特种兵王在山村

圣手方方

首页 >> 特种兵王在山村 >> 特种兵王在山村最新章节(目录)
大家在看超级保安在都市都市极品医神叶辰医婿叶凡都市极品医神绝世剑神无敌双宝:首席大人是男神透视小地主穿越星际:妻荣夫贵全能强者萧晨免费阅读欧颜白慕瑶
特种兵王在山村 圣手方方 - 特种兵王在山村全文阅读 - 特种兵王在山村txt下载 - 特种兵王在山村最新章节 - 好看的都市言情小说

第四十六章 厨艺惊人

上一章目录下一章阅读记录

第四十六章 厨艺惊人

白芸苓闻言,立刻朝着刘国栋的双手看过去,起初并无两样,不过当她看到刘国栋手上的刀疤时,皱眉道:“难道,是刀疤。”

“没错,就是刀疤。”

刘国栋说道:“刚才我问那小兄弟几年,是在问他做了几年菜,他说有20年了。我问他几指,就是在问他有多少根手指上有练刀工留下的刀疤,他说十根手指全都有,这辛苦程度,连我都做不到。我问他几手,是在问他卧刀的姿势,他说正反手都能握。我再问他飞鸟走兽皆可,是在问他用飞禽珍兽能不能做菜,他说就算是龙和凤,都能够料理!”

刘国栋叶秋无不赞赏道:“这小兄弟也是个妙人,通行话,能够与我心意相通,知道我在问什么。”

白芸苓起先还没觉得什么,但是听到刘国栋这样子解释,心里面也是一惊,这叶秋真是个深藏不露的大厨不成?

“刘伯伯,我去看看。”

想到这儿,白芸苓就要回厨房去,“对了,刘伯伯,你的包厢我给你留着你,你上去坐坐吧。”

“也好。”

刘国栋点点头,“芸苓,别忘了将那小兄弟做的菜,给我留下一份。”

“好。”

白芸苓答应,就急急忙忙跑回厨房去了。

“这孩子。”

刘国栋摇摇头。

白芸苓快步走回厨房区,只觉得心儿都快飞起来了。

她知道刘国栋的看人极准,比起他的厨艺来说,更出名的就是他看人的眼光,当年就是靠着刘伯的眼力,自己父亲才能够将酒店做到那么大的。

不过,叶秋这家伙,真是深藏不露?

……

厨房内。

许大光瞪着眼睛看向叶秋,语气不善道:“我不知道你给刘伯灌了什么迷魂汤,让我来给你打下手,但是我警告你,要是我发现你不会做菜,立马给我滚蛋。”

其他人也都是看着叶秋,心里面也不相信,这个看上去普普通通的民工,还这能够做菜。

“多说无益,看着吧。”

叶秋淡定道,他什么场面没见过,小菜一碟啦。

只是这表情十分欠揍,让许大光看着心里面恨得痒痒。

哼!

等会儿要是发现你不会做菜,老子非等把你打出厨房去!

许大光看向叶秋,眼神当中充满了怀疑,不过当叶秋拿起菜刀的时候,他心里面就一惊。

这家伙好像只是碰了一下刀,就把菜刀给“粘”了起来。

我靠,这不是长期练习才能够练出来的顶级刀工——“粘刀”吗?

许大光眼珠子都快瞪出来了,见到叶秋轻松地拿着刀处理食材,由于手变换太快,那把刀就像是粘在手上旋转一样,非常神奇。

其他人也注意到了,不由得停下了手上的工作,目瞪口呆地看着叶秋。

哗啦一声。

叶秋便拿着刀,将一条非常难处理的三文鱼,肚皮划开,干净利落地掏出里面的肠肚,清理完后,然后用刀从尾脊处顺着脊椎往上一划,直接拉到了三文鱼的头骨处,然后刀锋一转,整把刀贴着鱼身斜切下来,一张完整的鱼皮便是脱落下来,上面没有带一丝鱼肉,光滑如镜。

噗噗!

这时候,三文鱼还跳动里几下,以为自己没死。

简直就是神乎其神的技艺,实在太令人拍案叫绝了,在场的每个人包括许大光都是看得目瞪口呆,嘴巴张大到可以放下一个鸡蛋。

这一手,就让他们知道了叶秋的厨艺,也让他们知道了差距。

“太厉害了。”

许大光喃喃道,这就是他梦寐以求的刀工啊。

这时候,叶秋又拿着刀,开始处理起鱼肉来,只见他拿着刀抹过三文鱼的鱼肉,看不出什么,但实际上已经切成了薄片。

许大光拿起一片三文鱼看了看,几乎薄如蝉翼,差点跪服了。

又吃进嘴里面尝一下,发现这生鱼片竟然没有一丝腥味,也没有一丝刀身上的“铁锈”味,忍不住大叫了一声好!

这切片容易,但是要使鱼肉没有异味,这可就不简单了。

许大光眼珠子瞪出。

处理完鱼肉之后,叶秋开始处理胡萝卜、番茄与洋葱来,只见他几刀下去,刀光成影,片刻之后便将三种食材雕成了不同的雕花,然后拼盘装起来,再放上几片三文鱼,滴上几滴柠檬与酱油,一个冷盘就完成了。

随后,叶秋又快速的处理了几个冷盘,无一不是显示出他那精湛的刀工。

十来分钟后,冷盘就全部搞定了。

冷盘有:春色满园、三花争艳、四品小菜等等。

三十个冷盘图案都是没有一点重复的,用料也不尽相同,但是有一个共同点,做的都相当精美。

许大光看得心服口服,这些冷盘要是让他一个人来完成,别说是十分钟了,就算是半个小时,一个小时,三个小时他都搞不定。

这么精美的图案的他根本就雕刻不出来。

“刮鱼鳞,放生姜去腥。”

叶秋提醒道。

许大光愣了一下,急忙接过食材开始闷头料理起来,他算是对叶秋服了。

叶秋看了其他人一眼,说道:“愣着干什么,都忙起来,宴会快要开始了。”

其他人这才如梦初醒,急忙干起活来,不过这次没像之前一样没头没脑的干了,现在有了主心骨,就全都听主厨所说的了。

……

白芸苓站在厨房门口,看着刚才叶秋的刀工表演,看得都入了迷。

等到她回过神来,眼中溢彩流转,见到叶秋处理完了所有冷盘,这才走进厨房区。

这时候,叶秋正做“油浸脆皮鱼”这道菜,这道菜的难点是要将所有鱼刺去除清除,还要将鱼肉拍上混合粉进行煎炸,每一处都要炸的均匀,不能够太嫩也不能够太熟。

叶秋先用刀,将鱼肉改十字花刀,麻利的清除鱼刺,然后清洗干净,再用鲜蔬菜加入调料进行腌制,原本需要腌制30分钟,不过在叶秋的处理下,几分钟便能够入味了。

随后,将鲈鱼的鱼肉拿出,均匀的撒上混合粉,来回仔细撒上数遍,等到均匀地裹上粉衣,便将其放入油中煎炸。

数分钟后,叶秋将煎炸好的鲈鱼捞出滚油,淋干装盘,再点缀上葱、姜丝、香菜,配上豉油即可。

“试试吧。”

叶秋将炸得金黄的脆皮鱼推到白芸苓面前。

喜欢特种兵王在山村请大家收藏:(m.315zwwxs.com)特种兵王在山村315中文网更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推水浒话事人贞观楚王铁甲轰鸣内纯阳武神天唐锦绣极品小保安导演的快乐你不懂唐业楚芸萱无尽武装冠冕唐皇瑾爷的小祖宗是大佬,杀疯了前妻攻略:傅先生偏要宠我不宋林飞传无敌副村长都市之王牌仙尊一代天骄汉厨阿兹特克的永生者天医神尊在都市
经典收藏老板,来一卦吧!盛婚甜宠:先生,早上好辣手兵王全球巨星从被插刀开始我,职业替身,五个大佬抱我骨灰哭萌宝当家,我帮妈咪钓总裁两界聊天群:打造末世安全区绝色总裁的贴身高手华娱从2002开始同路人,妙手医春誓要休夫长路漫漫只为你万金嫡女都成女神老公了,谁还要巨星系统稼穑人生超品战兵我算命主播:每日三卦,完事下播穿到八零后我成了锦鲤王牌狙击之霸宠狂妻
最近更新重生八零:她被糙汉老公揽腰猛亲前路漫漫兮画皮女跟高冷校花同房,我成荒古圣体了只想和她一起穿越1965急!刚重生,被绝美小富婆包围了关于我变身成女孩子这件事深海渔猎:风浪越大鱼越贵穿越六零,我疯狂点亮技能当小白的我开启了天师系统都市之我是魔神石柱成精超级返现:冰山美人爱上我重生弥补人生缺憾文娱大亨,从口红一哥开始暗黑江湖变成白毛妹纸被校花训成乖顺猫咪海洋:赶海是要运气的,刚好我有从凡人成就太初雷体
特种兵王在山村 圣手方方 - 特种兵王在山村txt下载 - 特种兵王在山村最新章节 - 特种兵王在山村全文阅读 - 好看的都市言情小说