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第109章 五步产盐法

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秦王荡是一个雷厉风行的人,说干就干,他将制盐作坊里面的一众工匠召集起来,将垦畦浇晒之法,即直到唐代才出现的“五步产盐法”传授给他们。

这种五步产盐法首次出现是在晋地,后来推广到海盐的生产。也就是说,这种制盐之法适用于海盐、井盐、池盐等一系列食盐的生产!

五步产盐法,顾名思义,就是分五个步骤生产食盐:集卤蒸发、过箩除杂、储卤、结晶、铲出。

盖因秦王荡不是专业的盐匠,故而只是从旁指导。

工匠们按照秦王荡的吩咐,第一步要做的,就是集卤蒸发。

他们将卤水(含盐量高的水)引到到蒸发畦,蒸发数段,“一步一卡”,借太阳和风力自然蒸发。

等到卤水被蒸发出来,成了颗粒状较大的粗盐。

工匠们又开始过“箩”除杂,即利用产盐过程中结晶出来的盐板作为“箩”,叫做硝板,它可对产盐卤水起到除杂和提纯效果。

这第三步要做的,便是储卤。

工匠们将经过四至六次“箩”后的卤水,提送到储卤畦浑存。

随后盐水这才完全结晶。

结晶池的底是平整的硝板(“箩”)。

在提送卤水前,先往池中加入少量淡水,为铲盐节省人力,使结晶出来的池盐同硝板的结合较疏松,工匠们将储卤畦中的卤水,灌进结晶池中,就能不断析出饱满亮白的食盐。

这最后一步,便是把盐铲出,大功告成!

通过这种五步产盐法生产出来的食盐,颗粒较大,颜色纯白,口感去除了苦涩。绝对比齐国的海盐,三晋的池盐要好上许多!

秦王荡将垦畦浇晒制盐法传授给作坊的主事官吏,让他吩咐盐工去操作。

作为一个上位者自然是不可能亲力亲为的。俗话得好,术业有专攻。你让一个一窍不通的人去干这种技术活,你干一整可能都比不上人家干十分钟的!

那主事官吏将信将疑地按照秦王荡传授的垦畦浇晒制盐法,命令作坊里的盐工按部就班地去操作。

过了不到两日,一个盛满了颗粒较大,颜色纯白的食盐的碟子便摆到秦王荡的面前。

秦王荡旋即沾了一点食盐,尝了一口,顿时笑得合不拢嘴地道:“好!好!就是这样的味道!”

旁边的上大夫向寿一脸谄媚之色,说道:“大王,这垦畦浇晒制盐法真是创世纪的发明呀!足以传颂千古也!”

秦王荡摆了摆手道:“寡人志在造福于民,功过自有后世评定,寡人可管不着呀!”

“大王发明了这制盐之法,乃是功在当代,利在千秋的事情!这尧舜都犹不及也,只此垦畦浇晒制盐法,大王便足以与神农氏比肩了!”

咳咳,看来拍马屁是每一个都具备的本领。

现在的向寿就是如此。不过向寿对于秦王荡发明出了这个垦畦浇晒制盐法,倒是心服口服,除了少许阿谀奉承的意味之外,更多的还是崇拜!

想想看,食盐乃是每个饶生活中必不可少的一种佐料。而秦王荡改进了制作食盐的方法,让食盐祛除了苦味,还能大批量地加以生产,进而压低了食盐的价格,让更多的劳苦大众都能吃的上足够的食盐了。

这难道不是一件莫大的功德吗?

秦王荡被向寿吹捧得有些脸红,道:“咱们还是来谈谈这食盐吧。诸卿,尔等认为原来的煎盐法和现在垦畦浇晒制盐法比较起来如何?”

“这是极大地改进了!”

主事官吏垂手道:“大王,过去的煎盐法耗时费力,以各地制盐作坊的生产量,一日能生产出的食盐不足六百石,但是用这个垦畦浇晒制盐法的话,臣完全可以保证,各地的制盐作坊每日产出的食盐可达到一千石。而且这还是保守估计的!”

战国时代,一石为后世的十公斤。而正常来的话,一个人一要摄入六克食盐,一顿二克,不过古代人只有一日两餐,可能会少一点。

“一千石!?”旁边的向寿咂舌道:“那岂不是说,各地的制盐作坊,除去其他的成本和人工费,仅纯利润就能给国库增加一百金的税收了吗?”

秦王荡先前还不知道这一千石的食盐是一个什么概念,不过听向寿这么说,一千石食盐等于一百金之后,顿时两眼放光!

难怪食盐这一行业是牟取暴利的,看来真的是跟抢劫差不多。这白花花的食盐,压根儿就是黄灿灿的金子!

哈哈哈哈!寡人发达了!一日百金,十日千金,一年下来有四万金!

加上各地的制盐作坊,光是食盐这一块秦国每年都至少能创收入达到六万金啊!足够秦国发整整二十万士卒一年的军饷了!

向寿随即向着宋王偃垂手道:“大王,据现在的食盐市场供不应求。而我们有了这垦畦浇晒制盐法,大可以扩大食盐的生产规模,蜀中、陇西、关中等地皆有盐泉或者盐池、盐井,有不少的地方亦能生产食盐也!”

我看行!

秦王荡微微颔首道:“过去的食盐市场大多被齐国与魏国的盐商垄断。齐人沿海地区甚多,故而制盐作坊不计其数,非我秦国所能比之。然则如今之大秦已经今非昔比,盐铁官营之制势在必行。依寡人看,我们大秦现在完全可以取代齐魏,垄断整个食盐市场!”

“此话怎讲?”众人疑惑地问道。

“食盐者,虽有海盐、井盐、盐湖,但是其食盐多为粗盐,其味苦涩,颜色灰白,颗粒也不够大。但是如今我秦国用的是这种垦畦浇晒制盐法,垦畦浇晒制盐法生产出来的食盐颗粒饱满,其味够咸而无苦涩之味,颜色雪白,可称之为精盐也!”

“诸卿,这粗盐和精盐孰优孰劣乎?”

自然是精盐了!

秦王荡这么一说,大家就都恍然大悟。

自古以来食盐并没有粗盐和精盐的法,因为无论是煎盐法还是日晒法所制作出来的食盐都大同异,几乎没什么区别。

但是通过秦王荡发明的这一种垦畦浇晒制盐法,颗粒较大,颜色雪白还祛除了苦味的精盐开始面世,与过去的食盐相比,两相比较之下,当然是精盐更为可贵了!

向寿立马道:“大王,臣以为应该通过这种垦畦浇晒制盐法,大量生产精盐!然后提高精盐的价格!过去三十钱一石的食盐,我们的精盐可以卖到六十钱,乃至于六百钱!甚至是两金一石精盐都不为过啊!”

奸商!绝对的奸商啊!

秦王荡古怪地看了向寿一眼,这就是真的是儒家出身的吗?确定不是地地道道的商贾?

“不可。”

秦王荡有着自己的考量,故而拒绝了向寿的这个提议。

他摆了摆手道:“咱们用垦畦浇晒制盐法,制作这种精盐,为的不仅是给国库多增加一点收入,还要造福于民。寡人的初衷是为了让更多的人能吃上所需的食盐,怎可提高精盐的价格?”

精盐的价格提高了,秦国的财政收入肯定会增长许多。

因为不管是多么贵的精盐,总会有第一个吃螃蟹的人,而且这个时代并不缺少那一种财大气粗的家伙,他们可不在乎东西有多贵。

恰恰相反,那些公卿大夫,高高在上的贵族们反而认为越珍贵,越与众不同的东西能衬托出他们高贵的身份!

但是秦王荡不乐意啊,把精盐的价格提高了,那些劳苦大众怎么办?

秦国的国库不缺这点钱,但是底下这么多的老百姓有的连所需的食盐都不够吃的,现在你反而还提高了食盐的价格,还要不要人活了?

秦王荡有着自己的考量,这一回用这种垦畦浇晒制盐法大批量制作出来的精盐,他不仅要拿来为国库增加收入,还要博取民心,还要在经济上压倒靠着盐铁生意充裕国库的齐国!

“大王是想要降低食盐的价格?”

“不错。”秦王荡点头道:“食盐这种东西,每个人一日两餐必不可少。若是精盐的价格高到黔首们都买不起,只有那些达官贵人们购买的话又能增加多少收入?两者之间的比例可是存在不少的差距的,这一点不容忽视。”

“大王所言极是。”向寿作揖道:“可是大王,如果仅仅是为了满足民众的需求,而不能给国库增加更多的财政收入的话,只怕我们秦国亦无法垄断整个食盐市场啊。”

闻言,秦王荡笑着道:“向寿,寡人问你,一个精盐,一个粗盐,要你选择的话你会买哪个?”

“自然是精盐。”

“正是这个道理。现在市场上的食盐多出自于齐国,齐国自身就是靠着盐铁之利发家致富的。现在咱们秦国的制盐条件并不比齐国差多少,又有了这个垦畦浇晒制盐法,不仅能大批量地生产食盐,生产出来的食盐更好,这样一来,大家自然会趋之若鹜地入秦来购买精盐,而不去齐国购买他们的粗盐!”

向寿恍然大悟地道:“臣明白了!大王,你不仅想要垄断整个食盐市场,还要打击齐国的食盐市场!”

“然也。这个垦畦浇晒制盐法我们必须要掌握在自己的手中,不为外界获悉!”

“自即日起,寡人将在泾阳、广都、蒙山、成都建立四个大型盐场,秦国的所有精盐自此而出。向寿!”

“臣在!”向寿马上站了出来。

“盐场的规模要继续扩大,要多招人手,你负责这件事情。记住,一定要找可靠的老秦人,凡为盐工者,必须举家搬迁到盐场附近,没有特殊情况和手令,不许私自外出。”

“诺!”

秦王荡又沉声道:“垦畦浇晒制盐法只能掌握在我秦国的手中。此外,寡人还会命人颁布新的法令,禁止走私精盐,还必须统一市场上的精盐的价格,明码标价。”

“另外,寡人还会专门派遣军队驻扎在盐场一侧,闲杂人等禁止进入盐场。”

“大王英明!”

甘茂、向寿等人都表示对秦王荡心悦诚服,忙不迭地山呼道。

食盐这一行业本就是一个牟取暴利的行业,而垦畦浇晒制盐法的出现,则会进一步促进食盐行业的发展,还能刺激秦国的经济,打击齐国这样靠着盐铁生意过活的国家。

如曲辕犁、钻头,这类有利于农耕的农具,秦王荡并不介意将这些东西推广出去,让列国百姓效仿亦是无可厚非的。

但是垦畦浇晒制盐法,这是秦国发展经济,为国家增加财政收入的秘密武器,绝不容任何人窥视!

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