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第167章 九号火锅店和老威廉

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对于已经卖空股指期货的美盘,孙大海一直密切关注。操盘小组每天都会从香江收集各种相关信息,经过汇总后传真过来。

巴特尔和乔婉婷这几天,轮流去电报大楼收传真,几天下来,乔婉婷居然学会了骑自行车。

最终,孙大海没有轻易动他卖空的标普500指数期货合约,反正现在态势很好,目前的价格在盈利区,远离他设定止损线。

所以孙大海决定,卖空合约就先这样放在手里,看今后发展情况再做打算。

随着香江股市反弹结束,孙大海选择卖空的几只股票带动大盘,又开始新的一轮下跌。

不过,乔婉婷就不用留在首都继续干等。她在首都已经待了十几天,过完十一就回到了香江,和操盘小组汇合到一起。

这轮下跌看起来就正常多了。每天跌幅都不是很大,甚至隔几天还会上涨一下。就这样,一路阴跌,进入了十一月。

随着双国谈判的进展,香江股市每天的波动开始扩大,成交量也慢慢放大。美盘也已经有企稳迹象,每天的成交量同样也在小幅增加。

孙大海觉得时机差不多到了,便给回到香江的乔婉婷打电话,下令在香江股市买回沽空的股票,同时平掉手中标普500指数期货的空单,结束这一阶段的交易。

三个交易日以后,正值周末。孙大海在家用电话告诉乔婉婷,操盘小组放假一周,并告诉财务经理周海兵,转二十万港币给乔婉婷,作为这个阶段操盘小组的奖金,具体分配方案,由组长乔婉婷负责。

电话里传来的欢呼声,吵得孙大海脑袋都大了。不过,孙大海没有管兴奋的操盘小组。他放下电话,看着巴特尔刚刚从电报大楼取回的传真件,笑了起来。

这几张传真,是汇总后的交易记录。香江、美利坚各有一份。上面的内容,简单理解起来,就是这个阶段他们的收益报表。

美利坚方面比较简单,因为资金量小,只有一百万美金,算上三十倍杠杆的八成仓位,也不过是二千四百万的合约,简单分账户操作就完成了。

最终净收入是二百三十万美元,账户中总资本达到了三百三十万美元。

香江方面,第二次交易平均收益为12.4%。扣除各种费用,两次交易,香江方面总共获利三百二十万港币。连同本金,账户中共计四百二十万港币。

孙大海交代周海兵,转二十万奖金给乔婉婷。另外兑换六十万美元,到美利坚的股指期货户头。

现在港币小幅贬值,一美元兑换港币,已经从5.8跌到了5.95.这六十万美元,用了差不多三百万港币。

户头里还剩下一百多万,孙大海不要零头,转了一百万港币的整数,到了九号火锅店的户头里。

九号火锅店,是孙大海离开香江前,叫乔宏伟注册的。这就是他在兰桂坊九号楼店铺的名字。名字简单好记,其实是他懒得用心起名字而已。

九号火锅店的店长已经到位,是孙大海的熟人,而且是他之前绝对没有想到的人。

威廉?怀特,曹勇的老板,瀚予国际律师事务所香江分部主任,同时也是华夏美食的铁粉。

老威廉今年六十二了,他是瀚予国际的合伙人,也就是股东,所以对香江分部主任的职位并不看重。

他早有退休下来,享受美食的愿望,只是一直没有下定决心。

自从曹记私房菜馆的出现,他对于品尝华夏美食的心思,更加热切。于是,他很快就成了曹记私房菜馆的常客,并和曹大厨、孙大海结交为朋友,参加过好几次菜馆休息日的朋友聚会。

当孙大海买下兰桂坊九号的店铺(还没有付钱),计划开火锅店后,孙大海就开始找朋友介绍,希望能有一个合适的人,做火锅店店长。

老威廉干了一辈子的律师,早已是功成名就、身家不菲。他到现在还没有退休,只是因为他习惯了工作,闲不下来。

别看他和孙大海,老的老,小的小,年龄相差了五十岁,可他俩凑到一起,山南海北的,还真能聊得起来。

老威廉也挺佩服孙大海的,不是他赚钱的本事,这本事孙大海没有轻易显露出来,而是孙大海做菜的手艺。

老威廉好吃,而他妻子是素食主义,和他吃不到一起去。儿子是医生,更是讲究营养、讲究平衡,没有太多的口食之欲。

老威廉每次跟孙大海在一起吃饭,总觉得吃得十分过瘾。

现在知道,孙大海自己要开餐厅,老威廉不觉食指大动,有些动心了。

随着兰桂坊开发管理公司工作进度的加快,霍家在背后开始发力,通过相熟的媒体,开始有计划的炒作兰桂坊。使得兰桂坊已经逐渐成为区域的热点。

在这种情况下,许多人开始关注这里。一个即将形成的崭新的经济热点,还是非常吸引人的。无数企业或个人,都准备八仙过海,各显神通,到这里分一杯羹。

曹勇的菲林慢摇吧还没有开始建,就能吸引到威廉姆斯这样的专业人士,来给他做店长,就说明了这一点。

孙大海离开香江的时候,兰桂坊的土木工程还没有开始,知道这里的基本是相关的业内人士。

到了九月,兰桂坊的整体改造正式开始,各路媒体一起发力炒作,很快就炒热了兰桂坊酒吧餐饮一条街的概念。

这是开发公司准备开始出租店铺前的铺垫,结果老威廉坐不住了。

他和曹大厨聊了几次,在于家人打过招呼后,决定退休,离开律师所,到孙大海的九号火锅店做店长。

老威廉要到孙大海的电话,打给他的时候,孙大海正在为店长人选发愁,结果就得到了这么一个好消息。

未来兰桂坊酒吧餐饮一条街的经营特点和目标客户群,就决定了这里的店长,自身人脉和待人接物的能力,要比单纯经营餐饮业的经验重要得多。

也就是说,店长可以不熟悉酒吧餐饮,但一定要长袖善舞,处理好各国有经济实力、追求时尚潮流的游客的关系。

这样的要求,绝不是一个普通餐厅、酒楼的经理所能达到的。这也就是为什么孙大海在香江,想要招聘一名餐厅经理,却迟迟没有满意人选的缘故。

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