从修牛蹄开始

陶良辰

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第7章 牛蹄里的铁钉

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自然界当中。

几乎所有的有蹄动物,都需要定期修剪蹄子。

尤其是被圈养的牲畜,由于限制活动范围,减少了蹄子的摩擦,久而久之就容易出问题。

听老牛仔安迪上课,苏瑞感觉自己又学到了点有趣的新知识,开口问道:

“像拉奈牧场这样的大型牧场,全部修剪一遍工作量岂不是很大,市面上有没有自动化的机器?”

老安迪的性格,既固执又火爆,不过这时候还是耐心解释说:

“确实出现了那样的机器,能够将牛捆绑固定,整个侧躺。然后固定好它们的腿,直接用磨砂机打磨就可以,假如觉得有必要,老板你可以采购一两台,这里缺少的东西还很多,我会整理完写一份清单给你。”

苏瑞告诉说:

“没问题,假如花点钱就能避免被踹,我很乐意为你们的安全买单。毕竟万一受伤,或者去见了上帝,岂不是连事故原因都不好意思说出口,难道要说被牛给踹飞了?”

这番话引起众人哈哈大笑。

在场的一大帮人当中,有二三十位都是拉奈镇的居民们。

刚跟苏瑞这位新老板接触没多久,彼此间还不认识,他们互相之间倒是非常熟悉,一起采摘管理过多年的菠萝园。

换了个新环境,需要互相磨合,但此刻这帮“见习牛仔”们,现在大多数都觉得,苏瑞是个很有趣的新老板。

牛的力气非常大,一天拉犁耕地,能翻三四亩。

这蹄子要是踹在胸口,哪怕心脏不骤停,最起码也要断几根肋骨。

给它们修剪蹄子,属于比较危险的工作,是该小心点。

老牛仔安迪见苏瑞对此感兴趣,此刻牵来另一头蹄子出毛病的西门塔尔牛犊,这种牛身上长着棕白花纹,非常容易辨认,他继续说道:

“我来帮你捆好牛腿,你试试按照我刚才的步骤,为它修剪牛蹄怎么样?”

“我可以?万一力气大了点,牛会不会痛?”

“你剪指甲会痛吗?”老安迪反问了句。

一位身材敦实的原住民妇人,接茬说道:“剪到肉才会疼,经验之谈,喝醉酒千万不要剪指甲,我食指间上的肉,到现在还没长出来。”

“哈哈哈!谁让你那么爱喝酒,喝完还喜欢揍你丈夫!”

这话一出,哄堂大笑,估计都知道这个笑话。

夏威夷人少机会多,人们的生活压力,比美国本土小多了,导致当地的节奏,也比较轻松舒适。

苏瑞瞧瞧这妇人的胳膊,都快比得上自己大腿了,暗自在心底为她丈夫默哀三秒……

等到老安迪固定好牛鼻绳,双手帮忙按住牛蹄。

苏瑞拿起铲刀,按动喷壶往受伤的牛蹄上,喷洒消毒水,顺便软化泥土,刮掉最外面一层泥草混合物。

老实说,蹄子最外面这层草,看样子有点像它同类的便便。

但牛类只吃草,倒也没那么让人反感,许多地区依旧用牛粪干生火做饭,是种挺耐烧的燃料。

试着先铲掉些外皮,比预想中稍微硬一些,双手握着用身子的重量下压,这样比较省力气。

等铲到第三刀时候,铲刀突然发出轻响,感觉碰到什么硬物。

估计是被弄疼了,西门塔尔牛犊用力挣扎几下,终究还是没能挣脱老安迪那双有力的大手,很快又恢复安静。

老安迪让苏瑞接着洒点水,凑近观察完之后,突然笑道:

“恭喜,你中奖了,这头牛以前踩中过铁钉,已经陷进去。这也是经常发生的事故,我很喜欢帮它们拔钉子,会有种当医生的成就感。”

以苏瑞的段位,还没处理这种蹄伤的经验,试探着问道:“那怎么办,修掉钉子周围,然后拿老虎钳拔出来?”

“没错,假如钉子生锈,进入肉里,还要注射些破伤风类毒素,虽然这会影响到牛的品质,总比直接挂掉要好,你先动手试试。”

听完老安迪的话,苏瑞再次修剪牛蹄。

随着钉子露出头,喷洒些碘伏,将工具换成老虎钳。

周围围观的众人纷纷凑近,莫名觉得眼前这场面有种魔力,似乎比电视剧还要精彩,像是近距离观察一场外科手术。

等夹住钉头,苏瑞用力一拽,有黄色脓液随之流淌而出。

老安迪拍了拍西门塔尔牛犊的脑袋,笑着说:

“老板你做得很棒,现在继续修剪蹄子,让脓水都流出来,敷药包扎完就行,它很快就会痊愈。”

尽管只是修了个牛蹄,苏瑞却挺高兴。

两辈子都生活在大城市,如今尝试过上牧场生活,有种说不出的充实感,这两天他可都没闲着。

包扎完伤口后,将牛犊迁走单独饲养,方便后续的观察。

老牛仔安迪又点了那位壮硕的原住民妇人,让她动手学学如何修牛蹄。

估计是她身材,让人很放心的缘故,老安迪完全没有帮忙按住牛腿的意思,事实也确实如同人们预料的那样,哪怕安格斯牛犊死死挣扎,蹄子依旧被这妇人轻松按着。

多半是她有点强迫症的缘故。

反正在苏瑞看来,这位妇人慢工出细活,修剪的蹄子,光滑、平整、有美感,比自己动手的成果好看多了。

……

才下午两点多。

学完如何修剪蹄子,大家在老安迪的指挥下,继续去忙别的事情。

比如用洗车的喷枪,给牛浑身喷洒消毒水,另外就是分发草料,并且安装好灭蝇灯,避免滋生太多蚊虫。

这座崭新的牧场,需要处理的事情特别多。

没必要事事都亲力亲为的苏瑞,先找人帮自己的迷你驴、迷你马宠物洗澡,估计是原本疏于照顾的缘故,这帮小家伙们身上臭烘烘的。

等到清洗完,就可以先放去草场上散养着,拉奈岛上生活的动物不少,但并没有能够威胁到这帮小家伙的大型食肉动物,环境比较安全。

就在苏瑞给迷你马洗澡期间,刚刚的原住民妇人凑了过来,脸上挂着人畜无害的笑容,问道:

“老板,我女儿明年就要毕业,正在找地方实习,让她来这里帮忙吧?不用给全额工资,从我工资里分出一部分给她都没问题,我只想和她亲近亲近,前几年因为阻止她去本土念大学的事,我跟她闹出过一些不愉快,正在想办法弥补……哦对了,你可以叫我卡尔娜。”

苏瑞不敢把话说死,先反问说:“哪所大学,学的是什么专业?”

“斯坦福大学的海洋生物学专业,她从小就喜欢海豚还有鲸鱼那些,中学孵化过几只小海龟,将它们放归了大海。”

想着正好接下来招待游客,会推出些浮潜、观鲸等活动,苏瑞笑道:

“我也是从斯坦福大学毕业,说不定还在校园里见过她呢。既然是校友,直接让她过来实习吧,我会准备几份工作让她挑选……”

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