柳月瑶愣了一下，然后安慰莲芯说：“这茶那些佃户也才刚开始学着做，等技艺熟练了制的茶品质自然会上去！这才是第一批不是？”
莲芯点了点头：“你说得也有道理，那我要好好去把把关，希望接下来出的茶都能在二等以上！可是这一批茶里三等的占大多数，该怎么处理？”
“莲芯，你看这各大茶庄那二十斤的订单，就知道他们是不会拿出来卖的，不过只是为了珍眉而已！我看那些三等茶都可以卖给他们！”
“这倒是个法子，不过量也不大呀！”叶莲芯想想还是愁那余下的三等红茶。
“我觉得他们还会订的。等霍老板把红茶卖出来了，他们肯定争着抢着要，到时候肯定还会来订。而且集雅堂每天红茶耗量也比较大。特别是薄荷红茶卖得非常好，这调制茶不像纯红茶一样讲究，以后我们就用三等红茶来调各种茶就好了。”柳月瑶觉得那么多茶不能全浪费了。
“你说得也有几分道理，先这么弄吧！”叶莲芯心里虽然有点儿不舒服，可这也是一个办法。
“莲芯，其实我们茶庄现在配的茶点销售，占营业额的比重还是挺大的。我看可以多推出一些不同品种的茶点。”柳月瑶连忙提出自己的想法。
“可以呀！本来我们就是为了赚钱，有钱赚我们为什么不赚？”莲芯连忙说，“不仅如此，凡是跟茶沾边的能赚钱的，咱们集雅堂都卖！”叶莲芯一口便答应了。
她也看出来了，集雅堂现在就成了三朋五友聚会的地方，喝茶倒是成了次要的了。既然这样，那集雅堂就尽量的服务好他们，给他们备上各种小吃茶点，甚至可以调制各种口味的饮品。
“有你这句话，那我可就放心弄了！还怕你不同意呢！”柳月瑶一脸的喜悦。
一直以来集雅堂都是靠着莲芯来运营的，她就负责执行，管好集雅堂的内部就行了。这一次她终于能给集雅堂出出主意了，心里莫明的有一种成就感。
“我在店里少，店里的具体情况你最清楚了，顾客的反应和需求最重要，满足他们是我们的服务宗旨嘛！”叶莲芯一脸的笑容，“你有赚钱的好想法我怎么可能不同意？”
柳月瑶连忙说：“那你还有没有像薄荷红茶、奶茶这样的饮品，多调制几种不同口味供他们挑选？”
“有！走，我慢慢教你！”叶莲芯和柳月瑶便去了前厅。
二人眼睛忽然就落在一张桌子上，看见林牧昀和沈亦诚相对而坐，在那里品尝薄荷红茶。
“还别说，这薄荷红茶味道还真不错，太适合这夏天喝了！”沈亦诚是满眼的惊喜，爹让他寻新品茶，这不就寻到了。
“是！这是我娘子弄出来的，在集雅堂卖得很好！”林牧昀那是一脸的骄傲。
“是吗？那你知道这茶是怎么弄出来的吗？”沈亦诚连忙追问。
柳月瑶连忙冲过去，一把夺过沈亦诚的杯子：“你怎么又来了？谁让你进来的？”
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