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第313章 见到另一位点心大师(国庆快乐)

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在八强决出的第二天,赛事方也是给所有选手们两天休息。

毕竟连续比赛,确实也是给选手不小的压力,做出那些点心的大家也都是耗费了不少的精神。

再加上评委们也需要休息,所以干脆就给大家放上两天假。

当然,放假还有另外的一个考虑,就是刚好可以让电视台把小组对抗赛的录像剪辑出来,周末的时候刚好可以播出。

冯正得知放假,他先是专门去拜见了一下陈正峰,想要询问是不是需要他陪同陈正峰在省城游玩一下?

只是没想到的是,冯正想要陪同陈大师的想法,被别人给捷足先登。

在冯正来到陈正峰房间的时候,房间里却已经有不少人。

冯正进门后,看到刘志鹏和沉馨都在房间里。

同时房间里还有一个看上去比刘志鹏还要年长一些的中年男人。

见到刘志鹏和沉馨两人毕恭毕敬的样子,冯正也是一下子就猜到了对方的身份。

对方应该是刘志鹏和沉馨两人的师父,被誉为省城里第一的点心师傅,开了一家省城里第一的点心铺子,余鸿盛。

其实真要是说起来,余鸿盛确实也算得上是省城第一的点心师傅。

这倒不是说他的手艺一定是能够力压省城其他点心师。

主要是因为,余鸿盛把省内原本被人所遗忘的很多老点心,逐渐全都是给重拾起来,并且用现代的一些工艺进行改进后,让那些老点心重新有焕发出第二春。

可以说,余鸿盛在延续省内本地传统老点心上,确实是非常的上心,也是真的付出了行动。

所以,从这一点上来说,余鸿盛确实也当得起省城第一点心师傅。

冯正见到余鸿盛在场,也是赶紧向余鸿盛问好。

“余大师您好,小子冯正拜见。”

余鸿盛笑着说:“哈哈哈,不用这样客气的,将来我们可以算是师兄弟的,以后可能小师弟的手艺学好了,师兄也需要小师弟多多指教。”

冯正赶紧说:“不敢当的,师兄你可真的是捧杀我了,我还没有正式拜师呢,是不是能学到手艺,还是未可知的。”

余鸿盛继续说:“你这样说可是有点太谦虚了,我刚才可是听我这两个徒弟说过,你在比赛的时候,可是一点都不谦虚。”

冯正说:“比赛的时候,我也就是为了能赢,所以没有任何的保留,把在家里跟我爸还有师叔学的东西,都尽数给用出来了,可能之后的比赛,我也就没有多少存货可用了。”

余鸿盛有些好奇问:“我也听志鹏和小馨儿说了,你的手艺都是在自己家里跟你父亲学的,你父亲开了一家点心店,也是用的老手艺,我年轻的时候也去你们那交流过,你姓冯?你父亲是不是冯健栋?”

冯正有些惊讶:“余大师你认识我父亲?”

余鸿盛见自己说对了,也是顿时就对上号了。

“哈哈哈,这可不是巧了吗?那这样的话,确实算是对上号了。”

余鸿盛接着说:“可能你不知道,当年我去交流的时候,也是跟你父亲进行过一场比试的,结果我当时输给了你父亲。”

冯正听到这里,倒是没有想到,父亲当年竟然还赢过余鸿盛。

最关键的是,余鸿盛竟然当着自己的面直接说出来。

冯正惊讶之余,也是对余鸿盛说:“这个我父亲没有跟我说过呢。”

余鸿盛说:“没说过啊?那可能是你父亲觉得,当初我们的比试只是在交流的时候的一个内部交流,所以他觉得不值一提。”

冯正说:“我父亲也不会很在意那些,他经常告戒我,要始终怀揣着一颗学徒的心,无论什么时候,都一定要坚持做好自己的手艺。”

听到这话,陈正峰倒是开口说:“你父亲说的很对呢。”

余鸿盛说:“看起来,你父亲的格局确实要比我大啊,难怪你父亲能把你的手艺给教的那么好,可见你父亲和你都下了功夫。”

冯正有些不好意思说:“其实我小时候,一直觉得在父亲点心店里帮忙很丢人,而且我也很不喜欢在点心店里帮忙,更没有想过要跟我父亲学做点心。”

听到这,无论是陈正峰和余鸿盛,还是刘志鹏和沉馨,大家都是有些惊讶。

沉馨忍不住问:“你原来都不想学做点心,那你后来为什么又学了呢?”

冯正无奈地说:“因为我学习成绩不太好,高考也考得不好啊,我就想与其去大学里混日子,倒不如踏踏实实学一门手艺,然后我经过观察,觉得父亲他们的手艺确实很棒,我就想跟着学了。”

余鸿盛听了说:“应该还是有什么事情作为契机,让你开始认真学吧?”

冯正自然是不能说是因为自己重生,他表现出一丝迟疑,然后也是认真地想了想,编出了一个答桉。

“余大师说的没错,确实是有一个契机,是我暑期的时候,有一次帮我爸送点心给一个订了点心的老主顾,结果送去的时候,对方就跟我聊了不少,说起他一直喜欢我们家点心的原因。

那时候,我听了那位老主顾的话,突然发现父亲的手艺是那么的好,而且父亲他们用点心,带给了别人一份甜蜜和幸福。

我突然觉得,当一个点心师原来是一件传递给别人甜蜜和幸福的大事。

所以从那次之后,我决定要好好学做点心。”

听完了冯正的这番话,在场的众人倒是一下子就接受了他的这个故事。

陈正峰说:“是啊,很多人会觉得,学做点心不过就是一个养家湖口的手艺罢了,但实际上真正要把甜点做好,也是需要制作者用心付出。”

余鸿盛此时也是有些感叹,看向了陈正峰说:“我也是当初受了师父的教导,我才找到了自己的方向,最终用从师父那里学的手艺,回来把我们本地点心重新做出来并且改进。”

陈正峰点头说:“鸿盛你的想法很好,我们自己的传统点心手艺,如果我们自己都不去传承它,还能指望谁把它传承下去?如果连传承都没有,又何来发扬光大一说呢?”

余鸿盛说:“师父说得对,所以我们是应该要先好好了解传统,和把传统学好,然后才能逐步去改进。”

说到这里,余鸿盛又看向刘志鹏和沉馨说:“你们两个也要铭记,不要以为自己学到一些皮毛就自以为是,知道吗?”

刘志鹏和沉馨自然是唯唯诺诺答应下来。

冯正在和两位点心大师交流后,也是从他们这里有了不少收获。

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