酒厂外面，吴冰早早地就在远处的一个角落里吸着烟，时不时的往门口那边瞟上几眼，他也不知道省里的领导会在什么时间到来参观，也不知道自己能不能混入其中。
时间不长，三辆车由远及近的停在厂区门口的大门，先一步出来的厂区领导快步上前，脸上立时挂上了笑容。三名司机下车打开车门。吴冰一笑，自己的判断还真的没有错误，第一辆车的司机穿着正好是自己准备的这一身。
听不清两边在寒暄什么，但彼此握手的时候，看得出厂方真的很开心，似乎十分珍惜这次机会。
一群人向里边走去，司机又和安保人员说了几句，并在对方的指引之下，上车后将车停向远方的一处地方，不急不忙的三人站在一起吸着烟。
“好机会！”
吴冰快步斜插到门口，脸色有一些慌张。
“不知......”
“厕所在哪里？早上吃东西坏了肚子。”
安保并没有过多的过问，反而为他指明了方向，吴冰快步向里面走去，嘴角多了一分笑意。同样是办公大楼，那帮人在办公室喝着茶，吴冰却在厕所抽着烟，好在外面的三名司机都在等待，他们可不想陪同领导在厂区一绕再绕，这也恰好给了吴冰机会。
烟抽了不知几根了，听见外面有脚步声，吴冰计算着时间打开了厕所门。
司机的直接领导看了他一眼，也没询问，只是淡淡的拉了一下，小声的说道：“跟着一起，长点眼，别乱开口。”
“是，领导！”
对方并没有看见异样，吴冰也顺理成章的跟在了队伍的后面。
“领导，这边请！”
“啥领导不领导，我也是帮省里调研一下，能否成为指定用酒，还要看你的酒的品质。对于我来说这可不是过场，酒好省里帮你推，就不好......”
“领导放心，酒的品质绝对有保证。”
车间内，众人参观着各道工序，吴冰却仔细的记下所有的设备，包括厂方无意之间提到的各种信息。很快走马观花的来到了专门验酒的地方，酒厂老板叫过一个工作人员耳语了几句。
很快几个人端着托盘出来，每一个托盘十几杯酒。
“这？”
“厂子生产的不同口感的酒，各位可以品尝后在做决定。”
“哈哈，你这是让我们全喝醉了！”
“怎么会呢，我还怕说我小气呢，用这么小的杯子？”
“哈哈......”
众人说笑着端起小杯清饮，吴冰可不敢如此，他假扮的可是司机，只能自己在一边静静地查看着酒的颜色。
吴冰看着微黄泛绿的白酒，清澈透亮中颜色是那样的诱人，而领导拿起杯子的一瞬间，酒液被轻微摇晃，他看见了酒液流动的速度比水慢上了许多。嘴角笑意出现，酒液的粘稠度更高，可见白酒中的微量元素相当丰富。
站在最后的吴冰最终还是上前一步，只是在酒杯里占了一下手指。酒液拈在手指间，吴冰感觉到了丝滑间带着涩涩的感觉，不自觉的点了一下头。
“这位兄弟看来懂酒？”
厂方一句话，所有人的目光看向吴冰让其略有尴尬。
“哈哈，小张对酒确有研究，不过他工作时间从不饮酒，他不会喝，你从哪里看出的？”
“呵呵，那就要问问你的人了？”
吴冰略一皱眉，暗道对方好滑头，如果明说自己拈酒的动作则是暗讽这帮领导笨。现在皮球踢给了自己，只能硬挤出一丝苦笑。
“小张，放心的说，该喝就喝，回去我开车。”
吴冰越发尴尬，最终心一横，直接开口，他越说“自己”的领导越吃惊，仔细的看着他的表情，最终确定眼前之人绝不是自己的司机，不过并没有点破。
“酒液捻动，丝滑带涩足以证明这酒不错，特别是这一杯，手感最好，应该是最好的。说起缘由，应该是分子表面包裹着一层酯化物薄膜，说的不错的话，是由脂类物质与水分子经过长期交融形成的。”
吴冰的回答让他的“领导”彼为吃惊，意味深长的看着他，不过也十分意外，因为他的表情在这一刻无比随和平静，眼神没有躲闪，却透露着我知道你看透了的神情。
“我就说吧，小张是懂酒的，不像我，只知道好不好喝，今天特允许你品尝，我开车！”
“领导，我就胡说了。”嘴上这么说，吴冰下一刻一本正经起来，“这只是十字诀的观和拈，另外还有溢渗搓品花空兑融八字诀。所谓溢么……就是张力十足。”
说着吴冰从旁边托盘中直接拿起一杯，加入到眼前托盘中的一杯之中，酒缓缓而落，八分满的杯子逐渐被加满，然后继续一滴接着一清的加入，酒已经高出杯沿，却没有滴落。
接着手中的那杯又歪着，一滴酒恰好落在纸巾之上。只见酒液缓慢均匀晕开，周边的水还很小。
“这是渗，水和酯化物的融合度很高，水迹就越小，老板这款酒是压箱底的吧？〞
“不错！继续！”
吴冰这一次却将酒倒入左手手心，放下杯后，双手搓干，粮香、糟香很快就扑入每个人的鼻子。
“没有糠味、霉味，用料很干净，这是所谓的搓，至于品么？好酒入口柔和，生津前缓，嚼着香郁，圆润中挺，回味悠长。我就不品了，真让领导开车，我可担不起。”
众人微笑不语，吴冰却又拾起那少半杯，左掌盖在上面，猛的倒置。
“酒花丰富均匀，消失的缓慢，这是所谓的花，至于空就是先前领导喝完的空杯子放上一夜，看第二天是否有酒香了，不过领导都比较忙，没时间等了。接着是融，就是酒的油性，大家也看到了。还剩最后一点就是兑……”
没等吴冰说完，对方递过一瓶纯净水，吴冰一笑，倒在地上上一些，然后稳稳的将最满的那杯酒倒入其中，手法之稳可谓是妙不可言。
“这是所谓的兑，大家看酒液变浑了，说明这是纯粮酒，如果没变化，就说明品质较差，是酒精酒，我们就可以走了，让质检局结手。”
“哈哈……这兄弟好手段，不过说到底你从一开始就闻出了好坏，难怪你们领导叫你了，你选的是最好的一款酒。”
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