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09 三当家沈梅

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“原来是天京城来的,要不我说这天京城来的模样就是俊,以后你就叫我包婶吧,这位是高婶”那位皮肤有些黝黑的妇人脸上亲过一丝同情,对着水清云的态度好柔和了许多。

“包婶,高婶好”水清云甜甜的唤了两声。

“姑娘一个人来的?”高婶又问。

“不是,我因人陷害连累了娘亲和我一起受罚,然后家里的几个下人也一并跟了过来”水清云简单的解释道。

“要说大宅院里糟心事就是多,姑娘来了这里也是你的福气”高婶嘘嘘,在她看来,那高门大院就是犲狼虎豹,一不小心就被吃得连骨头都不剩。

水清云一顿,心里却对这些话作起了计较。

这些婶子一看就是土生土长的容州人,外面明明寸木不生,这些婶子为什么还这样乐观,莫非这中间另有隐情。

水清云默默的从盘子里拿出一块猪五花肉开始切。

那几位看见水清云的刀法就知道绝非是第一次干这种活,生在大宅子里却会干厨房里的活,想来这位水姑娘在府中的日子不好过。

水清云把五花肉都切成滚刀肉,边上的包婶一看水清云的切的样式惊讶道“姑娘,这肉可不是这样的切的,这样子切的等一下没法炒”

“是啊,姑娘,这五花肉若是红烧的花就切成小块状,若是炒的话,就得切成薄薄的一片”高婶也道。

刚刚看着是个会干活的,原来不会干啊,看来是她们多想了,也是这人本就是大宅院的中小姐,就算再不受待见也不可能要论落到下厨房的道理。

“婶,没事,我这不打算用来炒的,也不打算用来红烧,我这是准备用来蒸的”水清云笑着抬起头回道。

红烧的太腻,炒的太油。

“姑娘若是不会做,还别浪费了厨房里的肉才行”一个脸上带着红色印记的妇人走了进来,红色印记遮住了那妇人的大半个左脸,想来是一生下来就有的胎记吧。

听见来人的声音,包婶,高婶,还有胖婶都默默的不说话,各自干着手中的活,这位妇人想来在这村子里也是个有地位的人物吧。

“二爷说,我们在这吃一天的饭要交一两的银子,即是交了银子清云就想弄点自己喜欢的东西的来吃”来人脸色有些不好,一看就是不太欢迎自己,即是如此她又何必捧着个热脸去对人家。

“水姑娘,这可是我们的三当家的”包婶好心的一在旁提醒道。

在这南孤山村里,大爷和二爷都还算好说话,唯独这位三当家的天天拉着个脸极不好说话,所以村子里的人看见她都自动的退避三舍。

“好个不知死活的姑娘,老二既然能把你收进来,我就能把你赶出去”在这村子里还没有人敢顶撞自己,这个新来的姑娘竟然不知死活的跟自己顶嘴。

“三当家的如是要赶我,我也没办法”水清云松了松肩,继续手中的动作,开始切肉。

“果真是不知好歹”三当家的脸色一沉,就要发怒,胖婶赶紧放下手中的铲子走到三当家与水清云的中间“三当家的莫生气,这姑娘也是个可怜之人,刚进村子里不懂村子里的规矩,要不这样,一会让姑娘多做点,若是兄弟们都吃着好吃,三当家就原谅她一会,若是兄弟们吃不习惯,再赶她走或是让她赔银子都成”

“我倒要看看她能做出什么花样”三当家的一甩衣袖消失在厨房,几位婶子看着三当家的离开都松了一口气。

“姑娘,你也太大胆了,三当家的可是三位当家中脾气最不好的,你今天惹了她,三当家的以后指不定要如何为难你呢”胖婶见三当家的离开,赶紧回到灶前,嘴里不忘嘟嚷道。

“是啊,姑娘,村子里的人都怕三当家的,你今天即然~”包婶话里带着无限的可惜。

“呵呵,没事,以后我见着三当家的时候注意点就是,所谓不知罪不罪,想来三当家也不会怪罪于我吧”

“要说这三当家的也是个可怜之人,儿子丈夫好像都被人冤死的,好在大当家收留了她,不过她也是个能干的,跟在大当家的身边没几年就当上了三当家”高婶在一边八卦道。

从几位婶子的口中水清云知道,这位三当家的原名姓沈,叫沈梅,具体是哪里人不知道,只知道她为了报仇被仇家追杀被大当家的无意中救起,所以一直就留在了这个村子里。

“唉,光顾着说话了,姑娘你到底准备如何蒸这肉啊,若是蒸不好的话,很有可能会被三当家的赶出村子呢”高婶说了一大堆,发现水清云已经把肉半夜进了一大盘子里,加了一些姜丝,还有米粉进去。

又见水清云加了五角,还撒了些辣椒和米酒进去,而后打开一边的锅把肉放了进去。

------题外话------

这个沈梅是什么人呢?

水姑娘,你做的菜是叫粉蒸肉吗?

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