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第十三章 佛跳墙,童子功

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石仲棠这么火急火燎的赶来,本来是想哄着洪七公继续教自己几招降龙十八掌,但看现在这状况,即使洪七公愿意,恐怕也没有机会。

但他也不急,记得原着中所写,洪七公被困在皇宫的时间相当长,最起码得有一个多月甚至更长,即使自己每天只学一掌,顶多半个月多一点就可以学完了,所以说现在对他来说,最缺的不是时间,反而是如何把洪七公孝敬好。

现在已近午时,不用多久就是吃午饭的时间,到时候等人少一点,他就可以为洪七公寻一个安静的场所,他可是记得原着中,洪七公好像是在一个叫“鄂绿华堂”的地方呆了许久。

“鄂绿华堂”本是皇帝冬季赏梅的地方,现下正是大热天,整个地方,除了打扫卫生的人,恐怕不会有人在那里,这样一来,不仅洪七公安全了,自己也可以安安心心的和他学武功了。

眼看现在没有什么事,石仲棠心里一动,与其这样等着,不如再拍一记马屁,当下也不多言,直接选了一个空着的灶台,找了一个干净的酒坛子,也不管其他人惊诧的眼神,随意在其他灶台上翻找了起来,一旦遇到用的着的,也不管原主人同不同意,仗着自己的身份就开始了“巧取豪夺”。

幸好这些大厨的饭,也都做到了尾声,余下的东西基本都是用不着的,否则石仲棠也没那么容易,得到这么丰厚的食材。

石仲棠看着眼前纷繁复杂的食料,一时之间也不知该如何动手,只能不断的回想前世所看的电影,这道菜可以说是中国最出名的一道菜,但多数人也不太会做,倒是有不少电影、电视剧中常提到。

他之所以敢动手,是因为前世看星爷的《食神》 之时,这道菜正是电影**之时,主角与反派同时做的一道菜,当时看的异常激动,倒是连带着将“佛跳墙”的做法也记了下来。

虽然记会了,但一直没时间真的考量一下,这是否是真正的佛跳墙的做法,但今日想学也没得学了,只得按部就班的学着电影中的描述做了起来。

佛跳墙又名满坛香、福寿全,属于闽菜的一种,同样是清朝道光年间才产生,所以即使现在这个时代,横跨古今,但还没有出现过。

佛跳墙所需的食材足有几十种之多,包括海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、火腿、鸽蛋等,不仅美味,而且还极富营养,具有补虚养生,调理阴阳的作用。

虽然石仲棠是个半吊子,但此地的厨师都是高手中高手,看到他做这样一道菜,都很是好奇,一起围了过来,大家你一言、我一语,每当石仲棠将食料用错之时,这些人总能发现,并给他提出一个可观的建议。

而在梁上正吃的兴起的洪七公,突然看到一群厨师都围了过去,不由的有点好奇,待看到最中间的石仲棠之后,立马明白了过来。

昨天晚上石仲棠『露』的那一手,给了洪七公极大的震动,现在看到他又一次动手,不由的更加心痒难耐,急忙将手中的食物移开,胡『乱』的在衣服上擦了几下,不想要留着肚子吃石仲棠新做的菜,他却是不知道这道“佛跳墙”耗时甚久,虽然已经上锅,但真正能够吃的时候,恐怕要到晚上了。

正所谓慢工出细活,佛跳墙就是这样一道菜,幸好旁边有不少大厨,当下也毫不客气,让众人全都参与了进来,该炸的炸、该煎的煎、该炒的炒,有条不紊的做了起来。

等到一切材料全都制作好,石仲棠学着《食神》中的摆放顺序,将做好的食物全都一层一层的放了进去,力求做出真正的“佛跳墙”来。

等到一切都归置完毕之后,又用荷叶将其密封起来,放在火上加热。等到沸腾之后,再用文火慢慢煨炖五六个小时,方得大成。

眼看已经进入收尾工作了,石仲棠立马向这几个大厨摆手致谢,而后从怀中『摸』出了几两银子,每人给了一点,作为后世之人,他自然知道劳有所得的道理,劳动者的工资不能拖欠。

起初众人还不敢收,但架不住他的坚持,都收了起来,期间还有人向他咨询佛跳墙的做法,石仲棠也没有隐瞒,反正他又不准备以做饭为生,当下把自己知道的都告诉众人。

他刚把佛跳墙上火之后不久,就有人来传膳,本来嘈杂的厨房不一会就没什么人了,皇帝传膳自然用不着厨师,但却是到了饭点,除了几个值班的,其他人都去吃饭去了。

石仲棠可没这个心情,一直守在这里,当下给了一个小太监一两银子,让他帮忙照看炉火,他自己却是趁着没人注意,一个纵身就跳上了横梁之上。

石中玉虽然不成气候,但也有点内力,再加上昨天夜里海公公的帮助,以及今天早上的数次恢复,他的内力也有了点突破,用尽全力之下,倒也可以蹦个三四米的样子。

虽然没有系统的学过的轻功,但基本的判断的还是有的,更何况他在来的路上就已经想到了这种情况,早已试验过多次,居然被他一次成功了,稳稳当当的落到了洪七公的旁边。

“阿棠,你的那道菜什么时候才能吃啊?”不等石仲棠开口,洪七公就首先问道。

石仲棠颤颤巍巍的坐了下来,刚才蹦的时候还没发现,直到上来之后,才发现这里也不低,怪不得洪七公这么大个人,也没有被发现。

“哦,那道‘佛跳墙’本就是慢工出细活,怎么也得用文火煨炖三个时辰。”石仲棠自然明白洪七公的意思,但这也是没有办法的事,他总不能像《食神》里面那样,用内力来让佛跳墙加速成熟吧!

洪七公本来还想早点品尝,但听到还要这么长时间,不由的流『露』除了失望的神『色』,不过他本就是个饕餮,自然知道越是美味的食物,做起来自然越发费事。

“佛跳墙?怎么这么奇怪的名字?”没法早点吃到,洪七公就将注意力放到了“佛跳墙”这个奇怪的名字上了。

听洪七公问起,石仲棠也不由的一笑,佛跳墙这名字不仅押韵,让人读来朗朗上口,而且还充满意蕴,也不怪洪七公会好奇了,记得前世他第一次听到这名字之后,也急忙去上网查了一下。

“说起来,这佛跳墙还和你们丐帮有关系呢!”石仲棠故意卖了个关子,没有第一时间解释。

“与丐帮有关?老叫花子可得好好听听,还有我这乞丐头不知道的事?”洪七公的兴趣也被石仲棠提了上来,当下也是好奇的问道。

石仲棠微微一笑,也不在吊胃口,当下就把佛跳墙的来历,一五一十的说道:“不应该说是与丐帮有关,应当是与乞丐有关。

据传,是一群乞丐每天提着瓦罐四处讨饭,把讨来的各种残羹剩菜倒在一起烧煮,热气腾腾,香味四溢。住在邻边的一个和尚闻了,禁不住香味引诱,跳墙而出,从此这道菜的名字就叫做‘佛跳墙’了。”

石仲棠烹制的过程,洪七公全程都看在了眼里,自然发现了配料极多,煎炸炒焖各种做法无一不缺,倒是符合乞丐吃百家饭的意思。

“这个故事倒有意思,也很合理,没想到我们叫花子无意中乞讨来的饭菜,居然能引起和尚的注意。”洪七公低声笑道。

“那是自然,世间的一切,只要能够合乎自然,就是好的,那有什么贵贱之分。”石仲棠微微一笑,接着洪七公的话道。

“你这小子,倒有点道士的意味了,难得你小小年纪,就有如此见地。”洪七公赞叹道。

石仲棠脸『色』微微发红,这可是后世绿『色』发展理念,可不是他想出来的,当下急忙转移话题道:“七公,你见多识广,看一下,这是一门什么内功?”

石仲棠边说边从怀中拿出了一个册子,正是昨天海公公给他的少林神功秘笈,因为害怕海公公算计他,所以特地带来交给洪七公勘验一下。

洪七公闻言,也不推辞,石仲棠这样做,摆明了是相信自己,当下也不矫情,急忙接了过去。

“每行之间有中文注解!”因为害怕洪七公与自己犯同样的错误,所以石仲棠急忙提醒道。

洪七公一拿到秘笈,就开始认真翻阅起来,起初还是一脸镇静,越往后翻越激动,直到翻到最后一页,才逐渐平静了下来。

看到洪七公的神情,石仲棠就知道捡到宝了,连洪七公这样见多识广的人都『露』出了激动的神『色』,那这份神功岂不是是可以和易筋经、九阳神功相媲美,甚至就是他们其中之一?

“你看一下书的最后一句,就知道是什么功法了!”洪七公看完之后,脸『色』古怪的看了一眼石仲棠,而后将其翻到最后一页,递给了他。

自从得到这部神秘功法,他就一直没有翻看,一来是里面多是繁体字,他也认不全。二来也是得到时日尚短,还没有时间从头到尾翻看一遍。

石仲棠疑『惑』的接过来看了一眼,仔细辨认之后,随即吓得差点将秘笈丢了下去,只见书的最后一句写到:“内壮外强,藏而不『露』,先天纯阳童子之气,凝而不发,此功可名童子!”

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