崔耕耸了耸肩，无奈苦笑道：“王爷，别人不了解下官，您还不了解吗？我是那种利令智昏的人吗？”
好在当初崔耕在武攸绪面前刷足了印象分，所以武攸绪稍稍缓了脸色，嗯了一声，道：“本王也觉得崔县令不是那种敛财无度的贪官。那这个案子莫非是李善自己一人所为？”
“不，不是！”
崔耕摇头说道：“王爷，下官可以保证，这制糖霜的法子，乃是李先生自己研究出来的，绝对和朝廷的秘方无关。”
崔耕作为朝廷官员，最重要的职责是替天子牧守一方，教化万民。所以，当着安平王和武公公的面儿，他当然不能承认说这糖霜秘方是他发明的，这样显得当官却不务正业，这锅只能让李善背了。
“保证？你拿什么保证？”
他嗤笑一声，道：“莫非崔县令也牵涉了此案？不然你非李善肚中蛔虫，又怎会知道得如此清楚？”崔耕不慌不忙，回应道：“下官虽不是李先生肚子里的虫子，却见过李先生提供的证据。只要把证据呈上，一切皆可真相大白。另外，还请武公公把丽竞门的孟总管找来，我想李先生也愿意与他当面对质的。”
证据？
偷了东西能有赃物为证，这没偷东西还能有证据？
闻听此言，无论武壮，还是武攸绪都有些懵圈了。
但崔耕说得言之凿凿，又不像是作假。
这到底是怎么回事？
“你如何证明？”武攸绪问道。
崔耕道：“王爷稍安勿躁，让李善回去把证据取来。趁着这个功夫，武公公也好把孟总管找来。查案判案断案讲究得就是一个证据坚如磐石，到时候两相对质，自然真相大白！”
武攸绪无欲则刚，完全不在乎朝中各方的倾轧，看向武壮道：“武公公以为呢？”
“杂家也有此意。”
武壮只是欠了来俊臣的人情，又不是他的下属，不需要太过考虑来俊臣。而且有武攸绪这么硬扎的人物搀和其中，他已经做好了公事公办的心里准备了。至于这欠着来俊臣的人情嘛，下次再说。
不消一会儿，便各自派人去将相关人请来扬州刺史府。
而崔耕因为只是有嫌疑，并不是犯人，所以和武攸绪、武壮一起，坐在府衙的内堂中喝着茶汤等候着人到齐。
扬州城小，功夫不大，孟神爽很快就到了。
他先是给两位大佬见了礼，而后才笑眯眯地看向崔耕，揶揄道：“崔县令，这就是你的不对了。若是缺钱用度啥的，尽可以跟本总管好言好语的商量嘛！不告而取谓之窃，那可是有违朝廷律法的。而且崔县令身为朝廷命官，却知法犯法，理应罪加一等才是！”
擦！
这孙子居然恶人先告状！
崔耕冷笑道：“孟总管，能别耍嘴皮子吗？忘了当日平松冈抽你的那一嘴巴子了？听清了，跟你当堂对质打官司的不是本官，是李善！”
“嘿嘿，当日平松冈，崔县令可是威风的紧，万人拥戴高呼青天之名，孟某怎会忘记？”孟神爽仿佛胜券在握，好整以暇道，“不过崔县令以为自己与李善的关系，能一直瞒骗得下去？”
“鄙人确实与崔县令多有来往，但不是孟总管想的那样！”
一个声音从门外响起，正是李善到了。
毕竟是曾经桃李满天下的大儒，在没定罪之前，武壮还是给了他相当大的礼遇，并没有上什么刑具。
李善托着两个锦盒，走进了大厅，见礼道：“草民参见安平王，参见武公公，参见崔县令。”
“不用多礼，李善，你且走近来答话！”
武攸绪招招手，问道：“刚才崔县令说你要和孟总管当面对质？”
李善道：“与其说对质，不如说是请孟总管帮鄙人做个证明。”
“偷了我丽竞门工坊的秘方，还要本总管帮你做证明？”孟神爽满脸不屑。
“偷还是没偷，一会儿便知。不过这个证明，孟总管你还真是非做不可！”
说着话，李善慢慢打开了一个锦盒，道：“安平王，武公公，孟总管，你们可认得此物？”
武壮和武攸绪并排而坐，一个小厮走上前来，把那个锦盒接过，放到了他们的中间。
武壮迟疑道：“过了五道锣的精细白面？这不像啊，白面可没这么晶莹剔透。”
武攸绪却忽地激动地道：“本王明白了，这是白雪！”
“呃……”武壮小心翼翼地纠正道，“王爷，现在才八月，扬州城里没有雪。”
“这你就不懂了不是？”武攸绪砸吧了一下嘴，得意地道：“八月见雪，这才是神仙手段！”
安平王又开始白日梦仙人，神神叨叨起来了。
崔耕赶紧开口打断道：“王爷，武公公，这既非面，也非雪。二位不如您尝上一口？”
“尝尝？尝尝就尝尝？”
借给崔耕和李善一百个胆子，也不敢给俩人下毒。
武攸绪当即迫不及待地，丝毫不顾形象地用手指捻起一把白色的物事，放入了自己的口中。
“嗯，嗯，嗯！”
武攸绪连“嗯”了三声，才激动地道：“哈哈！本王终于明白，崔县令为何笃信李善无辜了。李先生有这么大的本事，又何至于偷？”
武壮听得云里雾里，从伺候的小厮手中接过汤匙，舀了一点此物缓缓放入口中，顿时变了脸色，震惊无比道：“这……这也是糖？天下怎么会有这种糖？甜！除了甜没有任何味道！”
武攸绪颔首笑赞道：“还有这颜色，欺霜赛雪，不让梨花，这才是真正的糖霜哩，原来的糖霜和它一比，简直是一坨……一坨……总而言之，是完全没得比！”
武壮道：“颜色倒是在其次，关键是样子，如何把糖霜做得比白面还精细？就是用碾子强压，也压不出来吧？这到底是怎么制出来的？”
崔耕道：“这是李东主的秘方，下官就不甚了了了。”
这话当然是屁话，其实制出此物，完全是他的手笔。
出现在武壮和武悠绪面前的，同样是白糖，不过是更加精细化的白糖。
大唐（武周）年代的“糖霜”，又被称为“砂糖”，什么意思呢？就是称呼其样子跟沙砾一般，非常粗糙。
经过崔耕的改进工艺，李家作坊里出产的“糖霜”颜色，已经很白，但这形状还是跟以前一样。
那制出跟后世的白糖一样的“糖霜”难吗？一点都不难，还是一层窗户纸。
把做好的白糖再熔化，然后用小火慢慢熬制，细腻的糖粉就会一层一层的出锅面上凝结出来，这时候只要及时用竹做的刮板刮取就行了。
完全没有技术上的难度，只在于能不能想得到。
崔耕和李善早前曾试着制了此物，不过没有拿出来兜售，市面上不得见。没想到今天，却派上了用场！
武壮看向孟神爽道：“孟总管，此物乃是人家李先生自家制出来的糖霜，你却说他是偷了你们丽竞门的秘方。那本官倒是好奇了，你们也能制出这样的糖霜？”
丽竞门的糖霜是要进贡给皇宫的，武壮当然知道他们是什么水平。怎么可能这偷学的徒弟比师父还厉害？
孟神爽也被李善拿来的白糖给震惊了，不过嘴上却是说：“兴许是李善偷了我们丽竞门的秘方，又加以改进呢？都是糖霜，无非是颜色和大小不同罢了。李善早年便学富五车，大儒之名震彻南北，以他的聪明才智，偷了我们的秘方自然能加以改进，这不值得大惊小怪的！”
“只要有些相似，李某的嫌疑就无法排除？哼哼，这可真是贼咬一口，入骨三分啊。”
李善面露嘲弄的笑意，讥讽道：“若是别人遇到了孟总管这种手段，还真是浑身是嘴都说不清。不过李某人……还有证据！！！”
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