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降魔校长

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第187章 闲聊

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周飞在超市又待了几个小时候后就结束了今天的工作,交代了随行的人员下班明天继续以后自己就回到了家里,来到书房先是复盘了一下今天的一些事情,看下是否有忘记的事情和未处理的事情。待复盘结束后也就和L聊了起来!

“L,你说就我们目前的在做的事情和板块业务,大概多久才可以产生利润?”

“主人,根据现在的进度来计算,大概在俩个月才可以,其中,超市会迎来一波比较大的涨幅,初步计算每天的营业额估计会在一千左右,一个月以后会回归正常的水平,天营业额会在八百左右。”

“酒店,未来俩个月的天营业额会在五百,算上其它的收入可能会在一千三左右。”

……

一夜时间就这么过去了,

次日

醒来的周飞又开始了今天的视察工作,今天他将要带着团队的人去视察餐饮公司,餐饮这块一直都是何雨柱在管理,厨艺这块何雨柱没的说,但这管理人这块就有点欠缺了,所以周飞给他配了一个管理型的人才辅助他。这样俩人配合就会事半功倍,但总体还是何雨柱说了算,里面的一些猫猫倒到何雨柱是比较清楚的,毕竟懂行的人负责会比不懂的人做起来是大不一样的结果。

这不,何雨柱今天就发现一个问题,就趁着现在还没开始上客人的时候给大家开个会说下事情。

后厨

何雨柱看着整个后厨的人开始说道:“这间酒店开业到现在,一直都是大家辛苦辛苦付出,相互配合,团结有爱,这才有了今天的成绩,目前我们酒店在建的分店有十家,最快的俩个月后就可以开始营业,最慢的半年也可以开始营业。那么,这么多酒店开业需要很多人去管理,也需要很多的后厨师傅去掌勺,我们老板发话了,首先选择我们内部的人过去掌勺。也就是说你们当中大多数人都是有机会过去掌勺,就看你自己得本事是否可以过去胜任这个位置。毕竟我们都是靠手艺吃饭,要是过去弄砸了,因为你的问题砸了我们的招牌,那么你估计在这个行业估计会混不下去的,毕竟谁会请一个手艺不过关的人做事掌勺呢?”

“今天和大家说的几个事情呢最大的已经和大家说了,接下来就看大家的本事,给大家一个月手艺考察期,过关的就会有机会到一个新店获得一个大厨的职位。”

“第二个事情就是和大家说一个严肃的事情!顺手牵羊!”

“以前呢我们都是在给公家做事,那个时候大家都是吃不饱穿不好的,现在日子逐渐的过得好了,首先你们要记得你们现在的日子是谁给你们的?那是我们的老板给的机会,并不是我或者你的手艺好,你才来到这里,那是给你的一个机会。”

“人嘛都是感情动物,机会给了你们,你们也获得过好日子的机会,现在你们也确实过得比以前好很多。但为什么你们以前的习惯就怎么改不了呢?”

“公家的拿了也就拿了毕竟那是剩菜,不吃浪费,可惜了,但现在酒店里居然也出现这种情况,你们不觉得惭愧吗?要是剩菜我不说什么,问题是有人居然连未加工过的材料直接拿回家,这就过分了!”

“你们知不知道这叫什么行为?盗窃,说句不好听的这就是家贼,小偷,强盗!”

何雨柱越说越气愤,做餐饮的都知道厨师有一个习惯,会往家里带点剩饭剩菜什么,那毕竟是截留或者客人没吃剩下的或者直接退的。带回去也不会影响什么,反而处理了浪费的材料,老板卖了一个人情给了厨师。后者还会感激不尽,以后做事更会尽心尽力。倒也是俩方受益,是个不错的佳话。

“这次我就不直接点名是谁做的,后面你自己去财务哪里交罚款,不要心存侥幸,告诉你们,我们酒店除开更衣间和洗手间以外,其它的地方哪里都有监控,大家的一举一动都是有迹可查的。”

何雨柱这边正说着呢,周飞刚刚结束酒店前面的抽查,正走到后厨就听见何雨柱在哪里讲话,好像是有人还没改变自己的一些工作习惯。周飞听了了一会儿后于是走了过去,拍了拍何雨柱的肩膀在何雨柱的耳边说了几句话后何雨柱就草草的结束了这次有头无尾的开会。

何雨柱带着周飞开到办公室里,俩人坐下开始了闲谈,一会儿说着家长里短一会说着一些酒店里面的一些趣事。

“对了,小飞,听说你昨天去广街哪里看了情况了,怎么样?什么时候可以开始营业?”

何雨柱喝了一口茶后问道周飞,

“哦,那边快了,昨天去的时候主体已经建到一半了,室内也在开始进场了,后面的工作用不了多久就可以完成了。”

“那边多少层?”

何雨柱虽说是负责餐饮这块业务,但只是把建好的房子或者装修好的场地交给何雨柱去管理经营,关于房子这块他不负责,这块是周飞的事情。

“目前是定的二十二层,底下三层,地上二十二层,一共是二十五层。”

“二十多层,全部拿来做酒店?会不会太浪费了?现在有这么多的人住宿吗?”

何雨柱毕竟是厨师懂得不多,加上好时候很早学艺懂得知识也就少了,暂时不理解也能理解。

那个时期的人流行的一句话就是读书还不如直接学门手艺傍身实在,而且读书负担太重,一些家庭孩子基本学校的大门哪里来都会不知道。早早地就步入了社会为家里减轻负担压力,一些农村里的孩子在七八岁的时候就要为家里做事情赚公分养家。

所以那个时候的人到老了以后几乎就会落下一身的毛病,几乎没有可以治疗的,最常见的都是关节炎,很是折磨人。

何雨柱虽说是城里人,从小也是苦命,十几岁就跟着父亲何大清开始学习厨艺,在何大清这里学了以后也继续跟着何大清的一些师兄弟们继续学习,何雨柱现在精通粤菜,谭家菜,川菜以及鲁菜。而且都是做到了大师级别,这可能也是遗传基因有关。何雨柱在厨艺这块也是给何大清争了不少的脸面,只要认识何雨柱的人都会夸几句何大清,都会说几句何大清的衣钵有了传人,生了一个好儿子。

但好景不长,何大清见到了一个农村的一个寡妇立马就被勾了魂儿,随即带着家里的所有资金跟着人家跑了,也不管轧钢厂里面的工作,也不管自己的俩个孩子,更不管俩个不大的孩子是否可以自己养活自己,也不知道怎么就狠的下来这个心,不知道是怎么想的,一个寡妇重要还是自己得一儿一女重要?是个正常的人估计都会做出正确的选择。可惜,何大清选择了一个和自己一样带着几个孩子的寡妇,还是生活在农村。

那个时候农村的日子可是过得很苦,吃了上顿几乎没下顿的,何况寡妇还有几个孩子,这个日子可想而知了,何大清还做了倒插门,家里又多了一个人吃饭,那日子可想而知了。除开苦就没有什么了,何大清自己带的那点钱财,几乎被寡妇压榨的差不多了,后面要不是自己做的亏心事再多死的早,估计何大清的日子会更难过。

大家看过原剧中的就知道,要不是许大茂接他回来,估计他的苦日子也不知道何时是个头,而且接他回来的时候那模样也是苦哈哈一个,都那个时候了他还不后悔,也不知道是怎么想的。

原剧中本来按道理来说见自己的父亲跟寡妇跑了,何雨柱和何雨水俩人应该恨寡妇才对啊,怎么还和秦淮如这个寡妇走的这么近,而且还弄的不清不楚的,直接拖了谈几十年,就光棒梗就拖了何雨柱八年,我就不知道了这傻柱在这八年的时间里就没想过一些事情。还傻傻的等了这么久,到头来要不是娄小娥给他生了一个儿子,妥妥的一个绝户。

最后结果大家也知道,几方人马也是各施手段,最大的都想达到自己想要的结果,可惜!结果又人如意有人不如意,有人开心也有人哭泣。

“呵呵,柱子,这就是我们的资产,而且还是不动的资产,就算是以后我们的事业那一块做不下去了,我们的地皮这块就可以起到很大的作用,而且就算是我们不卖地皮,也可以把酒店出租,也是一比不小的收入。而且出租可是一个轻松的活儿,你想想我们有二十五层,随着物价的提高,生活的水平提高,消费能力提高,思想提高,你觉得那个时候你还会觉得我们现在花费这么大的代价不值得吗?”

“恐怕到时候你会觉得我们这个时候可能太傻,太低调了。要不是我们现在摊子铺的太大,我都会全力建楼,我就出租,不卖,坐收渔利岂不是更轻松?”

“但现在不行,我们得抓住这一波的改革浪潮,我们要做这时代的弄潮儿,绝对不做守财奴,更不做保守派。我们要做那时代的先锋,时代的冲锋者。”

周飞和何雨柱解释着为什么现在要这么大张旗鼓的做事,而不是保守稳健的发展。

“你说的我现在都懂,以前我也是眼光太矮了,还好没有和你背道而驰,不然我可能还是在轧钢厂继续过着大厨的无聊日子吧!”

何雨柱发出了感慨,仔细的想了一下自己跟随周飞这么久的时间里,周飞每做的一次决定都是那么的正确,时机也是把握的刚刚好,很难想象这是一个以前得过癔症的人做出的事情。何雨柱也是感叹造化弄人,为什么自己就只是对厨艺这块了解,而对于其它的就像白痴一样呢?难道自己真的就没经商头脑?还好遇到了周飞,选择了跟在他的身后,这才日子过得不错,老婆,孩子,家庭,事业都是一一不缺。而且现在人均工资不高的年代里,让何雨柱随便拿了几万出来,也是丝毫没问题,而且还不会影响到何雨柱的家庭的生活质量以及工作。

周飞也是笑着打趣道:“说起来你在轧钢厂上班的时间里,你可是除开管理层之外最闲的一个人了。其他人要是随便偷一下懒或者偷奸耍滑一下,就会立马被收拾,你到好,没有收拾你不说,而且还明目张胆的拿着公家的东西大摇大摆的回家吃去。你啊,也是胆子大,换做其他人估计都不敢这么好吧!”

“呵呵,那也不是我们这行的规矩不是,俗话说得好!厨子就不会缺嘴,偷鸡摸狗之人就不会缺钱,勤快的人就不会缺好日子。我这不也是根据规矩来办事吗,再说了,那么多的剩菜,那些领导情愿倒掉也不拿出来给大家吃,你说,他们还不是吃公家的,怎么就可以这样子呢,而且凭什么我们做厨子的就只能干看着不能享受呢?”

“再说了,他们每次吃,那一次是给了钱和票的,还不是白吃白喝的,我只是顺手帮他们解决问题而已,感谢我还来不及呢怎么会惩罚我呢!”

“再说了,那个时候就光我的手艺,不说帝都,就说潮阳区这块,可以说是只要提起我何雨柱的手艺,都会给个面子比划一个大拇指,顺便夸赞几句。他们怎么会惩治我,要是我不开心直接换个厂子,他们那里还会吃的到好吃的饭菜。而且吃惯了我做的饭菜,突然之间换口味,一次俩次可以,时间久了他们绝对是会不习惯的。”

“这点我还是有点自信的!”

何雨柱洋洋得意的说道,好像说的那个时候他就像大爷一样似的。

也确实和何雨柱说的差不多,轧钢厂上到厂长下到职工,只要吃过何雨柱做的饭菜无一不留念的,这个里面最夸张的就数李主任了,一个礼拜七天每天三顿饭,他就至少开小灶有五天,剩下的俩天还是请客陪人一起吃饭,就差睡在食堂了,而且他也是一个典型的吃货吃家,那嘴可是挑剔的不要不要的。吃惯了何雨柱做的饭菜在吃其他人做的就没法儿吃,可把他给难受的。

“行啦,知道在厨艺这块你何雨柱在帝都可是名气响当当的,最对是大师级别的,这点算是公认的评价!”

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