八零军嫂,雪域高原种菜忙

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第87章 让战士们尽快吃上蔬菜

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“辣椒过几天可以打顶了。”钱多多看了看辣椒道。

“啊?啥叫打顶?”小战士们茫然。

“打顶就是将顶芽剪去促使植株分枝生长,在辣椒已经开始分枝但还未开花时进行,这样有利于植株分枝更多,结更多辣椒。”

钱多多指着一株辣椒的顶芽讲解。

“嫂子,这辣椒也有这么多讲究呀?”自从种地以来,小战士们跟着学了不少新奇知识。

“嗯,任何一种菜的种植都有小妙招,这样才能长得更好。”钱多多点点头。

这里的辣椒种了两种,一种是甜椒,一种是二荆条,满足吃辣、不吃辣的不同人群。

“嫂子,那打顶的时候你一定要来呀,不用你动手,指导我们就行,我们怕把辣椒给弄死了。”小战士们请求。

“没问题,反正就住在这里,每天都要来看几遍的。”钱多多笑道。

“嫂子,莴笋、茄子其他几样也有特别要注意的吗?”战士们又问。

“当然有啊,等莴笋长到三十公分的时候,也需要打顶。”

“嫂子,莴笋打顶又是为了什么?它不需要分枝呀?”有小战士问。

“莴笋打顶一是避免它提早抽薹,二是抑制顶端生长,养分回流到茎干,茎干更加粗壮。”

“哦,这样啊!”小战士们豁然开朗。

“莴笋打顶要选在晴天,不能在阴雨天,不然伤口很容易感染病菌而腐烂,当然咱们是大棚,不用担心这个。

另外还要注意,莴笋长高后要及时把下面的老叶、黄叶剔了扔掉,免得叶子滋生病害。”

钱多多又讲了一些注意事项。

“那茄子呢?”有人又问。

“茄子在生长期要摘除多余的侧枝和叶片。

豆角呢则是注意不要太过于勤浇水,长高到两米左右的时候要打顶掐尖,也是为了让它长更多的侧枝结更多的豆荚。

豆角与豆角之间不能有交叉纠缠,要保证每一株豆角有足够的阳光、通风;

最后一点很关键,豆角开花前一次施肥,开花后不能施肥、浇水,要等到结出的豆荚长到三、四公分的时候才能再次施肥、浇水。”

钱多多侃侃而谈。

“哎哟,钱老师,你这些是哪儿学来的?俺在乡下种了那么多年的豆角,还是头一回听到这说法。”崔大姐咋舌。

“大姐,你家的豆角结的怎么样?”钱多多问,

“豆角?都那样啊,能摘好几茬儿。”崔大姐每年种十几窝豆角够吃好久。

吃不完的摘下来煮熟晒干,干豆角炖肉也是一道美食。

“用这个方法种植,豆荚绝对会又长又大又多!”

“真的?”崔大姐瞪大了眼睛。

以前吃腻了豆角,现在只盼着豆角长得越多越好。

“老师,那番茄呢?”二娃郭卫国最关心这个。

“番茄?除了施肥,再就是以阳光充足,温度在20-25度间,还有就是打顶摘心,剪除植株顶部过于密集的枝条以及病弱枝条,保证植株的营养。

要想结出又大又多的果实,在坐果后还要追肥一次,然后是修枝整枝除草,培土加固植株,防止倒伏,还能促进侧根生长,然后浇一次水。”

钱多多在地边讲着,也算是孩子们学习的内容吧。

身边不知不觉聚集了不少人听,好多军嫂跟崔大姐一样种过地,有的会修枝剪叶但不明白其中的道理,听了钱多多的话,才搞明白。

“哦,对了,番茄打顶摘心的时候,那些打下来的多余杈枝留着,直接插地里也能活,到时给下面连队送去,他们种上可以缩短番茄的种植时间。”

钱多多突然想起,叮嘱小战士们。

“真的?那太好了!”小战士们欢呼。

人群外高政委几个在家的团部领导默默听着。

瞧瞧有文化的人种地都这么多道道,可不像自己这些大老粗,只会带兵。

当兵前也曾是泥脚杆子,但那会儿种地只管刨地种下,浇水淋大粪,从不曾想过为什么,单纯以为多施肥,老天风调雨顺,结出果实就是丰收。

却不想这些可以人力改变。

“等韭菜种子到了,咱们再种上韭菜,那也是易活的菜,割了一茬儿又一茬儿,可以吃上好久。

到时多种些,割了韭菜的韭菜根也给下面连队送去,他们种上,很快就能吃上韭菜。”

钱多多当时只想着叶子菜,忘了韭菜这个大法宝。

“老师,我想吃韭菜鸡蛋!还想吃韭菜饺子!”二娃一听到韭菜,馋得不行,吸溜着口水。

“哈哈,就数你小子嘴馋!”崔大姐笑着拍小儿子的屁股。

“嫂子,我们也想!”小战士们齐声道。

自打到这里,吃绿叶子菜难,吃肉更难,个把月才吃得上一次。

尽管有藏香猪,但部队并不养殖,一个是条件艰苦,人都不够吃,没有剩饭剩菜喂猪。

另一个是因为高原缺氧,战士们的身体不适宜经常大鱼大肉,吃多了会增加身体负担。

这还是钱多多异想天开说买只小猪仔来养,改善家里的伙食时,听丈夫说的。

确实,猪那么能吃,真要养,家里的米哪里够喂?

鸡蛋是不错的营养品,但生鸡蛋易碎不易运输,鸡蛋也很难吃到。

所以高原战士们的饮食单一。

就这么一个韭菜鸡蛋都勾起了在场人的馋虫。

“行啊,咱们种出韭菜,再养上几只鸡下蛋,争取过年的时候吃上!”钱多多大声道。

“哦!谢谢嫂子!”小战士们纷纷欢呼鼓舞。

“老孟啊,想办法多进些鸡蛋,过年的时候包韭菜鸡蛋馅儿饺子。”

看着二十不到的小战士因为一顿韭菜鸡蛋饺子开心的样子,高政委心里特别不是滋味儿。

这大棚太小,三亩地现在就豌豆尖、空心菜出来。

一茬儿全割了,下一茬儿要等上好几天。

没办法,下面还有三个营的战士在戍边,他们更需要这些。

守在雪山岗哨上的战士还没吃上呢!

高政委恨不能大棚里的蔬菜倏地一下全长成,给下面战士送去。

战士们手脚都是冻伤,脸上晒伤,嘴唇干裂,自己现在能做的就是让战士们尽快吃上蔬菜。

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