,要不是虎子上镇上卖柴,丈母娘一家扶持帮衬着,只怕媳妇连吃药的钱都没有。

周大海一直以为林氏吃药的钱,是林儒平出的。

这是个美丽的误会。

“爹,我们是一家人,你说这些干啥。”

“就是。”周小米做的饭分量很足,虽然还是没啥油水,但是跟分家以前吃不饱的情况比起来,实在好上太多了。

周翼兴把小肚子都吃鼓了。

一家人能和乐融融的坐在一起吃饭,这种场景他们有多久没有体验过了?没分家之前,哪顿饭不是吃得憋憋屈屈的?不过吃得好也有副作用,那就是粮袋子下得太快了。家里人口多,又都是能吃的半大小子,新粮还没下来呢,照这个吃法,只怕家里的粮食要不够吃了。

周小米心事重重的,到底要怎么样,才能把家里的经济搞上去呢?周小米有点走神,勉强吃完了早饭。

很快,大家吃完了早饭,周小米报名洗碗,她怕林氏沾到凉水会不舒服,落下什么毛病。林氏知道她的想法,就道:“大不了烧些水用嘛!”现在分家了,她愿意烧水给自己用,谁能说什么!

林氏的转变,还是看得见的。

周小米笑道:“我看行,我去烧。”

周翼虎只道:“我去吧,正好把柴劈了。”

周翼兴跟在他屁股后头,非吵着要帮忙。

周小米转了转眼珠,便道:“我也去,我也去。”随后又拉着周翼文道:“三哥,你也去吧!”

她是想给周大海和林氏留点单独相处的空间呢!(未完待续)

ps:感谢may妹妹的平安符

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