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第354章 建酒坊

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元宵节那日过了半夜,雪便停了,次日便是个艳阳天,天气也看着回暖,听江文绚说,钦天监的人说的,这段时间应该都是好天气,李春风见铺子已经稳定,谢玉堂需要的东西也准备齐全了,便让谢玉堂趁着还没走之前,去一趟新买的果林。

谢玉堂自然是道了好。

次日一大早的,便赶了谢府的马车过来,和李春风一起去了果林。

京城这边的春来得晚,果林里还是一片萧瑟之态。

林间枝头还堆着雪,倒是显出了另外一种美。

不过,李春风没有时间去欣赏这种美。

因为,那果林里的农家大院已经被雪压塌了一边。

大院旁边不远有几个农家小院,住着几户果农,见是新的东家来了,便赶紧出来解释。

说是他们早就跟东家说了,那农家大院很多年没有修缮了,只怕挺不过大雪,可是原来那东家没理,后来干脆派人来说,果林已经卖了,让他们也别管了。

这去年的雪又下得极大,他们做的那些措施都不管用,所以便塌了。

李春风让那些果农别慌,安抚他们说这事不会怪他们的,正好她也打算将那大院重建。

那大院占地很大,屋子也多,但是并不适合做酒坊和制作蜜饯的作坊。

现在塌了正好,可以重建。

谢玉堂一听李春风说要重建,便让夏雨回去喊夏东带人过来。

现在夏东的手下有三百人,大半是经历过在龙湖镇庄子建屋子,在延福街大院挖地窖建仓库的,这么多的劳力,只是建造酒坊用的地方,应该很快就能建好。

好吧,就算屋子可能不够时间,但是开荒除草砍树夯实地坪什么的,肯定是可以的。

果林离京城并不远,快马来回很快。

还没到黄昏,夏东便带着他的一半手下骑马到了。

另外一半,因为买的马还没到是要走路过来,是次日上午到的。

而且,来的不光是夏东的人,贺琦也带着二十多个手下来了。

夏东到的时候,李春风已经将整个果林都逛了一遍,也跟果农进行了深度交流。

夏东到后,李春风便带着他和几个管事走了一圈,说了自己的要求。

大院塌了的地方全数拆了,推平,没有塌的那些屋子还有十几间,则是要加固,修缮屋顶,平整地面,以后作为工人居住的宿舍来用。

农家大院的围墙给拆了,将周围的荒地都平整了,再砌一个新的围墙,将平整后的地方全数围进来。

修建引水渠道,从果林边的小河里引水,引水渠道有三条,其中一条是引到专门修建的几个大水池里。

李春风画了一张图,虽然有些简易,但是却清晰的标明了几个区域。

一个是清洗区域,一个是晾晒区域,两个是制作区域,果酒和蜜饯果干的制作区域之间隔了清洗和晾晒区域,两个是存放区域。

有了大院和龙湖镇庄子的经验,夏东和手下们一下就看懂了那些区域是做什么用的,也知道应该怎么弄。

贺琦他们到的时候,夏东和先到的手下们已经开始开工了。

李春风重新画的这个图里,要新建的屋子都是层高比较高,通风好,利于储存或者发酵的库房。

建造难度不大,就是泥砖成型需要时间。

贺琦便去附近找了泥土匠,在泥土匠的指挥下,去旁边农庄里买了秸秆回来,再挖了上好的黄泥,两者打碎搅拌在一起,随后加入米汤,以人力踩到完全和匀并且有粘稠感,然后就是灌入模具里压实,取掉模具后,便是一块块的泥砖,只等晒干后,便可以砌墙。

他们人多,又已经开出了大片的平地,不过两日,便做出了足够盖二十多间屋子的泥砖。

不过做围墙的泥墙就不是这种做法,而是直接用木头模具,倒入搅拌好的黄泥巴,再加入芦苇等物压实定型,形成一面高一米八的墙体,等自然晒干就好。

连着几日都是大晴天,太阳高照,正是干活的好时候。

李春风布置完后,便和谢玉堂回了京城,七日后再去,就大变样了。

围墙已经砌起来,下面是泥墙上面则是插了许多尖锐的树枝,泥墙里面又扎了两米多高的篱笆墙,只等开春,便可以种下藤蔓植物的种子,等藤蔓植物爬满了篱笆,站在墙外就一点都看不到里面的情况了。

围墙里的空地极大,分成了几个区域,水池也已经砌好,引水渠道都已经到位。

剩下的,就是砌屋了。

已经是元月下旬,再有些时日谢玉堂便要出发,夏东便让手下一部分人将事情交给贺琦的手下,休整一天后,便提前前往代州。

李春风带了福顺和东顺来,让东顺留下,和贺琦将后面的事做完,福顺则是去采购需要的东西,比如缸,架子等物。

然后又和果农再次确认了,将那些已经死了的果树挖掉,按照果农的经验重新栽种,不要再做任何多余的事。

那些葡萄树并没有像经纪说的那般全数死了,其实有些树生长的不错,只要修剪下枝叶,好生搭架子,今年的收成应该不错的。

西瓜种植果农也已经有经验,只要老实的让它们趴地上结果,果农保证,不会比别家的西瓜田收成差。

再就是那些挖掉的果树,重新种上杏树,这里原本就有一片老杏树林,所产杏的质量极好,林子里本就有一些自然长出来的树苗,只要移植出来就行,而且果农也留有种子,只等气温再高些,便可以育苗。

李春风还让果农多育苗一些苗,河边的空地也可以种上果树。

然后,便跟果农重新商议了工钱。

除了惯常的工钱之外,李春风按照谢家庄子的习惯,给与了超额部分分红的许诺。

搞完果林,李春风又去了通许镇的庄子。

在进庄子前,李春风先是和谢玉堂在周围的庄子旁边转悠了一下,得知周围庄子都是京城勋贵们的后,李春风去到庄子里后,便没有让庄子做什么改动。

除了查看了下粮仓里的存粮后,便是让庄头再建两个粮仓,然后就是有空余地,可以种一些豆类或者姜蒜。

离开那庄子后,李春风跟谢玉堂说道:“这庄子周围都是勋贵们的庄子,咱们这庄子若是改动太大,少不得会引人来问,还不如就这样,收入不少就行。”

谢玉堂点头,道:“嗯,这些你做主就行。”

声音微顿,谢玉堂道:“春娘,我后日就要走了,我本是想……”

声音再度一顿,谢玉堂从怀里掏出了一个细长盒子递给了李春风,道:“我又赶不上你生日了,这个,便提前送你吧。”

他本来还以为可以过完李春风的生日再走,结果昨日裴钰通知他得提前走,而且,是他们三个只带几个最厉害的亲随走,其余的人晚几天再走。

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