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云豆没想到的是，跟姥爷去了一趟龙城，还有这么大的收获。掰着手指头越数越开心。拐了一个聪明伶俐的小丫鬟；坑了老胡半个铺面；自己也有铺面，而且，没花一文钱，都是老胡垫付的，说将来从那半个卤肉铺的分红里扣；认识了顾盼**的老板娘云鸾；买回来了不少的东西，也都是老胡白送；最最重要的，自己的见识也放宽了。
心眼儿一活络起来，她就想到了大舅二舅。当初听说自己小试牛刀赚了一千两，那哥俩那傻样子，想起了就可乐。大舅咬到了舌头，二舅让门槛子给跟绊飞了。她都不敢想，这要是发了更大的财，这哥俩儿会不会给范进咯。
越想心里越美，决定跟哥俩好好商量商量，面馆儿扩建的事情。
马树名不关心这些，说自己老了，够花就行。但是，要是他们几个小兔崽子要是发财了，不给他分红，哼哼。下面人家虽然没说，但是三个无良小年轻也知道，不给是不行，老头子是要干股呢，不然恐怕会被扫地出门滴。
“大舅，二舅。”仨人神秘兮兮的围坐在书房，“我这次进了龙城，这么这么滴，跟老胡爷爷合伙开了一个卤肉铺，我觉得吧，试吃阶段，效果非常好，才两天的时间，龙城地面都嚷嚷动了。
我觉得哈，咱们不能光便宜了外人，我们也弄个像样一点儿的饭馆儿。大舅，你那面馆儿现在情况咋样啊？”
啪嗒，马西村筷子里夹着的卤肉，又掉回了盘子里。脸色也瞬间难看起来，嗯嗯嗯啊啊啊的瞎答应着，云豆又不傻，当即就知道了这里面肯定有事儿。
“大舅，到底咋地啦？一家人有啥不好说的，你放心，我就是开饭馆，也不会吞了你那个小小的面馆儿的。”
“不是，不是。”马西林连连摇头，“不是，豆豆，大舅不是那个意思，那个面馆，多亏了你，才有起色的，送给你都没关系。”
“哎呀呀，我说，我说，大哥你看你费劲巴拉的。”马西村把云豆拉到了一边儿，“是这么回事儿，烧鸡的事情，泄密了。”
神马？云豆也是一愣，现在这些生意里，还就是烧鸡和牛皮糖卖钱，“咋回事儿？怎么泄露出去的，查到没？”
“还是我说吧。”马西林揉了揉自己的脸颊，“这事儿都怪我。”
云豆急的直拍桌子，“这不是个事儿，赚钱的法子咱们有的是，但是，咱们不能就这么被人给算计咯。咱们老马家的人，就不能让人这么祸害。”
一句咱咱老马家人就不能让*害，感动的哥俩，差点儿眼泪没下来。云豆是诚心实意的要帮他们过好日子呀这是。
马西村看了自己笨嘴拙舌的老哥，抱着茶杯，没有说话。
“哎，这事儿赖我。”马西林一跺脚，“咱们家买卖，生意好，你舅母她娘来了，说你舅母他大哥的二子，整天游手好闲的，也没个正经营生干，成天跟着一帮地痞去耍钱。我也没多想就答应了。
哪知道这个孩子，好吃懒做，我是撵也不是，打也不是，就粘手里了。哪知道就这么当大爷养着他，他还不学好，还是把你教的摆鸡的法子给传了出去。”
因为传统的烧鸡，就是单单的大窝脖，云豆嫌不好看，也不好拿，就凭记忆，先用刀背将两只鸡腿敲折，然后将爪子并拢塞入掏空的鸡腹，再将左翅向背部一别，将右翅从鸡脖子上的切口处穿入，从鸡嘴里穿出，然后将鸡头、鸡脖回转过来顺鸡翅的弯曲贴于鸡背的侧面，这样整形后烧鸡紧凑、饱满，看上去真好似一个丰满酣睡的裸鸡在侧卧栖息，既漂亮，又好摆放。拿着还方便。
“就是怎么摆鸡吗？汤料的法子可有传出去？”
“没有。”马西林坚定的摇摇头，“这个法子，连你舅母都不知道。”
“我也不知道。”马西村咬着卤肉含糊的说着，想给自己大哥证个名。
“哦哦哦。”一听这个云豆顿时放了心，拍了拍小胸脯儿，“原来如此啊，只要汤料的秘法没有传出去，没事儿。”
“真的没事儿吗？”马西林还是忧心忡忡的样子，眉头紧锁，“现在清河城里的卖烧鸡的，可就都这么干了，而且跟雨后春笋似的，新开了不少家烧鸡铺子，你说这事儿可咋整，都怨我呀。”
也是个事儿啊，云豆趴在桌子上，咬着肉片片，陷入了沉思，后世在鸡腿上绑个环环，这年头行不通，金属在这年头无比珍贵。想了好一会儿，突然眼睛一亮，我们可以在自己的鸡腿儿上拴个特殊的麻绳结儿，这样他们想学都学不到。
不同汤料的煮法，鸡的味道不同，糊弄人的终究是糊弄人的。”安慰性的拍了拍大舅，“就算是汤料的方子散出去都没事儿，这也就是我想扩大规模的原因，东方不亮西方亮，品种多了，这个不赚钱，咱还可以干别的吗？
只要不断能够不断的创新，我们的钱袋子就不愁瘪的那一天，他们学去了一招半式的，过一段时间，人们新鲜劲儿没了，也就不新鲜了。又不会创新，早晚有饿死的那一天。”
这么一说心里就敞亮了，马西林的脸也就没有那么黑了。
“依我看。”马西村吸吸鼻子，“咱们还是先不着急改成饭馆儿，得先找几个靠得住的伙计才行。咱跟胡叔儿不一样，他经营多年，不差人手，我们就不同了。把咱们几个累死也不行啊。”
云豆摸着小下巴，想了想，“招伙计，能干活儿，可是可靠的不多呀，不如从小儿培养。
今天春天大旱，后来又发水，今冬或者明年开春青黄不接的时候，估计会有人家卖儿卖女。
伙计要招几个，至少也要考察半年再说，重要的，我觉得应该从小培养感情，这样才能保证忠诚度，你们说呢？”
“只能这样了，不能着急呀。”马西村点了点头。
三个人达成了共识，云豆回了家。她心里总是在嘀咕，觉得大舅母娘家侄子的事情不简单。
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