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第二百四十八章 咸甜之争!

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不到一天的功夫,四个水塘全都铺满了竹子,灌足了泉水。

齐乐乐看着旁边儿多出来的十来根竹子,目光一转,突然想到了一个点子。

“我看这两天大家也都很辛苦,不如今晚给他们弄个好吃的尝尝鲜?”

谢子安看向她:“这么多人,光靠你一个人来准备吃食,不累?”

“我今天要做的这个,倒真不累,至少我不累。”

谢子安这才问:“什么好吃的?”

“竹筒饭!”

谢子安露出些许兴致:“竹筒还能做饭?”

齐乐乐笑道:“当然!想不想尝尝?”

“当真不累?”

“不累!这竹筒饭做法极其简单,我只要准备好食材,生火烤熟的事儿交给其他人就行。”

谢子安这才点了头:“随你。”

两人的对话声音不大,但在场的都是习武之人,耳聪目明,该听的不该听的早就听到了。

比起少夫人想要亲自给他们做好吃的,更叫他们震惊的是,大公子竟然同意了!

眼看着宋鸣山已经按照齐乐乐的吩咐,将剩下的竹子按照竹节砍成一截截,每一截都是一个完整的竹筒,众人才纷纷回过神,凑过去帮忙。

齐乐乐拿起一个竹筒,指着一头道:“在这中间开一个小孔,大约拇指粗细,能行吗?”

“能!”

必须能!不能也得能!

等所有的竹筒处理好之后,齐乐乐就着不远处的山泉水将里面晃着清洗了两遍,然后便招呼大家回去了。

竹筒饭需要的食材比较简单,在他们住的小院那边就有。

得知少夫人居然要亲自下厨给他们弄吃的,其他没参与砍竹的人着实吓得不轻。

这能吃?大公子不会把他们怎么的吧?

什么,大公子同意的???

大公子竟然同意了!!!

大公子还要给少夫人打下手?

这真的能吃吗?

苏正涛冷眼瞧着大家一副没见过世面的样儿,嗤了一声,翻身上了屋顶。

一顿饭怎么了?少夫人还会做香软甜腻的点心呢!

竹筒饭准备起来也不算复杂,将大米和糯米洗干净,分别用清水浸泡着。

将新鲜的肉和腊肉各取一些,切成小块儿,方便等会儿塞进竹筒里,又切了些蘑菇和新鲜的笋。

将肉丁蘑菇丁和笋丁装在一起,撒上一点儿盐巴、酱油和猪油,拌匀后放在一边。

除了咸口,齐乐乐还准备做点甜口的,取蜜枣切成块儿,又准备了些白糖。

一切准备就绪,齐乐乐拿起竹筒,往里面舀了些大米,各种肉丁蘑菇丁笋丁也放了不少,然后加适量清水,再切一小段剥去了玉米的棒子,将棒子削成竹筒的孔洞大小,将孔洞堵住。

“这就好了?”

齐乐乐双手握着竹筒两头,上下来回晃了晃,然后才道:“可以拿去烤了,等烤熟就可以吃了。”

“我见竹筒里似乎还空着一半,不用装满?”

齐乐乐笑道:“不用,米饭熟了会膨胀的,要留点儿空隙才行,另外,水也要比平时煮饭多放一点儿,不然会太干。”

谢子安颔首:“原来如此。”

齐乐乐将三分之二的竹筒做成咸口,剩下三分之一,则做的甜口,甜口是将糯米和白糖先拌匀,舀进竹筒里,再添加蜜枣进去,加清水,堵住小孔,摇匀。

为了区分,她还在甜口的竹筒上做了标记。

厨房外,不少人挤在院子里,伸长了脖子往里头看。

“真不用我们去帮忙吗?”

宋鸣山道:“少夫人说不用那就不用。”

“可是,我们这么多人呢,哪怕一人一碗也得不少了,累着少夫人了怎么办?”

宋鸣山看了他一眼,冲着厨房那边努了努嘴:“那你去吧。”

“你都不去,我们哪儿敢啊!”

还不等他们商量出结果,就见厨房里的谢子安转了身,淡淡道:“去生火。”

宋鸣山立刻站直了身子,应了一声,转身去了院子外,准备生火。

等到齐乐乐将那些竹筒都塞好,外头宋鸣山带着大家已经生了好几堆火了。

齐乐乐教他们将竹筒架上去烤,一边烤,一边转动竹筒,使它受热均匀。

“这要烤多久?”

问这话的是心直口快的景延景越。

齐乐乐道:“大约要烤上半个时辰。”

“等烤到竹筒的口子有气泡冒出来,嗞嗞嗞地响了,就差不多快熟了。”

众人默默记在心里,继续盯着面前的竹筒。

趁着这功夫,齐乐乐打算再蒸了几屉馒头,煮上两大锅豆腐鱼汤,等下就着竹筒饭一起吃,刚刚好。

这次倒不是她一个人忙活了,宋鸣山指着两个人道:“他们是平日里掌勺的,馒头就让他们来做吧。”

齐乐乐乐得轻松,等他们把鱼清理干净了,才接过活儿煮了鱼汤。

也不知过了多久,突然有人喊了一声:“我这冒泡了!”

齐乐乐走过去看了一眼,笑道:“是差不多了,将火堆弄小点儿,再慢慢烤会儿。”

丁正鹏立刻将柴火抽了两根出去,火堆立刻小了不少,他才又继续拨着竹筒转了转。

不多时,他面前的竹筒就逸出了米饭和肉的香味,他用力吸了吸鼻子,突然觉得有些馋。

“应该可以了。”

听到这话,丁正鹏心下一喜,伸手就将竹筒取了下来,甚至都顾不得烫。

齐乐乐拿了把匕首,先刮去竹筒表面被烧黑的外皮,再用刀背部位轻轻敲打竹筒。

来回敲了一圈儿,然后在竹筒口子部位划开一个小口子,然后用手剥去竹皮,一条竹筒饭就展现在大家的面前。

一股子清香夹杂着米饭和肉的香气儿瞬间逸散开来,光凭这香味儿便知那竹筒饭必不会差了去,不少人都默默咽了口水。

“尝尝看。”

丁正鹏哪里敢尝:“还是请大公子和少夫人先来品尝。”

齐乐乐看向谢子安,谢子安伸手,意思不言而喻。

这人倒真是不知道客气!

齐乐乐一边嘀咕,一边还是将竹筒饭拿到他面前。

谢子安舀了半勺尝了。

“怎么样?”

“香软可口,堪称美味。”

齐乐乐顿时笑得眉眼弯弯:“等会儿你再尝尝甜的,也很好吃的。”

“好。”

众人纷纷低下头,假装自己是一个泥人。

不多时,其他人面前的竹筒也陆续开始冒泡。

不多时,陆陆续续响起敲打竹筒的声响,再然后,便是一阵阵满足地喟叹声。

“这竹筒饭当真是美味至极啊!”

“既有竹子的清香,又有米饭和肉的香气儿,这是我吃过最好吃的饭了!”

“那是你没吃这甜口的,我这甜的才叫绝味呢!”

“就是!软糯香甜,是真的好好吃啊!”

“甜的多腻啊!这咸的才好吃呢!”

“哪里腻了!你那油汪汪的看着才腻呢!”

……

齐乐乐:“……”

万万没想到,到这里竟然都逃不脱咸甜之争!

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