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第九十八章 .绿宝餐厅

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为了人民群众的身体健康,同时也为了减少冬阳玩具厂人力资源的浪费,李穆决定要在冬阳玩具厂这儿开一家餐厅,做工业园那些工人的生意……就将错就错叫做绿宝餐厅好了。既然是做工人生意的,就一定要走平价路线,成本一定要控制下来。李穆让人把冬阳玩具厂距离大门最近的办公楼收拾收拾,打上招牌“绿宝餐厅”,就算有了店面了。食物在紫罗兰那儿预处理,到了冬阳玩具厂这儿用微波炉热一下,然后分装,再送到订餐的地方。这些工作当仁不让就是冬阳玩具厂的职工来干了。

冬阳玩具厂剩下的40多个人,虽然以前都没干过餐厅的活,不过风雨飘摇了这么久,眼看工厂没订单快要破产了,也只好答应了下来。挂了牌子,发了请帖,挑了个黄道吉日,李穆就准备开张了。虽然不过是一家卖饭盒的小餐厅,李穆还是通知了王市长。

王市长见到李穆的请帖,立即就打了个电话,“小穆啊,你怎么在工业园那儿开餐厅啊?那里可没有什么客源啊。”工业园离市区比省城大学还远,虽然路修得很好,可是商业一向不怎么繁盛。只是在厂区的宿舍之间,有一些超市杂货早点摊什么的。

“没有,其实就是个食堂,兼经营一点外卖的生意。上次蔡司长问过我们这儿有没有绿宝餐厅,我就想着干脆搞一个好了。”李穆说。

“哦,原来是这样啊,干得好。”王市长说,“你那儿可要开久一点,不要开两天就关门啊。下次蔡司长来,我就带他去那儿吃饭。”

“那儿条件可能不太好。”李穆吓了一跳,连忙辩解说,“原来是工厂的办公室而已。”

“你怎么这么死脑筋呢!装修好一个房间不就行了!”王市长说,“其他地方随便弄弄就好了嘛。到时候再叫两个大厨去,不就完了吗。你给我好好装修啊,开业的时候”

王市长有吩咐,李穆只好答应了下来,现在距离开业只有几天时间了,李穆只好出了大钱让装修队伍加紧时间装了一家大房子出来,先装空调电视,挂塑是来不及了,只能贴墙纸,吊顶也来不及,只能在天花板上面装一个大吊灯,然后贴满了led的发光灯带。音响是没有办法了,干脆不装。再从卢思雅那儿花了十几万买来一套仿古的红木家具,希望王市长看不出来。

到了开业那一天,王市长亲自来了,还带着十几个心腹手下过来捧场。他对着李穆赶工完成的房间大加赞赏:“虽然装修不怎么样,可是这套家具不错,花了多少钱啊?”

“十……十八万。”李穆说。这里面也是打了折扣的,卢思雅其实收了李穆十四万,另外四万是李穆加的。万一要是以后有谁看上了这套家具,李穆打算按照18万的价格转让,免得白辛苦一场。

“十八万你买得到这么一整套明朝的黄花梨?”王市长不信,“就是这一张椅子,起码也得4,50万了吧?”

看来卢思雅的做假古董的本领还真不错,这套黄花梨,据说某些看起来不起眼实际经常被检验的小木条构件,用的是真的古董黄花梨,其它部分一小半用的是现在的黄花梨,一大半用的是其他木头,粗粗看几眼自然是没什么问题,可要是落在行家手里,仔细一检验,那就很容易被看出来。

这时候李穆又不能说真话,这明显是说王市长眼光不好,也不能按照真古董送给王市长,否则的话一旦被发现,那可就糟糕了——到王市长这个位置,身边的各种专家多了去了。这一套东西又不是真古董,很容易就会被看出来。那时候王市长可不会听李穆这边专家的辩解。

“这一套家具,其实……”李穆只好这么说,“其实只值一万八千块,我正嫌不够高档,想要换一套。”

“送给我了是吧?”王市长却是会错了意,“小穆啊,一万八的东西也不能乱送啊,不过你都买了,我退回去也太不近人情了,下不为例啊。回头给我送到碧蓝豪庭去,我在那儿有一套别墅……下次说一千八,知道吗。”

“是,是。”李穆也没办法,只好答应了,到时候把这套东西打包起来,再买一套真的送给王市长吧,“不如说一百八,超过一千,那就可以立案了啊。”这话一出,席上十几个人都哄笑起来。

杨局长还说:“一百八也不保险啊,万一要是小李送个十套八套的,那也超了啊,照我看,还是十八块吧。送个四五十套也没事。”

“你这真是胡闹,十八块连个塑料椅子都买不到吧。”王市长说,“再说了,这么一套黄花梨,你让小穆送个四五十套的,他的大楼可就没了好几层了。好了,别胡说八道了,上菜吧。”

李穆把索菲亚叫了过来当主厨,上的菜倒也没出问题,主菜是一只烤猪,不是烤乳猪,而是烤猪,烤了一头杀好之后还有一百七八十斤的大猪。这菜气势宏大,要四个五大三粗的男服务员,才能端上台来。用的是光皮烧法,和一般的麻皮烧猪不同。

“我靠!这真是厉害!”杨局长都被吓了一跳,“烤全羊吃得多,烤全猪还真是第一次见到。”说着他上前看了看,“这么大只猪,里面烤熟了没有啊?可不要外面熟了,里面还生,万一吃坏了谁的肚子,小李你可吃罪不起。你先自罚三杯!”杨局长这却不是找茬,而是给李穆说话。这里十几个人,都是处级以上,工作繁忙,饮食习惯又不好,到时候如果这烤猪里面有一点血丝,不免就有人迁怒李穆,先罚了三杯,那些人也没话说。

李穆先喝了三倍,然后才说:“不会,这烤猪烤了四个多小时,里面保证熟透了。”这是西方烤猪的方法,在一个大炉子里面放满了柴火,慢火烤上几个小时,保证里外皆熟。当然这样烤出来的皮不脆,索菲亚就等出炉之后,再另外用滚油淋了一遍,把猪皮炸脆。

“四个多小时?那不是太老了吗?”杨局长拿起一把刀子,一刀就切下一大块肉来。只见里面雪白的肥肉微微颤动,瘦肉色泽红润,一股肉香弥漫开来,大家都食指大动。

“好一个烤乳猪!”王市长也说,他戴上手套,亲自割了一块腿肉下来,塞进嘴里,“不错!这菜很好”。下面有人抢着帮王市长割肉,还被王市长赶开了:“这烤猪就是要自己动手才有趣味。”

本来李穆打算让大家看完了以后,就让服务员把猪肉切块的,可王市长发了话,只好让客人们辛苦一点自己来切肉吃了。王市长吃了几块猪肉,又和李穆说:“以前怎么没看你上过这菜啊?”王市长除了开业之前送过一次花篮以外,是没去过紫罗兰的。不过紫罗兰的外卖,王市长可是没少品尝。

“以前地方小,做不出来。”李穆老实说。要烤一整头猪,那个烤炉非得两米半以上不可。艾莉丝买的烤炉虽然大,可是烤乳猪也就差不多了,烤大猪实在是不行。来了这里以后,索菲亚找了一个已经不用的锅炉,稍微改装改装,就做了烤炉。

“这菜不错,不过还有一些缺憾,烤猪肉虽然好吃,可是吃多了很容易腻,这个要想法子改进。”王市长说,“以前我在中东国家吃过烤骆驼,那是比你这个烤猪更加大了。那边不吃猪肉,烤骆驼的肚子里面又塞了一只烤羊,烤羊里面又塞一只烤鸡,烤鸡里面塞一只鹌鹑,鹌鹑里面再塞一只鸡蛋。这样各种不同的肉味交融,想吃哪一块吃哪一块。就不容易腻了。”

“多些王市长指点。”李穆想了想,这倒也不难,烤全羊比较难找,可是烤鸡烤鸭什么的多的是。到时候烤完了猪,就塞一只烤鹅进去,鹅肚子里面塞一只小一点的鸡,鸡肚子里面塞些鸡蛋,一点问题都没有。

“老朱,”王市长对席间一个人说,“小穆给我们上了这么一头好猪,你和他属同宗,可不能毫无表示啊。”

那个姓朱的是省城外经贸局的处长,又高又瘦,一脸不怒自威的神气,可是听到王市长的调侃,却点头哈腰地说:“那是当然,不过李老板又不搞外贸,我也没什么法子帮啊?要不这样,我帮李老板看看有什么容易做的订单,给李老板转一些过来?”

“那是当然了。”王市长说,“不过你也看到了,小穆现在开了这个绿宝餐厅,开业宗旨写得明明白白,就是为了服务工业园的群众。你管外贸,工业园这儿大多数老板都是做外贸的,你能说的上话。到时候你就和工业园的各位老板说说,多来小穆这儿吃饭。要是他们厂人多伙食办不起来或者有其他什么问题,也可以上小穆这儿拿货。”

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