末世女穿古代:小娘子种田有点忙

如炬之情

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第80章 大家一起赚钱

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“暂时还没想到,就先买盐吧,多买些,我留着腌菜用。”付晓晓想了想说道。

“晓晓你说的梅干菜到底是怎么做的?”王氏有些好奇的问道。

“这梅干菜的做法其实也不难,就是要经过几道程序,麻烦一些。要三蒸三晒才能做出好吃的梅干菜。”付晓晓说道。为了不浪费这菜叶子,梅干菜再难做也得做了。

“这是什么麻烦事儿啊,明天就开始做。”王氏开心的说道。

付晓晓让付老爹买了些绳子,在地里弄几个杆子,将绳子拉上,一会儿用来晾菜。把家里的锅搬过来一口,又让付老爹弄了个临时的土灶。

李大娘烧了一大锅的水,经过昨天一晚上萝卜叶子的水份已经蒸发了不少,付晓晓让大家将萝卜叶子放进开水里焯一下,不用太久翻个个儿就行,将焯好的萝卜叶子先放入大缸里闷上一晚上,明天再拿出来晾晒。

等将萝卜叶子全都焯完放进缸里,大家就在付晓晓的指挥下开始清洗白菜叶子,实在太烂的叶子就拿回去给牲口吃,将白菜叶子也放在干草上把表面的水晾干。今天一天的活就算完成了。

第二天大家先帮付老爹弄杆子,弄完就将昨天放进缸里的萝卜叶了拿出来放在绳子上晾晒,下午又将白菜都堆在一起。

等菜晒得差不多了又蒸了一次,闷一晚又拿出来晒,如此反复了三次,这梅干菜才差不多做完了,剩下的就等着晾干就行了。

白菜叶子就简单多了,付晓晓决定就腌酸菜了,将大缸搬进了杂物房,付晓晓就和王氏做起了酸菜,因为都是用叶子腌的,就摆上几层叶子洒上一点盐,再放入冷水,让它自己发酵就行了,付晓晓还淹了些整棵的白菜。

经过这几天,自家留的白菜和萝卜表面的水份也干了,当时盖房子的时候,付家就在厨房里挖了地窖就是用来储存这萝卜白菜的。付晓晓和付老爹将自家留的白菜萝卜都放进了地窖,又挖了一些土,把地窖里的萝卜给盖上,这回萝卜就能保存很久了。这白菜萝卜是要吃一冬天的。

等一切都弄完的时候,付老爹生的第一批豆芽也可以卖了。

“爹,明天你和爷爷他们准备怎么卖豆芽?”付晓晓问道。

“这几天你大伯娘二伯娘在摊子上卖煎饼,你大姑还是卖豆腐骨头汤,你爷爷和两位伯伯轮流赶牛车,这东西一天得两个牛车才能装下。你爷爷说以后每天把你大姑和伯娘她们送到摊子上后,你爷爷就去临时摊位上卖豆芽,我和你两位伯伯就赶着牛车去镇上沉街叫卖,每人负责一片。”付老爹说道。

“爷爷想得很周到,那爹你们决定这豆芽卖多少钱一斤?”付晓晓问道。

“这个还没定,你爷爷说让我今晚回来问问你。”付老爹摸了摸脑袋说道。

“那就要看爷爷他们想卖给什么人了,如果想卖给酒楼或大户人家就可以卖五文一斤。如果想让所有人都吃得起就不要卖得太贵了。”付晓晓说道。

“你爷爷说要去镇上卖给普通人家。酒楼和大户人家也不好找。”付老爹说道。

“这生豆芽很简单,如意酒楼能做出来,其他人也能做出来。要是卖得太贵了,难免有人就动了心思。如果想生意长远就不能卖太贵,这一斤黄豆就能生个三四斤的豆芽,一斤黄豆也才三文钱。不如就卖二文钱一斤吧,这和豆腐的价格差不多,大家都能吃得起。”付晓晓说道。

“嗯,行,这样一斤黄豆也能赚个四五文钱。”付老爹点了点头。

当天晚上付老爹就去了付爷爷家,将这定价的事和付爷爷说了,付爷爷也没有什么意见,这一家买一斤豆芽儿,镇上那么多人,自家的豆芽一定不愁卖,而且现在要入冬了,正是缺青菜的时候,有新鲜的豆芽吃也不错。

付晓晓怕过些日子天太冷把豆芽冻着,就和付老爹说让付爷爷他们准备几条棉被,到时候盖在筐上,这样豆芽就不会被冻坏了。为了保险起见,付晓晓这拿出几匹粗布,特地让王氏做了四个棉被大的布口袋。

将空间里的厚塑料布拿了出来悄悄的缝进大口袋里,又在里面放上了些棉花,给付爷爷他们一人一个用来盖豆芽筐,付晓晓怕冬天棉被隔绝不了寒气。只要不把这被子拆开,就发现不了里面的塑料布。

“豆芽儿、豆芽儿、新鲜的豆芽儿,只要二文钱一斤。”付大伯交了临时摊位费,支上摊子就开始叫卖,十月份的天气还没开始上大冻,太阳出来就暖和了。

“你这豆芽儿是什么菜?”一个妇人见这豆芽白白胖胖的很是稀奇。

“付家卖的煎饼果子吃过吗,里面放的就是这豆芽。这豆芽可以炒,可以拌凉菜,也可以做汤喝。”付在伯说道。

“付家的煎饼果子我吃过,这里面放的菜很好吃。你和付家什么关系啊?”妇人问了一句。

“那煎饼果子是我三弟卖的,我是付家老大。这位大嫂您放心,这豆芽都是我们自家的,保证这质量是一样的。”付大伯说道。

“那行,给我来两斤。这付家的煎饼果子很好吃,我家那口子就喜欢这里的豆芽儿。”妇人乐呵呵的说道。

“您拿好,吃好了再来。”付大伯帮妇人将豆芽装进了篮子里。

“给我也来两斤,付家的煎饼果子我也经常吃。”一位老奶奶也买了两斤。

没一会儿儿,吃过付家煎饼果子的听到风声都来买豆芽了。付大伯没多久就把带来的豆芽卖光了。

“哎呀,怎么卖光了呢。”一个妇人可惜的喊道。

“这位大嫂,我们以后每天都会在这里卖的,今天买不到可以明天再来。”付大伯说道。

“行吧,那明天我早点来。”大嫂看了一眼已经空了的筐就走了。

付爷爷、付老爹、付二伯分成三个方向分开走沿街叫卖,吃过付家煎饼果子的都会买上个一两斤,没吃过的也会买上个一斤尝尝,毕竟这价钱也不贵,买上一斤给家里人吃个新鲜。

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