重生2001从烧烤摊开始

我的小面包

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第九百九十二章 一炮打响

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看着对面开业的明辉超市,刘丽笑吟吟的,依旧是老传统,小吃店这边,紧跟超市的步伐。

不过这边,倒是跟泉城那边不大一样,那边的大商场,超市两侧,都会有空余的地方,留给小吃店,即便是一个店铺也好。

可是这边,就不一样了,所以,只能另寻地方,不过,距离超市,依旧不远。

黄焖鸡米饭跟第一汉堡,依旧是相挨着的,开业以后,跟超市那边比起来,倒是冷清的多了。

“刘总,你说,咱们这边,会不会生意受到影响啊”。秘书高娟,担心的说,咱们在金陵的时候,大早上的时候,就有人来的呢。

刘丽瞥了一眼,没好气的说:“今天开业,你就不能说点好听的,咱们是餐饮,又不是超市,人家大早上去购物,你见过几个大早上吃完饭,八九点钟,有去饭店吃饭的”。

跟高娟相比,刘丽倒是一点也不担心,一方面,她做过市场调查了,虽然大雪,但是,附近办公楼上班的依旧不少,并不会出现没有人的现象。

而且,黄焖鸡米饭和第一汉堡的大名,这几年,早就传出去了,并不会有人问,黄焖鸡米饭是什么,没见过啊,好吃吗?

这种情况,已经不多了,不管是贴吧,还是微博那边,都有人做过宣传。

况且,餐饮公司这边,还有自己专门的账号,进行宣传的。

再有一个就是,小吃店这边,还要给超市那边提供员工餐的,光是几十人的员工餐,都够店里忙活的了,加上零零散散的客人,并不会出现冷淡的情况的。

果然,刚刚十一点半的时候,店里就来了三个女的,一身的职业装,别说刘丽了,就是高娟,都看得出来,是附近办公楼的上班族了。

“早就听说这黄焖鸡米饭味道不错了,上菜还快,终于在咱们这边开店了呢”。

“就是就是,我之前去泉城的时候,就吃过呢,味道不错,而且,上菜很快的,对于咱们这些,吃饭都有时间限制的人来说,太方便了”。

“嗯嗯,我感觉,这个比那些面强多了,上次我打包一份面回去吃,结果,等回去以后,都坨了,哎,真想倒了呢,咬牙吃了一半,不吃饿啊,这个黄焖鸡米饭,打包起来,倒是方便的多”。

......

五分钟以后,三人点的黄焖鸡米饭,就已经上来了,一份黄焖鸡,一份米饭,一份汤。

“哎,瑶瑶,你的黄焖鸡里面,怎么还有土豆片啊,我的怎么没有”?一个戴眼镜的女生,不满的问,我们点的不都是一样的吗,怎么还有区别。

“就是就是,这都是鸡肉,里面加点素菜的话,那就太棒了”。

“嘿,你们不看菜单的吗,看看,上面写了的,可以加土豆片,莴苣,豆腐皮等等这些的”。瑶瑶笑嘻嘻的说,看看,墙上也有写呢,你们自己不注意看,我还以为,你们不想加呢。

瑶瑶才不会告诉她们,她去泉城第一次吃的时候,也没注意,也没有加蔬菜,是看到别人吃的时候,才知道的。

“好吧,那只能下次再加了”。其他两个女的,有点不甘心,但是,也没有办法,都做好了,也不能重来了。

“咦,好好吃啊,这个鸡肉好嫩,跟炒的辣子鸡,味道完全不一样呢”。

“嗯嗯,这个汤汁也很好的,你们舀一点,放在米饭里,拌一拌,也很好吃的”。

“这个汤味道也不错,我在家的时候,吃完米饭,就喜欢喝点汤呢,安逸”。

几人吃饭,嘴上也闲不住,叽叽喳喳的说着,评论着。

还没十分钟呢,又来了一家三口,进来以后,就点了两份大的,一份小的黄焖鸡。

又过了一会,又来了一个戴眼镜的男的,看样子,也是上班一族。

......

才刚刚十二点呢,店里就已经坐满了,甚至是还有打包回去吃的。

其中就有不少去超市抢购的人,那些人看到这边,新店开业,于是顺道过来看看。

一般能够坐满的店铺,味道都不会太差的,于是,在门口的人,纷纷准备,打包几份回去,尝尝好吃的话,以后就过来吃。

刘丽笑着说:“看看,这就是效果,你说你,有什么沉不住气的”。

高娟笑嘻嘻的说:“刘总,还得是你啊,你以后可得多教教我”。

“行了,跟我去别的店看看去”。刘丽笑了笑,这个高娟,勤快,能力也可以,就是见识太少了,新毕业的大学生。

“哎”。高娟赶紧跟上,不过,下一个店铺,距离这边也不远,加上地面积雪,两人干脆就步行过去。

第二家店铺,跟第一家差不多,等刘丽两人过去的时候,店铺里面,差不多都已经坐满了,而且,也有在门口这边,等着打包的。

“嘿嘿,刘总,这边跟以前,没有多大的区别啊”。高娟兴奋的说,之前在金陵的时候,她就已经跟着刘丽了。

那一次,可以说开业开的非常的顺利,一口气开了那么多家店,每一家都非常的火爆,生意都非常的好。

“嗯,还不错”。刘丽也是满意的点点头,要不是因为大雪的缘故,这些店铺,应该都开业十来天了。

两人就这样,顶着大雪,一个个的店铺,看了一圈,不过,倒是有一家,看起来生意不怎么好。

时间十二点半,并不晚,可是,店里只坐了一半的人。

“刘总,你来了”。店长有点羞愧的说,店里生意,并不怎么好。

“嗯,过来看看,有什么困难吗”?刘丽问道,准备不足,还是外面的原因?

“刘总,开业宣传我们也做了,后厨那边,也没什么问题,应该不是我们自身的问题,我刚出去看过了,那边的大商场停了”。店长颇有点委屈的说,之前在这里选址,很大程度上,是因为大商场的存在的。

这边人流量大,加上商城本身的员工,每到饭点,各个吃的店铺,生意都非常不错的。

可惜的是,最近大商场,因为大雪的原因,临时关闭了,导致,人流量大减。

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