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第53章 年猪

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时间慢慢的就到了12月中旬了,队里面将8头任务猪交上去以后,就准备杀猪了。剩下的六头大肥猪,只有五头是村民们分的,一头是那几家多养了猪的人家分的。有人想和他们换或者大队换都可以。

王小野没去看杀猪的场面,等他们杀完了才过去。猪肉今年是真的长的好,白花花的一片,贺大娘贺婶子刘婶子一群人在那里商业互夸,看见王小野了也拉着过去夸奖。

而对另外一个同样来喂猪的曹知青,颇有微词。曹芳打猪草都不够,前面基本上是刘婶子去照顾,后来贺婶子去了也是贺婶子照顾,曹芳几乎是三天两头的打鱼晒网。

工分在大队里面都是倒数的,连八岁孩子的都比她多,秋收也不去,一天天的就划水浪费粮食……

王小野默默听着,如果可能的话,她也想过这样的日子啊!但是现在不能说,干轻省的活计可以,但是不能不干活。

“哼!知青点那边我看也安静不了多久了。”荷花婶子听了好一会儿,才发出声音。

“怎么了婶子?是有什么事儿吗?”王小野特别上道的给了荷花婶子一把松子,一脸期盼的看她。荷花婶子看着她,觉得自己自信心爆棚。

“前面是太忙了,知青院里面没人管曹芳,过段时间全窝在里面,粮食可是个大问题。曹芳虽然买了粮食,但是都是细粮,就这个她就安静不了。还有,我看见知青点里面有人和我们村里人拉拉扯扯。”荷花婶子压低了声音,只有几个人可以听见。

她们原本就站的比较高,远离人群。原来是为了好看杀猪的场面,现在倒是好说小话。

“那里面还有孙婆子她家儿子,怕是过不了多久就得闹起来。虽说孙婆子在村里的事情上不惹事,但是关乎自己儿子娶媳妇的事情,她可是着急上火。”荷花婶子继续说,王小野有点惊讶。

那个孙婆子的儿子,王小野只记得是个细瘦油头的男人,眼睛四处乱转,看起来就不是个好东西。贼眉鼠眼不安分,也不干净,有哪个人会看上啊?听说还和小河村的寡妇混在一起……

贺婶子她们家里有人去排队了,王小野看着刘蓓蓓几个也去了,自己也就下来和他们站一起。

这里是先高工分的选,然后养猪的选,然后老小选,才到普通的选。前面的人毕竟是少数,后面的才多。

王小野抬头往前面看,居然发现刘大妮也在排队,她有点疑惑,好像按照原来的时间线她现在应该逃离这里了啊?怎么还在?

这些日子太过忙碌,她都没关注过这些。刚好后面是荷花婶子家的在排队,但是荷花婶子还在和别人说话,王小野就压下八卦的心。

他们院里最多的是几个男知青,最少的依旧是她,只有半斤。她就让刘蓓蓓先带回去,她等着大家分完了再买一点。

再一回头她就看到刘大妮居然也在旁边等着,她家不是被刘奶奶管的死死的吗?什么时候有闲钱来买肉了?

垂下眼睛,王小野回头想看看荷花婶子在哪里?或者曾经的八卦大队在哪里?

可惜,肉的吸引力太大了,凡是拿到肉的都回家去了。周围等着买肉的人没多少,剩下的还是知青比较多。

看着文雯拉着曹芳和黄小蝶过来,王小野眼睛一转,往抱着孩子的那一家人过去了。

“花姐,这就是你的孩子吗?前几天我还看见你家太太带着他出来玩,把老人家累得哟,在地上一蹦一跳的,老太太差点没抓住。”王小野凑过去逗孩子玩,在之前的抢收里,王小野就和这个花姐在一组。

“可不是,现在还想往下跳。路都还没走稳就想跑了。”林大花听了也笑着说,她这个儿子是一天不得闲的主,天天都想往外跑。

“花姐等下是想买点骨头回去煮汤吗?喝点骨头汤有利于骨头小孩子长身体。”王小野继续道,另外一边的文雯一行人有点多,他们也不能穿过很多人就为了过来找王小野,而且他们离肉摊很近,这是重点。

“是得买点,你们隔壁王婶家的那几个孩子,也是喝了骨头汤的吧?以前干巴巴瘦兮兮的几个孩子,竟然长的了一点肉,大丫二丫她们的头发都没那么黄了。”林大花想到王婶家就问道。

“是啊,不过他们前面也是太亏了,吃一点汤就可以长起来。以后有条件的话,还得继续养。”王小野想着大丫几个孩子,也觉得真的是太穷了,她们一点骨头汤就长高了一截。让她想到以前那个说连个鸡蛋的营养都吸收不了的孩子。

而且王婶家的鸡蛋还攒着给老奶奶买药,根本就极少有吃鸡蛋的时候。

“也是,还是得在冬天养好点,才能在春天忙完春耕,秋天挨过秋收。”林大花也心有戚戚,每年这两个季节都会让人掉两层肉,不行,她还是再多买点肉吧。

两个人还没聊多久,就已经彻底分完肉了,大家蜂拥而上。抢的都是肥肉,先抢到的就都回去了。王小野去了另外一边分开放到瘦肉那里。

“大叔,给我来10斤瘦肉,还有这一堆排骨和四个猪蹄,还要这个猪头。”王小野指着前面的一堆道。

“瘦肉七毛,猪蹄一个五毛,猪头一块,排骨一斤两分钱。”买肉的屠夫手下动作极快的捡拾。

“行。”王小野掏出9块1过去。刘大妮掏钱买了那边的猪下水,又过来这边。王小野往旁边让了一下,放好东西就背上背篓走了。刘大妮怨愤的看着那个女孩,她一下就能买那么多肉,她却只能买猪下水。

等着吧,等着吧!她以后赚钱了她一定要狠狠打那些人的脸……

王小野的肉都是自己买的,她把肉放在自己房间里面。拿着猪蹄和猪头以及排骨出去了。

她还想买点小肠回来做腊肠,不知道现在过去还有没有了。她把东西给了潘丽后,自己又跑回去了。等到了地方,就剩下贺大队长家的在弄自家买的那些。

“婶子,等一下,我和你们买一点。”王小野看见他们的盆里面都是一些下水瘦肉之类的,别人嫌弃的东西。

“你还要啊?”贺婶子有点意外。

“我想做点腊肠,过几天送回家去,难得不要票,当然是有多少要多少了。”王小野红了脸,不好意思的解释。

“这里剩下的都是要卖的,你看着要哪些?”贺大娘指了指旁边的一堆,每年都是大队长家最后买这些零碎,能卖出去一点也行。

“大娘,我拿两副猪下水和一个猪头。这些瘦肉再给我一半吧。可以吗?”王小野看了看,他们杀了六头猪,这里还剩下四副猪下水,三个猪头和一些最瘦的肉,没有一点肥的那种。

“行,来秀芳,给小野拿上。”贺大娘听完也高兴,猪下水他们都不乐意弄,猪头也没多少肉,扒下来也就一点皮肉,骨头还重。

“再拿两个大骨头送你,放好了回去的时候让你家那两个小的熬汤喝。”贺大娘再笑眯眯的拿了两根大骨头放进王小野拿来的篮子里面。

“行,谢谢大娘。这点糖就拿回去给秀秀她们吃吧。”王小野拿出一把奶糖,并两块钱。

“快回去吧,我看你们那边前面也拿了不少肉。”

王小野再次谢过后就提着篮子回去了,在路上她就把一副下水放进空间里面。到了院子,看他们在厨房忙活,王小野就铲了点草木灰去了后院清洗猪下水。

潘丽刚刚把猪头弄好,就看见王小野过来。

“你要怎么弄这些?”

“我打算把它们都成卤味,过几天拿回家去。”王小野开始清洗大肠,潘丽回去屋子里面。王小野特别喜欢猪肾烧烤的口感,剩下的那些都要留一部分出来卤。洗了一遍草木灰,王小野再洗了一遍面粉和油的。两次下来总算是干净来,再过一遍水,王小野将猪下水分门别类的放好。

看着他们还在煮,王小野就先回去房间休息。等到晚饭,大家掌勺做了炒腊肉,红烧肉+土豆豆角,紫菜蛋花汤,其余还放了好几盘腌菜。

真的,从进11月份开始,他们就经常吃腌菜,现在有这么多肉真的是停不下来。吃完了,王小野去拿大料准备卤猪下水和猪头,大家一起买的那个也卤上。

他们前面分到的肉就全部给弄成腊肉,大家一起帮忙,几道工序很快就完成了。

大家弄好了,王小野将肥肉瘦肉剁好加料后自己就开始灌肠。用的一根竹子,往里面添肉到八九分满,一根肠衣被用完了,近十斤猪肉也用完了。将猪肉挂到厨房上面,王小野烧水洗好脚,再招呼其他人去洗脚,她就进去自己的房间里面休息了。

因为猪都杀完了,从明天开始她就没有工作了,想几点起就几点起。她今天晚上休息一下,明天去把买到的小麦磨成面粉,然后看看有没有什么要做的,没有的话过几天就带着面粉和腊肠回家请假回家。

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