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做夹丝藕

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“圆圆,今天有点时间,我去买藕回来做夹丝藕吃,好不?”叶玉明记得她爱吃夹丝藕的,她其实是因为害羞,只夹了眼前的那盘夹丝藕的,被叶玉倩认为她是喜欢这道菜,她会心地笑了,满满的感动,所以也不能扫他的兴。很快自己要到远方去读书,真希望他每一天都是快乐的。

圆圆说:“现在这个季节,有卖藕的吗?”

“有的,我去买,你在家里休息休息吧!”他心疼她说。

圆圆掂量了一下自己的小金库说:“等奶奶回来了,我也去。”

不一会,奶奶从代销店里买盐回来了,叶玉明热情地上前打招呼说:“奶奶,早上好!”

奶奶张桂英抬眼见是叶玉明,乐呵呵地说:“早,叶玉明啊,你吃早饭没有?”人逢喜事精神爽,自从房子建好,张桂英的精神气都好得很多,住上这敞亮的新房子,心里不免有点扬眉吐气的感觉,被人嘲笑的勺子用他勤劳的双手,把那嘲笑声抹去了,日子虽然还很艰难,但是不用再成天担心刮风下雨,墙倒屋塌。

圆圆接过奶奶手里的盐说:“奶奶,我们去街上买点菜回来。”

“去吧,去吧。这个时间,也没有什么事啦,去玩玩吧!过几天,你又要开学了。”奶奶说着,摆了摆手,示意着他们早点去街上。

他们来到菜市场里,一连找了好几个摊位,都没有卖莲藕的,最后,还是叶玉明眼尖,看到一位老爷爷的面前摆放着几根莲藕,他惊喜地奔跑过去问老爷爷:“您老人家,这莲藕怎么卖的啊?”

老爷爷伸出五根手指说:“一毛五一斤,你要是全部买去,就一毛二卖了算了。”老人说着,五根手指弯回去三根,只伸出两个手指。

叶玉明说:“好吧,帮忙把这些都称上。”圆圆在一旁说:“太多了,天气热,好坏。”

看到老人那张古铜色,皱纹密布的脸,叶玉明还是执意地买下了那些莲藕。圆圆知道他是疼惜年迈的老人。

从菜市场转出来,圆圆说:“玉明哥,我想去买两双白袜子。”白袜子一直都是圆圆的心头好,衣服朴素什么的都行,脚上要穿白袜子,是圆圆的一点小癖好,她认为穿上白袜子,人都会精神点,配起衣服来也好看,冬天寒冷的早晨,赖床不起时,想到白袜子,她就有了起床的动力,美好的早晨,对圆圆来说,是从一双白袜子开始的。

街边的摊位上都没有白色的袜子卖,有一位老板娘说:“现在还是卖丝袜的时候,我们还没有进那种冬天的袜子呢。”

圆圆听了,只摇头,笑自己傻,分不清时令季节,叶玉明却说:“继续找吧,会买到你喜欢的白袜子的。”

他们又在市场上转悠起来,有一个摊位上有红白相间的袜子,叶玉明说:“圆圆,你看这袜子上面有白色的,加上这红色不是更好看?”

圆圆嘟起嘴说:“不行,我要找的是纯白色的。”看着她那执着认真的样子,叶玉明不解地笑了,说:“袜子不都是穿在脚上的吗?况且外面还要穿上鞋子的,怎么非要白色的?”

圆圆说:“傻呗!”

叶玉明执意要到昌吉百货店里去找,圆圆说:“那里面的东西贵。”

叶玉明不顾那么多了,来到昌吉百货店里一问,服务员就拿来了一搭白色的袜子,叶玉明说:“看,我说还是到百货店里找好吧,一来就找到了。多买几双吧。”说着,他拿出钱包来付钱。

圆圆挑了两双白袜子,抢着要自己付账,叶玉明手快地付上了。

叶玉明说:“总算买到了。”看着圆圆脸上露出满意的笑容,他的感到甜蜜无比。

圆圆说:“我去买两斤油,就回去。”

做夹丝藕是要用油炸的,先把洗净的藕切成两片连在一起,再在两片藕中间夹上一些馅料,圆圆还没有做过这道菜,在切藕片时,总是把握不好力度,好把藕片切断,后来,还是叶玉明想了一个办法,把藕段旁边并排放一根筷子,刀在切藕片时,有旁边的筷子顶着,藕片不至于切断。圆圆说:“这个办法真好!”人们常说的男孩子聪明,真是有一点咯!她没有说出对他的赞美,怕他得意的飘起来。奶奶挽起袖子要帮忙,圆圆说:“奶奶,您今天帮忙吃就可以啦!让我好好的练习练习吧。”

听到她这么说,奶奶笑着说:“好哩,我去消停一会,炸的时间,我再来帮忙。”

圆圆说:“炸也不用您帮忙,我可以的。”

由于藕买得有一点多,做出来的夹丝藕满满的一大笤箕,圆圆决定给邻居肖阿姨他们端两碗过去,还要给张新兰阿姨送点过去。

这个时节,很少有人做这么美味的夹丝藕来吃,一是费力又费油,能吃上这道菜,也是非常奢侈的。

当圆圆把夹丝藕送到张新兰家里时,张新兰正躺在床上默默地抹眼泪,圆圆见她那个样子,心疼地问道:“新兰阿姨,您前些天在我们家里帮忙时,不是很好的嘛,怎么又……说说看?是谁惹到您啦?”说着,圆圆拿起热乎乎的夹丝藕送到张新兰的嘴边,张新兰用手推了回来,咳嗽两声,坐了起来,抹了一下脸上的泪说:“圆圆,你到堂屋里坐,咳,没有什么事呢?我这样一个人,还能有什么事?”

圆圆说:“那你?……”

张新兰说:“我今天早上到医院里看病,碰到张元宽和他老婆了,他们在做孕检,看到他扶着那个怀孕的女人时,我的心被刺激到了,他看她的眼神,是那样的柔和,想到他在我面前的粗暴,我几乎崩溃了,圆圆,我这就是命啊!造孽的命。呜呜呜……”圆圆在她的身边坐下,轻声地说:“新兰阿姨,过去的已经永远过去了,您要向前看,您那么善良贤惠,未来的日子里一定会遇到对您好的人。相信我说的话,您一定要好好的为自己活,生活是一面镜子,您对它是笑,它就会笑着,您对它哭,它也是哭着的,您要向我奶奶学习,她常说:是一泡牛屎,也要发发光,发发热。”

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