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第19章 教做饭

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等到一行人回到院子里面,将门关上,刘蓓蓓就忍不住笑了起来,还越笑越大声,笑到都出泪花了,还在笑!

没一起去的男知青有些莫名,发生了什么事情笑得那么夸张?

潘丽在抿嘴笑,方梦笑到浑身发抖,花贝丽在一边笑着将刚刚的事情说出来。

男知青原本还有点奇怪,然后脑子转了个弯儿,这事情,还可以这样说的吗?

心里有点奇怪,有点莫名?有点搞笑?

……

最后总结起来就是,长见识了!佩服佩服!

“大队长说,我们院子外面左边的那一块地,就是我们以后的自留地了,上面现在种的东西也是我们的了。”最后,大笑的众人被武越安这个好消息给镇了下来。

“真的???我看那可还长了不少菜!”王小野惊喜,她前面看到的时候还在想是谁家的地,打理的这么好。

“嗯,大队长说了让我们自己看着办。”武越安再次说道。

“那可太好了!我看着上面的番茄可都流了口水!”方梦特别开心,她喜欢吃各种好吃的!

“那现在大家先把后院给翻一下,等下再浇一次水,然后分几个人去菜地里面摘菜,剩下的就整理土地,我刚刚泡了种子了,等下撒种上,大家明天起早一点,我们要早上再浇一遍水。”王小野看着他们将大缸放好,想了想道。

“现在只有两把锄头,人多了也没用,大家分成两队吧。”李子白说道,“把地翻好后,你们也差不多回来了,然后大家再浇水。”

“行,我去拿簸箕装菜!”刘蓓蓓冲进了厨房里面。几个男同志就去了后院,

“快快快,我要看看有哪些菜!”方梦也很兴奋!

行吧,就都去吧!

王小野原谅她们都是第一次到乡下来,这个季节的菜刚好,再过段时间就老了。

她再次回去院里,拿上背篓,现在大家还不太忙,就先摘菜做各种泡菜吧,不然抢收了可没有精力去干了。

看着潘丽和花贝丽在掰茄子,方梦和刘蓓蓓一个人摘了个番茄在吃。

“大家,除了把今天要吃的东西摘好。我们还要摘一些可以做泡菜和干菜的,等做好了大家不会做饭的就把这些菜拿出来就可以配着吃了。”王小野拍了拍手,引起众人注意。

“豇豆、辣椒、番茄、白菜、萝卜、黄瓜,这六样你们看着摘,剩下的葱姜蒜我去摘!”王小野将常见的泡菜给她们说了。

“行,这些可以做成泡菜就太好了!我到时候只要把饭做熟,菜就看着做,做坏了就吃这些!”方梦说道,然后其他几人对视一眼,泡菜还是多做点吧!

王小野看着她们各自去摘菜,自己去种了一排排小葱大蒜的那里。现在主要拿的是大蒜和姜,葱什么时候吃什么时候来拿就可以了。看见旁边有几丛薄荷草长得好,也掐了一大把。

香菜也摘了点,看见有包菜也拿了一个。等下就教不会做饭的做一些凉拌菜,这样好歹在前期可以不虐自己的胃口。

看她们还在摘,王小野先背了一些回去。然后绕去后院一看,几个男同志还挺给力,已经在浇水了。

让两个人再去墙根那边挖一圈,然后浇水。王小野将矮的、不用爬藤的菜种给他们种在地里,然后告诉他们将剩下需要爬藤的,种到墙根那里。

准备回菜地的时候,又拿了两个背篓。一回去,王小野呆了,这么多菜,要弄到什么时候去?

“行了!别摘了!快回来,我们今天要赶紧把这些洗好!”王小野看着依旧兴致勃勃的几个人有点头疼。

然后,她看着她们四个,将菜放进背篓里面。她不背,让她们来试一试,然后每个人都起不来。

“摘那么多,就得背回去。我提着点,你们自己发力。”王小野一边说一边帮忙提起来,“回去了你们先把菜洗好,豇豆把被虫咬的放到一边,断的也放一边,好的完整的就放在另外一边,我去贺五大爷家再买点东西。”

看着她们走远,王小野再次爬到贺五大爷家,换了五张竹席,还买了一个木门,五大爷说等下他儿子回来了给她送下去安装上。

拿着席子回到院子里面,看见围了一圈的人在后院,王小野将席子拿过去用丝瓜络洗刷一遍,又拿回前院晾晒。

洗好了菜,还需要晾一晾,将菜转移到竹席上,王小野拿着今天要做的菜到厨房,告诉大家要怎么做。

“现在我们拿茄子、辣椒、和番茄来做一个菜,这个菜不需要油,想吃辣的就多放点辣椒,想吃酸的就多放点番茄。茄子切好了之后,如果还没有把其他的菜准备好,就先把它泡在水里面。泡出里面的黑水做好了之后不会太难吃,只需要加水,没过番茄,辣椒和茄子在煮熟之后再加一勺盐尝尝,味道够了就可以了,不够再加一勺,慢慢加,不要倒太多。”茄辣西这道菜简直棒棒哒!

当然,王小野是在口头指挥,方梦和刘蓓蓓两个人在做。一个人学着烧火,一个人学着切菜。其他人在看着,不时发出点声音。看着刘蓓蓓将切好的菜倒进锅里,加了水,方梦也成功的燃起了火。

“现在我们做第二道菜,凉拌包菜。凉拌的意思就是我们只需要把它洗干净,切好,拌上各种调料就可以吃了。现在蓓蓓把包菜切细,放在汤盆里面,加上一勺盐。然后剁碎一点青红椒和香菜、香葱放进里面和包菜一起搅拌,有醋的话就再放一点醋,静置十分钟左右,我们就可以开吃了。”

“现在我们是十一个人,粮食算起来也不太多。丽姐要计算一下,咋样配合才可以吃的久一点。”王小野转向依靠在门边的潘丽,“还有那半块肉,我们是这两天吃了?还是我给腌一下,等到秋收的时候再吃?”

“肉先腌起来吧,还有两根骨头在水井里面吊着呢。今天先吃菜,明天我们去上工看看情况再说。”李子白说道,其他人也没有意见。

等到刘蓓蓓和方梦做好菜,照着昨天王小野做的饭的量又做了红薯玉米饭。

现在吃饭还太烫,大家将菜端到堂屋,又出来翻菜了。王小野觉得今天肯定是弄不完所有的东西了,就先将辣椒收进来,教大家做辣椒酱,剁碎,加蒜瓣和盐。

然后做点番茄酱,过程也是非常简单,想放久点就加多点盐,现在吃就少放,做好了就拿去堂屋准备吃饭了。

怎么说呢,酸酸辣辣就很开胃,口齿生津。饭吃完了,菜也吃完了,就是饭还是不够吃。

“我以前怎么没有发现这些菜这么好吃呢?之前总觉得饭店里面的才好吃,现在我居然也可以做出来这么好吃的菜了。”方梦脸上有点梦幻的神色。方明也有点感叹,想当年,他姐可是能火烧厨房的人,现在居然会烧火了,奇迹!

“姐,你只是打打下手,看看火,切菜和做菜还没会。”方明打击了一下方梦,方梦回了个白眼。

“做菜不难的,不会的就按照懒人做法来就可以了,只要熟了都可以吃。”王小野在一边笑,现在大家在厨房这里切萝卜条,菜刀只有一把,李子白在学着切,武越安拿着一把匕首,王小野就拿了一把水果刀,是她老爸给她切割然后磨好的。其他人就拿着出去晾晒。

“什么是懒人做法?”武越安问。

“拿一杆秤,按照菜谱上面的,需要哪些东西放多少就放多少。”王小野说,“虽然这样做出来的菜没有灵魂,但是对于大部分人来说已经是非常不错的了。”

其他人:受教了。

“明天去上工的时候,记得穿长袖长裤,戴上手套,戴上斗笠,如果嫌斗笠太重的话,可以去换草帽。”

行吧,他们这些真正城里面来的孩子,就听一听这位半本地人士的建议。

等到大家再把辣椒剁完,天就黑了下来。大家也没有回屋,现在还太热了,大家都没去屋子里面。看着点起蜡烛看书的众人,王小野觉得,好像大家既然都不差钱。

现在大队里面还拉了电线,小工厂里面也有电。要不要,牵根线过来?蜡烛看书是真的伤眼睛,时不时还晃动几下……

但是现在……

\\\"介不介意,拉一根电线回来?就安一个灯泡在这里?”武越安揉了揉眉头,放下手里看的书。王小野眼睛亮了一下,要是能拉过来一根就安逸了。

“先打听一下,看看价格多少,太贵就算了。”潘丽在一边说道。

“行,一个星期后吧,一个星期后我去公社里面打听打听。”武越安想了想,“到时候你们有什么要买的也说一声,我看看给你们带回来。”

天色已晚,王小野看了挺久的夜晚,要是有个摇椅在这里,吹着晚风,看着星星,再来点小酒,岂不美哉?王小野想着就有点唾弃自己,真的是得寸进尺。

回到自己的房间里面,今天下午的时候,武大爷的儿子过来安了门,她终于可以安心进空间了。

将门关上,进入空间里面。摘辣椒番茄,砍白菜包菜,收玉米挖红薯,现在的东西都还要她把手拿上去才能够收进去空间里面。

但是为了收纳的好一点,她还是把它们都给分好,然后一次性放到静止空间里面。收蘑菇,摘蘑菇,给蘑菇浇水,打理鸡圈和兔子窝,收鸡蛋放好。

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