四合院苟生七十年

吃货老三

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第614章 发光发热

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一周前高大少跟着郑场长去了哈市,高小歪用尽各种手段才将郑场长忽悠着去帮他代管哈市制药厂了。

他在家偷懒最多也就能待到出了正月,之后他也得北上哈市去忙药材种植基地的事情了。

“高哥,您说这小子是不是撞狗屎运了,他一个要学历没学历,要技术没什么技术的混小子,竟然混到工厂技术部去上班了。整天跟着一帮技术大佬后边,可以堂而皇之的偷师!”何师傅说道。

“怎么?听你这口气你不喜欢他?”高小歪问道。

要不是自己介入,那可是他的便宜儿子,高小歪很好奇,何师傅为什么听口气不喜欢盗圣。

“要说不喜欢倒也不至于,只是这小子看着天天不吭声不言语的,没准是咬人的狗不叫!总感觉这小子不是什么善良之辈!”何师傅说道。

“我们年龄大了,社会工作主力是他们,不是有句话这样说“世界是我们的,也是他们的,但最终还是他们的。”你呀!别管太多,都一个院子里住着,低头不见抬头见。

而且咱们跟他爸妈也算认识,所以你可别给自己掉价,跟这小子别走得近,也别故意疏远,就做一个普通邻居就行。”高小歪嘱咐道。

他真担心这何师傅犯浑在跟盗圣有过节,别人不清楚,他可是最清楚的,做为故事主角的盗圣,一定有什么不同寻常之处。

想起之前何师傅说他们轧钢厂工人下班在工厂门口丢东西的事情,现在他知道了,这手笔十有八九就是盗圣的杰作。

“好的,高哥!您放心吧!我跟他可没什么交集,在院子都碰不到几次面。”何师傅说道。

何师傅自从跟高小歪聚会以后就开始了苦练厨艺,以前他觉得自己的厨艺足够好了,虽然高哥也会做饭但是那都是他自学或者自己教他的。

没想到最近两年没有尝过高哥手艺,他的厨艺比自己高了这么多。那天尝了高小歪手艺后,不管他如何复制都做出不来高哥做的那个味道。

这让一向自诩厨艺是他看家本领的何师傅非常失落。

轧钢厂的小厨房里,何师傅手中的菜刀闪着寒光,他专注地切着食材,每一个动作都显得那么娴熟和优雅。尽管身处嘈杂的工厂,但他的心中只有他的谭家菜,只有那份对烹饪的热爱和执着。

他请教了高小歪,也请他指点了自己,他们哥俩相处二十多年,也不分彼此,谭家菜的菜谱何师傅都给高小歪看过。他请教厨艺高小歪当然也不会藏着掖着。

何师傅手艺好是足够好了,就因为足够好反而这些年基本功落下了不少,想要提升就要从头学习了。

现在每天轧钢厂的小厨房里何师傅都是亲自操刀备料,这让他的大徒弟一度非常紧张,以为自己做错了什么师傅不愿意教他了呢!

“何主任,今天的菜色看起来真不错!”一位年轻的干部走进厨房,忍不住赞叹道。

何师傅微微一笑,说:“小刘,今天我做的是谭家菜的招牌菜,这道菜讲究的是火候和调味,需要慢慢炖煮,才能将食材中的鲜美完全释放出来。”

小刘听得津津有味,他知道何师傅不仅是轧钢厂的厨子,更是一位擅长谭家菜的烹饪大师。何师傅的谭家菜,不仅让领导们在繁重的工作之余能够品尝到美食,更成为了他们心中一份难得的慰藉。

工厂的广播突然响起:“工人同志们请注意,所有工人同志们请注意!为了丰富大家的精神文明生活,今晚将在轧钢厂大院放电影,而且还会在活动室举办舞会,欢迎大家积极报名参加!”

何师傅闻言眼中闪过一丝期待,怪不得厂长嘱咐他今晚做点硬菜呢!还点名让自己做几道谭家菜的拿手菜,后勤还花大价钱采购了食材。

他一眼就看出来今天用的食材都是特意采购的,有些只有农场运输队经常跑海边才能搞回来,这么新鲜的食材,明显是上午打捞下午运输回来的。

今晚的晚宴除了厂领导看来还有其他领导啊!也不知道自己认识的大领导有没有回来。

晚宴上,何师傅的谭家菜上桌,就引起了众人的惊叹。那金黄色的汤汁,配上鲜嫩的食材,散发出诱人的香气。

在座的每一位品尝到的领导都赞不绝口,一个个给何师傅竖起大拇指。

“何师傅,您的手艺真是越来越精湛了!”厂长赞叹道。

“对,何师傅,您这手艺进步很大啊!我三年前有幸尝到过一次这道菜,虽然同样美味,跟今天可没法比!”

何师傅谦虚地笑了笑,说:“领导们过奖了,我只是尽我所能,为大家做好每一道菜。”

何师傅的谭家菜成为了晚宴上最亮眼的风景,而他也因为自己的厨艺,赢得了更多人的尊重和喜爱。

告别了领导们何师傅依旧在轧钢厂的小厨房里忙碌着,他的谭家菜是他安身立命的东西,他不允许自己出现一点瑕疵。

以锅铲为笔,以食材为墨,书写着属于他的烹饪故事。他在烹饪的过程中不断磨砺自己的厨艺,争取将谭家菜的精髓发挥到淋漓尽致。

对于何师傅来说,烹饪不仅是一种职业,更是一种生活态度。他用自己的双手,为食客带来了美食和温暖,也用自己的坚持和热爱,诠释着谭家菜的魅力和精神。

人到中年总会有很多不尽如人意,现在的何师傅就非常纠结,枣姐又怀孕了,但是刘大夫告诉他这次十有八九是一个女孩,儿女双全应该是一件高兴的事情,但是他何家人丁单薄。

他爹只有他一个儿子,他也只有一个儿子,枣姐比他年龄大,生完这胎以后就不适合再生孩子了。

大儿子虽然愿意从事餐饮行业,但是他不愿意做厨师,这兔崽子天天嚷嚷着将来要开一个京城最大最好的酒楼饭店,让他老子去给他打工。

提到学家传手艺他就往后退,妹妹学了一点儿也不愿意学,就爱搞她的科学研究,高哥学着玩就都学会了,还比自己做的好。

他做为正宗谭家菜传人,现在他何家竟然没有人愿意学习家传手艺了,总不能把家传手艺传给外姓徒弟吧!

四十多岁他还能继续掂锅炒菜,以后呢?总不能自己六十岁、八十岁还让自己到厨房发光发热吧!想起这个事情何师傅就生闷气。

他是一个传统的手艺人,川菜手艺他可以教授给任何人,但是家传菜他是有私心的!

下班回家看着眼前晃悠的儿子,他是忍不住的生气,要不是枣姐在一旁盯着,他真的想捶他一顿。

“怎么得?看你盯着儿子看,而且你那是什么眼神?我瞅着怎么像你想打我儿子?”枣姐问道。

怀孕的女人本来就敏感,何师傅还在枣姐面前一眼一眼的瞪自己的大儿子。

“我今年已经四十多岁了,这老二又是一个女孩,何家的家传手艺就要传不下去了!”何师傅无奈的说道。

“怎么得!你这是嫌弃我生的少?还是你想再娶一个小?”

何师傅傻了,他原本还想跟枣姐在理论理论呢!看眼前这形势,自己要是敢张口那就是狂风暴雨了,小子别怨老子,因为你起的火,你自己不挑好时候的还是你自己灭火吧!

“我这不是最近工作忙,也不能给你按时做饭,我就想着要是老大能够学会我的手艺是不是就可以伺候你了,给你做点儿可口的饭菜了!”何师傅辩解道。

他顺利的将气球踢回到儿子那里,一孕傻三年的枣姐自然也被他带了过来。

“对啊!是该让这小子好好学学,以后生孩子,坐月子,他都能帮上忙!”

“媳妇你说的对!”

何师傅给枣姐竖了一个大拇指,外加一个鼓励的眼神。

“何晓!何晓!你给我过来!”

“妈妈,您叫我什么有什么事情?”

悠哉悠哉的何大少还不知道,他已经被自己老子给卖了。

“你明天跟你爸爸好好学手艺,家里学完后跟他去轧钢厂帮厨学习。反正你学校已经没事儿了,你也没有找工作实习,就当你去轧钢厂厨房实习了。

这事你爸爸就能安排做主,你不用要工资,只需要跟你爸爸做饭的手艺学好就行了!”

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