对于刘同舟带着三女婿陆永超来请教开店做生意的事，程观礼自然不会瞬间变脸把他们赶出去。
因为这种事即便自己不告诉他们，他们真正想走这条做生意的路了，也会从别处打听出来。
反正核心机密和独家经验不外露，替他们指一个基础入门的方向，这种顺水人情还是可以做的。
真要不近人情的把他们轰走，不但臭了自己的名声，还会使得这翁婿俩赌气去找建文建武。
那就不是程观礼想要的结局了。
真要是自己带着周围的人奔了小康生活，以后也能编成小品放到舞台上，成为感动四九城的模范人物，未尝不是一件好事。
其实自己要的，是正常的生活，和睦的邻里关系。
他希望邻居们都像老关头和徐玉珍一样，不希望周围邻居都是后院程家那样的人。
程观礼不是怼天怼地，见谁锤谁的神经质。
对付程德海一家，是为了给原身报仇，也是给自己出口恶气。
但他不会上来就一锤子锤死程德海，那是没耐心的小孩子才会做的事。
他要让程德海感受到被别人操控人生的可悲，让后院程家五口人都感受到自己原身以前受过的苦难。
他要一点不少，甚至加倍的还给对方，而不是上来就给程德海一个痛快。
那就太便宜了程德海。
如果程德海知道程观礼以后要对他和他全家做的事，他会立即拉下老脸求程观礼给他一痛快的结局。
可现在才哪到哪，程德海才刚刚对程观礼感到害怕，才刚刚大病一场不会说话。
虽然去津门躲灾了，但以后的日子还长着呢。
四九城里没有程德海坐镇，建文建武的饭馆开不了多久。
因为有老于那个厨子在，就是个定时炸弹，早晚会爆。
这段时间程观礼虽然表面上没有管建文建武，但对他们店里的情况了如指掌。
老于去店里上班的第二天，他就打听出来是个什么样的人了。
都说厨子不偷五谷不收，但大多都是偷摸的带点菜回家。
老于这种能把锅碗瓢盆往家偷的人，属实是四九城第一厨了。
就因为知道老于是个定时炸弹，程观礼这段时间才没有插手建文建武饭馆的事，就在那静静的等着老于自爆的那一刻。
除了后院程德海一家，西户刘家跟程观礼说不上有深仇大恨。
最多是想着把四女儿嫁给他，想让他当养老女婿，现在已经被彻底摆平，再也不敢提亲事。
酒楼开业的那天，人家还带着贺礼捧场，因此不管是礼尚往来，还是要经营以后的个人形象。
程观礼都没理由不给刘同舟和陆永超指路。
把二人请到办公室落座后，刘同舟先是不好意思的笑了笑。
“观礼，其实你不知道，当年你被程德海算计，一个人去大西北插队时候，院里不只是玉珍一个人替你说话，当时我也反对了，可惜那个时候，程德海不管是在厂里还是在街道办，那都是大红人，我跟你大妈没办法，斗不过他，再加上当时你不愿意跟莲莲相处，我就没在明面上跟程德海闹。”
陆永超赶紧道：“对对对，这个我可以作证，前几年我爸妈一直跟程德海有点小过节，就是从你插队开始的，在哪之前，我爸妈跟后院程家关系很好，后来就不怎么说话了。”
程观礼微微一笑点了点头，这个倒是不可否认。
听老关头和徐玉珍说，自己插队的这几年里，刘同舟和程德海确实不怎么来往。
一个嫌程德海撵走了自己的四女婿，一个嫌刘同舟碍事耽误自己抢家业。
刘同舟当时一个是斗不过程德海，一个是程观礼也根本不愿意跟刘莲莲在一起，因此就不了了之。
如今想要从程观礼这打听做生意的门路，这才把旧事重提。
程观礼闻言笑道：“刘大爷，您当时做的事我都记着呢，即便没有那件事，您带着超子来问了，我也不会藏着掖着，国家提倡先富带动后富，我是央台的工作人员，肯定得响应号召，您先说说自己的打算，是想开饭馆啊，还是想开个裁缝铺、理发店之类的啊？”
刘同舟一听心喜，急忙道：“饭馆！”
“那你们准备投资多少？在哪开？有厨子吗？”
“呃……我跟你陆大爷两家合伙开，准备投资600左右，在哪开，卖什么饭，请什么厨子，都得来请教你，你放心，我们不抢你的生意，不做川菜。”
陆永超急忙跟着说道：“对呀，我们也没有抢你生意的本事，就是想请你以过来人的角度给我们说说，做哪个好，需要注意什么。”
程观礼点了点头，想了一会道：“总共投资600的话，你们不如开个面馆，就卖炸酱面，那个不需要什么大厨，只要是咱四九城土生土长的，都能做出地道的炸酱面，刘大妈和陆大妈俩人就能把面馆运转起来了，还不耽误你们几个当家的男人上班。”
陆永超问道：“卖炸酱面？生意什么样啊？”
“去工人多的地方，工地或者工厂附近都行，选好了位置后，只要味道不太差，你放眼看去，哪家的饭馆生意差了？也不能只卖炸酱面，你们再做点卤味，什么鸡蛋鸡头鸡爪鸡翅什么的，护心肉猪心猪肝的，再弄些固定的凉菜，保证你们的生意差不了，一个月挣几百也不是不可能。”
刘同舟急忙问道：“那600的投资够不够啊？”
“只开面馆，别选太大的地方，足够了，既然选择这条路了，就放手去做。”
“哎呦！观礼，太谢谢你了，这这，你这真是行家啊！你让我说什么好，你放心，以后后院程家问起来了，我绝对不说是你教的。”
“唉刘大爷别那样！只要是咱们这条胡同的问你，你就直接说是我手把手教的，咱又不是偷偷摸摸的，干嘛不说呢。”
老刘干笑道：“行行行，只要有人问了，我就说你手把手教的。”
陆永超笑道：“观礼，那个，卤味我们做的可不正宗，你能教几样吗？”
程观礼的笑脸瞬间拉了下来，正色道：“想学就磕头拜师交学费，还得问问黄大爷和赵叔收不收，指路和传艺不一样，超子你别弄混了。”
“啊？嗐！瞧我这脑子，对不住对不住，我们这就回去，不耽误你工作了，改明一定重谢！”
翁婿俩千恩万谢的走了，第二天就开始找地方开面馆。
程老太等了几天，见刘大妈和陆大妈给建文建武介绍对象的事没反应，便想主动去问问。
结果发现俩人天一亮就出门了，中院三家都没人，上班的上班，上学的上学。
前院老闫家媳妇倒是在家，程老太问道：“弟妹，这永超妈跟她亲家去哪了，这几天怎么都见不到人？”
“嗐，嫂子，您不知道啊？老刘和老陆俩亲家跟观礼学着做生意呢，在三环边上开了家炸酱面馆，观礼手把手教的。”
“啊？！这……嘿！观礼这小子变大方了？我……唉，我我，我有点不舒服，先回去了，有空咱再聊。”
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