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橙子味的橙子糖

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第45章 烤奶茶

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“是呀,等冒了小泡,用筷子沾了糖水放水里能凝固就成了。”

严墨就伸长了脖子,去看着锅里。

等到白氏熬出焦黄小泡的时候,她用筷子沾了试试。

已经能凝固了,

“主子,这是可以了吗?”

“我试试。”

严素将严墨放下,拿了一串水果,快速的沾了一圈糖,放到了一旁放着油纸的托盘上。

很是均匀,颜色晶莹剔透,很诱人。

“娘,成啦。”

小墨墨开心的拍掌称好。

严素也很满意。

一旁的长公主看着也很稀奇。

冯嬷嬷觉得这小主子的娘,真是太能干了。

对小主子也好,希望郡王爷能早日娶回家。

严素又拿了一串,卷了一圈后,快步站在远处,用力搓动竹签。

白糖有了离心力,直接化作一道道细丝,包裹着水果。

严墨看着她娘的表演,眼睛大睁,崇拜的不行。

“娘,你太厉害啦~给我,给我吧~”严墨凑过去。

盯着严素手里的糖葫芦。

蹦跳着,想拿严素手里的糖葫芦。

口水都要流出来了。

严素弯腰递给她。

“小馋猫,快试试吧。”

严墨满足的接过这很有特色的糖葫芦,伸出舌头,小心翼翼的舔着。

一根根糖丝,都十分香甜。

严墨吃着很满足。

一旁观看的白芷和白薇都啧啧称奇。

“主子,你太厉害啦,这都能想出来。”

严素笑着道,“这炒糖的吃法很多。冒小泡前加水果下去炒,能成山楂球。外面裹得是白色的糖霜。

这要是加了芝麻花生碎,炒好后,铺开,切片,也就成了花生糖。

味道都很好。”

说的严墨都想吃。

“白奶奶,你记住了吗?下次还给我做。”

白氏笑着点头应下。

“好,白奶奶先试试,能成了就给咱们小墨墨做。”

严素又做了两串糖葫芦,就让白氏来了。

白氏很快就上手了。

等每人都分到一串后,做好的就往之前带回来的木杆上擦。

不到半个时辰,就将木杆都插满了。

这天气,就要下雪了,弄好,放外面也不会坏。

严素这时候来了兴致。

吃了一串糖葫芦后,让白薇又生了一个炉子。

拿了陶罐,给大家烤奶。

加了茶叶和糖炒焦糖后,加了羊乳,又加了桂圆、红枣,闻着就香。

“娘,拿爹爹买的琉璃盏装。”严墨闻着味道,开心的提议道。

“行呀,白芷,去洗几个杯子过来。”

“是,主子。”

严墨开心的望着长公主后面的两个丫环,“祖母,能让这位姑姑帮我去喊一下爹爹吗?”

严墨想起还在外院的她爹。

这好东西,当然也想她爹吃上。

长公主难得这么放松,对严墨更是慈爱。

“墨竹去吧,喊郡王爷进来。”

“是,殿下。”

墨竹应声出去。

白芷端了四个玻璃杯出来。

严素等温度降一些下来后,将烤奶倒进玻璃杯里。

透明的玻璃杯,能看到缓缓流入的白色奶茶,和里面浮浮沉沉的桂圆和红枣。

冯嬷嬷也忍不住赞叹道:“严姑娘真是心灵手巧,这羊乳原本喝起来就腥,这一煮呀,奶香四溢,闻着都好喝。”

白芷也拿了陶瓷杯。

严素也给她们都倒了几杯。

“嬷嬷一会也尝尝。”

“哎,好好。托严姑娘的福,今日可得好好尝尝。”冯嬷嬷笑着应道。

等盛景年进来的时候。

就见到院子里,热火朝天的样子。

“爹爹,快来,这糖葫芦可好吃啦。”

严墨过去,拉着她爹,也坐到了长公主对面。

盛景年望着桌子上的烤奶,惊讶的问道:“这是谁煮的奶茶?”

“我娘煮的,可香啦。”严墨炫耀道。

盛景年惊讶,这不是边疆游牧族才会的吗?

这女人怎么会,可她看着也不像是在边疆生活过得。

盛景年不由得端起烤奶喝了一口。

比起游牧族只是简单的茶叶和牛奶混合着煮开。

这炒了焦糖,加了桂圆和红枣的烤奶,味道、口感好上不少。

盛景年更是疑惑的看着严素。

要不是长公主在,严素就想翻白眼了。

怎么又怀疑她。

“画本子看到的方子,很简单,这是第一次试了试,还真不错。”

盛景年怀疑,真有这样的画本子,这不得当作秘方藏起来吗?

严素表示还真有,上一本她写的话本子里有的。

反正,盛景年只知道她喜欢看话本子,可不知道她还会写呢。

盛景年知道这个女人神秘,却还是被吸引。

近日跟她和严墨相处后,没有像三年前那样,害怕女人。

否则,他在这都是女人的内院,还真待不下去。

白氏将糖葫芦都弄好,端了一杯烤奶,就回厨房忙活去了。

严墨笑眯眯的盯着一整杆的糖葫芦。

笑眯眯的问她娘,“娘,咱们什么时候再下山呀,我又想去卖糖葫芦啦。”

这么好看,又有各种水果的糖葫芦,小孩子们肯定喜欢。

严素笑着道:“最近要下雪了,等年后再下山好不好?”

严墨虽然觉得可惜,不过还是答应下来。

长公主喝着烤奶,想着自家孙女想卖糖葫芦。

就笑着问严素,“严姑娘,这烤奶和糖葫芦都很不错,墨儿既然想卖糖葫芦,要不,我给她开个铺子?”

严素笑着摇头:“这烤奶,您刚刚也看到了,方法很简单,一看就会。

不一定能长久,而那糖葫芦,要是开卖,对卖糖葫芦的大叔们影响太大。

还是不要打破这个平衡的好。

小墨墨要是想卖糖葫芦,还是让她去卖糖葫芦大叔那买了再卖出去。”

严素喜欢药丸卖高价,赚富商的钱,却不喜欢,和底层的老百姓争利益。

长公主听了,对严素更是佩服。

“听你的。”她也是听劝的人。

中午,四人在堂屋吃着铁锅炖大鹅。

配着吸了汤汁的花卷。

长公主看着严墨吃的欢快。

她也难得的多吃了一个花卷。

结果吧自己吃撑了。

严素让白芷去煮了消食的山楂水。

等长公主和严墨消食完,都去午休的时候。

盛景年和严素坐在堂屋里。

盛景年想很多事情想问,但他知道严素不会说,因此没有开口。

严素则喊了白薇,取了她昨晚调好的面霜来。

她递给盛景年,盛景年露出惊讶的表情。

“这是什么?”

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