“家常菜。”
“江宁老师说得真好，最好吃的菜，就是家常菜。”
“是啊，可惜我们之前走入了太深的误区。”
江宁的直播不只是影响了一众粉丝。
同时。
这对于参赛的一众饭店大厨，影响亦是深远。
也因此。
在次日，也就是第三天比赛之时。
一众饭店大厨，他们却是做好了计划，将他们平时最拿手的家常菜给做了出来。
不得不说。
这样的一些家常菜，他的一出现，也确实赢得了一众评委，以及现场不少游客的好评。
只是。
让他们始料未及的是，不只是他们这样想，其他一众饭店的大厨也是这么想的。
结果。
当一众饭店将一系列菜品端出来时，只看到清一色都是家常菜。
什么小葱拌豆腐。
糖酷排骨。
辣椒炒肉。
地三鲜。
茄子片。
这一些菜确实还可以。
可有的时候。
人就是一种奇怪的动物。
当你一直大鱼大肉的时候，你最想念的就是那些家常菜。
可是。
当你一直吃这一些家常菜的时候，你会觉得怎么天天是这一些家常菜，应该改善一下伙食。
这不。
原本20位评委对于这一些家常菜还比较好评。
但一道又一道家常菜不断的出现，他们越吃却是越感觉没啥味道。
“这些饭店怎么端出来的都是一些家常菜？”
“不知道，看起来好像和我们做的差不多，没有多么的高级。”
“可能是受江宁老师影响了，江宁老师明天直播说，最好吃的，最美食的，其实是家常菜。”
“这话是有道理，但我觉得……算了，我还是不说了吧。”
“有啥不能说的，快说。”
“我的意思是，大家不会被江宁老师忽悠了吧。”
“忽悠？”
有一些人不太明白：“应该不可能吧，江宁老师是谁啊，人家可是名人，他会忽悠人？”
“噗嗤……”
有一些比较了解江宁的粉丝差点笑岔了气：“名人就不会忽悠人了啊。一看你就不是经常看江宁老师视频的，江宁老师别的不是特别擅长，但忽悠技术，那可是利害的很啊。”
“感觉昨天江宁老师的视频说得很诚恳。”
“完了，越是这样……越有可能是在忽悠。”
“我还是不太相信。”
“那一会看吧。”
……
很快。
随着一众饭店将各自的菜品端上，最后一位，也就是食在广州的江宁出场。
不过。
与之前不一样的是。
之前江宁很快时间就端出了菜品。
但在这一次轮到江宁之时，江宁却说道：“各位评委老师，大家等我一分钟。”
“江宁老师，您的菜还没有做好吗？”
“做好了，主要是取出来比较麻烦一些。”
正说着。
这时。
一众弟子却是将一个超大的圆型铁桶杠了上来。
“江宁老师，您这是？”
“各位老师，这个就是我们制作的菜了。”
江宁向众人解释说道：“这一道菜，叫做烤乳猪。我们会将大概20斤的小猪，放入到特制的木炭铁桶里烤制。大概烤上四个小时，我们的烤乳猪就可以吃了。”
说罢。
一众弟子将桶盖给打了开来。
只是瞬间。
漫天的香气，充满了全场。
“香。”
“这什么味道，这也太香了吧。”
“好香……”
虽然现场美食大赛，此前的一众美食也散发出过阵阵香味。
但之前这一些美食的香味，大家此前闻到过。
而且之前这一些美食的香味，也没有那么浓。
可现在。
这一股香味简直就像山洪爆发一样，不说现场，就是整个广场，这股香味亦是四散开来。
哪怕就是广场之外那些开车的朋友，亦是闻到了一股无比之香的味道。
“好像是猪肉的香味。”
“是，但这种香味太浓太浓了，我从来没闻过这么浓的猪肉香。”
“好像是江宁老师搞出来的菜品。”
这种香味一冲。
有一些食客，却是不小心，当场就流出了口水。
甚至。
这般流出口水的镜头，还被捕捉进入到了画面。
“我靠，那家伙竟然流出了口水。”
“看到了，有没有这么夸张？”
“看到了，可能……现实就是这么的夸张。”
这可不是做假。
这般场景，也让那些没有来到现场的观众，亦是大受震撼。
当然。
不只是香味。
当铁盖打开，一众弟子将四只20来斤的烤乳猪，一个一个拿出来时。所有人，只感觉两个眼珠子，都给瞪了出来。
在他们眼里。
他们分明看到。
江宁一众弟子拿出来的，竟然是四只烧成金黄色的小猪。
“整只猪拿去烤？”
“这是什么烤法？”
这种从来没有见过的菜品。
这种从来没有见过的制作工艺。
如果你是第一次见，那简直在你内心留下无比之深的烙印。
“我想，这次江宁老师第一。”
“废话，四只小猪拿出来后，他就第一了。”
“色香味，这道菜的感观，已经足够震撼我们了。”
还需要说什么吗？
不说这次菜品的香味。
光是一整只猪拿了出来，他就可以将所有菜品给Pk下去。
“兄弟们，大家快看广省粤菜美食大赛。”
“有啥好看的，我不喜欢吃粤菜。”
“不喜欢吃没关系，但今天江宁老师搞出了一个轰动全世界的菜。”
“啥菜？”
“烤乳猪。”
“烤乳猪是啥菜？”
“就是拿一整只猪去烤。”
“我草，还有这样的烤法？”
“你说呢，现场20位评委都被这道菜给震得目瞪口呆。”
激动的现场看客，他们在网上不时向大家宣传分享说道。
……
“江宁老师，您这个烤乳猪怎么吃？”
看着四只烤乳猪端上了盘中，一众评委咽了咽口水，他们已经有些迫不及待。
“各位评老师别着急，这个吃法也很简单。”
江宁微微一笑。
他自然知道这一些评委老师的想法。
这种烤乳猪不只是他的制作工艺震撼了所有人。
同样。
他的香味，当真不是一般人能够受得了的。
只要是现场闻到这一股味道，你绝对想尝一口。
哪怕就是你没有闻到这股香味。
看到一整只被烧至金黄的乳猪，你也会忍不住的想尝一尝，这到底什么味道。
(
“我们只要将他们切成各个小块，就可以吃了。”
一边的弟子已经拿刀，将四只烤乳猪分成了几十份，然后端至了20位评委身前。
激动的，0位评委什么也不说，先是夹上一块，快速放到了嘴里。
“香，实在是香。”
“这种吃法我从来没吃过，好吃。”
“全所未有的体验，新奇，独特，太绝了。”
更有甚至。
已经有评委不用筷子，也不用叉子，而是直接用手拿。
尽管双手有一些被烫着。
但当一整块香气四溢的烤乳猪塞进嘴中之后，他们只感觉全身上下每一个细胞都变得无比的满足。
是的。
就是无比的满足。
毕竟。
相比之其他菜品，烤乳猪简直就是一般规模极大的硬菜。
其他的菜或许只能小口小口吃。
哪怕有一些规格也比较大的硬菜，也比不得烤乳猪。
先不说烤乳猪怎么样。
光是狠狠的咬上一口，放在嘴里尽情的咀嚼，这便是一种无与伦比的享受。
“江宁老师，能不能给我多拿一些。”
“还有，还有，各位评委老师，慢点吃。”
“不行，这要是慢点，都被抢光了。你们也真是，只烤了四只，不多烤一点。”
“各位老师说得是，这怪我，主要是这个菜制作工艺太复杂了，不说前期的腌制，加工，制作……等等，光是烤就得花4个小时。所以，我们才准备不足。不过……”
“别不过了，赶紧，赶紧将烤乳猪端上来啊。”
不需要说什么了。
这一道烤乳猪成为了第一，没有任何人敢反对。
……
不过。
也不是说没有任何人反对。
比如。
那些与江宁同台Pk的其他一众餐馆。
“那个啥，各位大佬，你们怎么也搞家常菜？”
“还说我，你们怎么也是。”
“我这是受江宁老师影响了。”
“唉，我们也是。”
“这……”
台下。
一众餐馆大佬，众人你看看我，我看看你，突然内心一震：“我们不会是被忽悠了吧。”
随后。
一众大佬，却是又一次前来江宁的食在广州展区。
“江宁老师，您不是说家常菜才是最美味的吗？”
“是啊。”
“可您这烤乳猪也是家常菜？”
“没错。”
江宁点头：“各位大厨，其实烤乳猪一直是广省非常家常的系菜。大家也知道，我们广省人很相信神灵。所以，我们很多时候会祭拜神仙。南北朝时期，我们的祖先就开始制作过这一道菜。不过，当时这一道菜不是用来食用，而是用来祭拜神仙以及祭祖。”
“后来，大家开始有了节俭意识，也就不再浪费。有一些祭祖或拜神完了的祭品，没必要扔掉，我们完全可以拿回到家中。于是，这一道烤乳猪就被传承了下来。但可惜，一百多年前，这道菜失传了。”
江宁向大家讲解着烤乳猪的历史。
同时又说道：“对了，各位大厨，我也是第一次复原古法，也不知道口味怎么样，大家评价一下。”
“我……”
众人看着江宁，简直想掐死这丫的。
“江宁老师，我在想，昨天您的直播，这是特别对我们说的？”
“有吗？”
“没有吗？”
义和堂盯着江宁：“江宁老师，都到这地步了，没必要再忽悠我们了吧，您就与我们实话实说吧。”
“我怕说实话，你们会打我。”
江宁后退了几步。
“我……”
看到江宁这般表情，众人内心生起了一股凉气。
完了。
真的是被江宁忽悠到了。
不过。
他们却是想死个痛快。
他们想知道。
到底他们是怎么一步一步被江宁给忽悠到了的。
“其实呢，这做菜的学问很深，一句两句我也说不清楚。”
怕拉太多的仇恨，江宁小声说道。
“江宁老师，我们也不怪您。我们就是想知道，前几天我们这是怎么输的。比如，昨天您的白切鸡和肠粉，怎么夺得了第一？”
“这不是大家评分的吗？”
“是吗？”
众人盯着江宁。
江宁有一些不好意思，重重的咳了咳：“其实呢……也没那么复杂。正如现在一样，大家吃腻了家常菜，突然来了一顿大餐，那绝对让大家眼前一亮。反之也一样，昨天比的是口味，大家都推出了一系列的经典大菜。同样的，吃多了大菜。偶尔吃点家常小炒，那就是最为美味的。”
说到这里。
江宁却是给一众饭店大厨讲起了一个故事。
这个故事。
来自于前世《中华小当家》。
当时一个国家的国王吃什么也没有胃口，于是他便下令，寻找天下最为出色的大厨。
只要这一些大厨能够打开国王的胃口，那便有无比丰厚的奖励。
于是。
天下一众大厨云集京都，他们施展出平身所学，做了一系列无比牛逼的菜出来。
但可惜。
这一些菜尽管做得无比的美味，可这位国王吃了之后，却是一点兴趣也没有。
甚至。
有的只是看上几眼，闻了闻，他便不想吃了。
而到了小当家这里。
他并没有做什么大菜，而是做了一碗非常普通的粥。
结果。
就是这一碗无比平常与普通的清粥，却是彻底打开了国王的胃口。
“所以，现在各位知道是怎么输的了吗？”
江宁实话实说。
“原来如此。”
“受教了。”
听完这一个故事。
一众大厨恍然大悟。
同时。
他们对于江宁，也没有之前那份气恼。
虽然他们知道。
江宁昨天，包括今天一直都在忽悠他们。
但如果没有这一个经历。
或许。
他们一辈子都不可能懂得这里面的真理。
“江宁老师，我想，后面几天的美食比赛不需要比了，您就是天下第一。”
“对，我们味美鲜也承认您是天下第一。”
“江宁老师，什么时候食在广州开业，我一定捧场。”
“江宁老师，以后还望多多指点美食理念，我们先走了……”
众人朝着江宁抱拳离开。
与之同时。
一众饭店大厨也申请向主办方退出比赛。
退出不是他们不想比了。
退出的原因。
这是他们达成了共识，这一次比赛，总冠军已经出来了。
当然。
也确实不需要比了。
从这三天的比赛当中，大家也算是看出来了。
江宁不管是从创意，还是从理念，更或是从思想上面……都超过了他们太多。
再比下去。
第一没有任何疑问，还会是江宁。
同时。
再比下去的话，他们只能是成为江宁的背景板。
对于此。
虽然主办方也有一些意外。
毕竟之前设定了六天的比赛，现在三天就结束了，这看上去有一些没有完成任务。
不过。
虽然提前结束。
但总体还是很圆满的。
广省粤菜美食大赛不只是吸引了万千人士的注意。
同时也彻底的推广了他们粤菜。
更为难得的是。
在这一次比赛当中，一众饭店大厨也从江宁那里，真正的明白了美食真理。
而接下来，那便是亿万人士期待的，食在广州的开业。
……
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