农家团宠:首辅家的小甜妻

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第207章 开口松子

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三年一次的乡试,历时三天,这三天里,是对学子们十年寒窗的检验,更是对参加考试的学子们心里和身体的双重考验。

不管哪一样不过关,考试结果都会受到影响。

笑笑虽然也希望七哥和谭峰都能取得好成绩,却也不想给他们太大的压力,所以只是叮嘱了两人,要照顾好自己,等他们考试结束,她会亲自去府城接他们。

目送着两人的马车驶离了村子,笑笑原地站了好久才回到杨氏身边,挽着她的胳膊亲昵的道,“爹,娘,咱们也回去吧。”

此刻,村口给两位考生送行的村民,早已经陆陆续续的离开了。

“好,回家!”

杨氏伸手在闺女的手背上轻拍了拍,一边往回走,一边轻声安慰道,“不用紧张,你七哥最近一段时间,读书很用功,而且他还年轻,就算考不上也还有下次,就当是去积累经验了,至于峰儿,他素来聪慧,连学堂的夫子都夸赞他学识好,想必也不会有啥问题的。”

“嗯。”笑笑应了一声,没有多说什么。

杨氏见她兴致不高,以为她是舍不得才回来又去赶考了的谭峰,叹了口气,转移了话题,“你今儿不是炒松子么,那东西真的能吃?”

“当然能拉。”

笑笑一说起吃的,顿时便来了精神,“等我做出来,保准你喜欢吃!”

“好,那娘等着。”

母女俩边走边聊,很快就消失在了路口处。

常富贵走着走着,却落后了她们两步,耳边听着妻女的对话,却又忍不住回头看了一眼马车消失的方向,袖子下紧握的手,渐渐地松了开来,状似无意的将手背在身后,晃晃悠悠的往家走去。

要将松塔里的松子变成直接能吃的开口松子,说起来简单,但做起来却异常的艰难。

第一步,自然是要将松塔剥开,取松子。

原本笑笑是想直接将新鲜松塔从中撕开取子的,奈何破开的松塔里面,有着一层异常粘手的胶质物,粘在手上很难清洗。

既费时又费力,关键还费手。

笑笑只好选择第二种方法,就是将新鲜松塔放在太阳底下暴晒。

经过了两日暴晒的松塔,鳞片已经彻底张开了,里面的籽只要用木棍轻轻敲打,就能够掉出来。

如今,第一批的松塔已经晒的差不多了,笑笑准备先弄出来,让家里人尝尝,若是大家都觉得行,再拿去大哥的铺子里售卖。

如今,家里收的第一批板栗和榛子,已经送过去了,相信要不了几日,就能有消息传回。

剥出来的松子,用清水浸泡一个小时左右,待外壳变软了之后,捞出来,放到蒸锅内,大火蒸煮上半个小时,再取出来等自然冷却后用小火慢炒,并不断翻动。

等到大部分松子开壳之后,就可以起锅了,以免炒糊。

笑笑还是第一次尝试自己做开口松子吃,内心多少有些激动,好在,做法她的随园食谱上有,照本宣科倒是不难。

只是第一锅的时候,笑笑也不敢炒太多,生怕炒糊了,糟蹋了东西。

好在,她有着中级厨艺傍身,又有小草帮忙看着火,最终炒制出来的松子,虽然外壳略有些发黑,但里面的果仁却很完好。

笑笑迫不及待的开了一颗放进嘴里,顿时眼睛一亮。

没想到,这味道比她前世从超市花大价钱买的开口松子味道还要好。

果然啊,这种纯天然无污染出产的东西,就是好吃。

笑笑不由想到一句广告词,高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式。

这开口松子的制作虽然工序多,可从始至终都未曾放过任何的别的东西,却还能有这样的味道,着实令人惊喜。

笑笑也顾不得烫,随手抓起一把,放到了小草这丫头的手里,这才说道。

“小草,你将这一盘端去给我娘尝尝。”

笑笑心满意足的装了一盘子新鲜出炉的开口松子,让小草先送去给屋里正在给家里人做冬衣的杨氏,这才又将锅里剩下的松子给全部舀出来,放到一盘的竹制笸箩里。

忍不住又吃了一把,等到去送松子的小草回来了,这才又开始了第二锅松子的炒制。

有了第一次的成功经验,第二锅炒起来更加的顺手,和小草之间的配合也越发的默契了。

院子外面传来六虎急吼吼的声音,“小妹,做什么呢?这么香!”

“六哥,六嫂,你们回来了,正好,我这边炒了开口松子,你们快来尝尝。”

笑笑伸长了脖子往窗外看,就见六虎将牛车停在了院子里,搀扶着六嫂秀云从牛车上下来。

六虎一听说有好吃的,也顾不得将牛车停好,三两步就到了厨房,先吃了两粒,见味道不错,这才抓了一把松子在手里,急吼吼的出去了。

笑笑见他这样,好笑的摇了摇头,冲还在院子里的朱秀云喊道,“六嫂,你也来吃些!”

笑笑话音刚落,就见才出去的六虎,讨好的将手里的松子全部放到了六嫂手里,这才笑呵呵的去停牛车了。

得,这狗粮吃的猝不及防啊。

朱秀云手里抓着松子,俏脸浮现一抹可疑的红晕,急忙往厨房走,嘴里说道,“小妹,我来帮你吧。”

朱秀云说着话就已经来到了近前,伸手就要来接笑笑手里的大锅铲。

“不用,你在旁边歇着就行,一会儿就好了。”

笑笑避开了她的手,“嫂子先尝尝味道咋样,若是味道过得去,明儿就得麻烦六哥送些去大哥他们铺子里售卖。”

“小妹做的,自然是好的。”

朱秀云对于这一点,深信不疑。

她嫁到常家时间虽然不长,但打心底里对这个小姑子是佩服的,同样的东西,到了小姑子手里,就能够做出不同的花样来,那味道,是她怎么也学不来的。

也是到了常家之后,她才发现,以前自以为会炒菜的自己,不过是能将饭菜炒熟而已,至于味道,就要求了。

到了常家之后,她才觉得生活有了盼头,才知道生活应该是什么样的,而以前的她,仅仅只是活着而已。

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