便利店顾名思义就是以满足消费者便利性需求为目的的零售业态。主要提供便利的商品、便利的服务。所以也就存在一些种类有限，花色品种少，挑选性不强的缺点。
按照便利店的标准来说，便利店的价格水准要高于超市的价格。顾客追求便利的时候，追求的亦是商品的功能，而不是价格，所以这是一个更高层次的消费需求。
提到无人便利店李江插嘴说道：“我在深圳看到过一家几乎是全自助的24小时便利店了。也是我们华仁的。”
全自助智能便利店是不需要服务人员的，完成购物只需要以下三步即可：不过首次购物需要扫码注册验证，然后扫码开门进入店铺。自助选购商品，然后将商品放在收银台，收银台会自助生成商品信息并计算价格扫码支付，可选择微信或支付宝支付……
KEN点点头应道：“没错，在深圳我们已经开了两家几乎全是自助的便利店了，不一样的城市，我们开的业态也不一样，上次我们去桂林培训的时候大家都还很有印象吧？”
大家纷纷点头，桂林那边都是自有品牌商品为主，看来真的是一个城市一个品牌策略。
华仁的开店模式大家还是有点基本上的了解，都是以一个城市来布局的，好比一个城市开店饱和了，才会去另外一个城市开发新店。
颜乐乐蹲下来看着便利店里卖的东西，除了那个前台旁边的小吃很有吸引力，大部分真的还是应急商品，或者它的经营模式管理跟其他的业态的卖场真的是不一样。
KEN的声音又传来：“所以不要说我们跟同行之间的竞争有多么大，就是自家的这么小的一家店，它的利润也是能够让人瞠目结舌的。”
KEN的话已经能够让在座的所有人都瞠目结舌了，这么小的店还24小时营业，竟然还能有利润让人瞠目结舌，总让人感觉KEN这话是不是在忽悠人？
“这便利店，经营模式小，人员管理也少，它卖的产品都是比较大众化，正是因为这一点，它的日常管理中节省的每一分钱都要比其他的业态要多。你们可以注意一下，它跟其他的业态不一样，无论是店内还是店外，很少有任何的装饰。再加上这便利店的管理成本也没有其他的业态那么重，用人上，我选择的便利店管理人往往是那种精力充沛，乐于工作还忠于公司的人。”
是的，KEN在便利店管理的用人上并不太注重学历，很多便利店的员工管理都是高中毕业左右的人。
不会说像管理大卖场或者在总部的人员管理招聘，学历也是优先考虑的。往往这便利店的管理层都是公司内部员工升上去的，所以经验颇为丰富。
颜乐乐点点头，似乎恍然大悟：“难怪传闻某电商大咖提出了一个计划，将来它要发展线下的零售业务，就是开便利店，计划每天要新开1000多家，一条街每隔三百米就要有一家他们的便利店，便利店里面的东西，全都都是他们线上卖的商品，大部分来自于J~D本地仓。”
J~D经过这几年的发展，一跃成为国内知名电商平台，不仅在网上有着良好的口碑，在线下也打算作出不少的努力。它要发展旗下的便利店就是一个。
Ken点点头笑道：“做这电商的便利店有一个优势，就是可以成为J~D物流的中转站。每次给别人发一次快递，就可以挣到一两块钱。华仁不久也会入驻这样的电商大平台，实现和电商平台的大融合。”
未来的电商也不再是互联网公司主导的电商，而是实体企业创新的电商了。
在这24小时的便利店逗留了一个多小时之后，他们一行人就到了华仁百货公司经营的最高端的业态“VCARD”，这种业态往往是建立在非常高端的购物中心里边。
VCARD在华仁的所有业态中也是被称为精品超市，是华仁零售集团旗下的高端超市品牌。属于其旗下众多品牌业态当中的主力业态。
颜乐乐等人来到这“VCARD”的时候，顿觉气场都是非常高大上的，跟大卖场相比较都是非常豪华的阵容，全新的打造和设计，新店都呈现出一套与以往完全不同的装饰装修风格。
看外表装修，大面积地使用明亮简单的白色灯光，暖色的木纹地砖和时尚感十足的冷灰色做穿插，里边的时尚休息卡座和吧椅也非常地抢眼，使卖场的购物环境焕然一新。
颜乐乐突然有种感觉是这里卖的东西都是非常上档次的，直觉不知道自己多少天的工资才能够买这里的东西呢！卖场里卖的都是最好的进口商品进驻。
KEN清清嗓子带着大家参观：“这新一代高端业态的旗舰店最直观的改变就是，休息区十分大，环境舒适放松，视野也非常不错。此外，还有很多增值享受及服务。”
林嘉豪等人细心地发现这高端的业态都备有较大面积的休息区，其中装饰了绿化，给顾客留下的印象都是一种非常自然、轻松、甚至是环保的氛围。
店内还设置了精致时尚的垃圾回收箱，不仔细看真的是看不出来是垃圾回收箱。
包括顾客的洗手池、烘手机等，给顾客带来的是更高的顾客体验服务。还特意设置了儿童洗手池，方便家庭出行带小孩出来逛的人群。
顾客还可以在门店进行手机、交通违章、水电费、华数数字电视等多项缴费服务，也可以在门店订购车票等增值业务，另外还提供微波加热、信用卡还款等便民服务。
颜乐乐悄声地问一旁的林嘉豪：“嘉豪，听说这里的普通店员的英语都很牛逼，一线管理人员必须是重点大学毕业的，英语必须四六级，是不是真的啊？”
林嘉豪点点头回应：“基本上都是金领级别的人才会来这里购物，还有很多外国人，说英语是必须的。是有听说这里的管理层对学历要求这块是比较高的。好似是流传这么一句话，高中生管理便利店，大专生管理标超，本科管理大超，研究生以上管理这种业态。至于是不是传说，我也不太清楚。”
喜欢都市卡路里请大家收藏：(m.315zwwxs.com)都市卡路里315中文网更新速度全网最快。