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第132章 调 料

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后村院子。

虎子饱餐一顿生肉之后,便开始忠实地履行自己的职责,独自坐守在院子门口。

要说后村这么大一座院子,还真是得有像虎子这样的“看门狗”守护呢!

古时候的大户人家,一般都有看门房的人,而不是“看门狗”在门口待着。

可牙子的家人都没来院子,此刻后村院子里就三个小女娃,没法分出人手去门房看着。

虎子“这小子”的存在,除了看门,其实它也是一种身份的象征!

因为在虎子看来,自己根本就是这个大家庭的重要成员,所以它守在后村院子门口那自然是当仁不让咯!

这时,在那间有旧布料的厢房里,三个小女娃找来两把剪刀,她们开始分工配合,一起做绢布带子。

叶儿用手牵着旧布料,苗儿用剪刀将旧布料剪成细长的带子。

牙子将苗儿剪出的细长带子再剪成差不多长度的一截一截的短带子,绢布带子就这样做成了。

那些绢布带子花花绿绿的,很快便在地上铺成了一大堆。

牙子找来一个大麻袋,将地上的绢布带子全部装入大麻袋里。

三个小女娃一道合作了将近一个时辰,这大麻袋也都快要装满了。

“冲儿姐姐,咱们做了这么多绢布带子,恐怕还是不太够用吧!”叶儿有些担忧地猜测道。

“没事儿!咱们进山一天,能用完这么些绢布带子,大概就可以收工啦!如果咱们第二日还要进山,就回后村来,再做些绢布带子呗!”牙子应道。

“嗯!如果咱们在两片山上还有时间,就在山林里撒播药材种子,或者玩一玩!而且咱们还可以在两片山上弄点好吃的,慰劳慰劳自己呢!”苗儿接着说道。

“对啊!咱们每一回进山都要劳逸结合哈!千万不要一回进山就搞得太累,下一回就不想进山啦!”牙子赞同道。

“好啊!冲儿姐姐,我听说你想要搞调料,那是什么东西?加了调料的食物真的要好吃一些吗?”叶儿疑惑地问道。

“嗯!叶儿说对啦!像花椒、辣椒、生姜、八角……都是常见的调料啦!我想再加入几种药材香料,做成不同的配方,有适合清蒸的调料,有适合烧烤的调料,有适合爆炒的调料,有适合做汤菜的调料……总之,人们喜欢吃的菜品,都是可以加一些调料的,这样做出来的菜品味道当然会更美的!”牙子侃侃而谈。

“哇!原来调料就是这么神奇的东西哈!”叶儿若有所思地说道。

“啊!冲儿姐姐,这么好的东西,还真的能调食物的味道啊?啥时候咱们才能见识一下呢?我好想试一试!”苗儿好奇而又怀疑地说道。

毫无疑问,苗儿已经算是一位烹饪高手啦!她实在不太敢相信牙子能做出多么美味的调料来。

大概古时候的人们都习惯了吃食物的原滋原味,这真要往食物里添加调料,人们还未必会吃得惯呢!

因而,苗儿的好奇与怀疑也是有一定道理的。

“调料当然可以调味儿啦!等我做出几种配方的调料来,你俩可以试吃哦!如果你俩都对我这调料的味道不满意的话,那么我这调料就得好好改进啦!哈哈哈!”牙子笑着说。

“嘿嘿!这么说,我俩也是有大用处的呢!就好比做第一个品尝这调料的人,这叫个啥名堂来着?”叶儿用手抠抠脑门儿道。

“美食评审家!”苗儿倒是反应极快,她立马出口说道。

苗儿倒是为自家姐妹取了一个极为好听的名字。

“本尊”也是服了叶儿、苗儿两个“活宝”妹妹,她俩竟然在古时候还能创造出这么一个现代化的职业名称。

“哈哈哈!成!那就请你俩来当这个‘美食评审家’吧!”牙子笑着应道。

牙子可管不了那么多,只要两位妹妹的意思差不离,就算是明白了她的用意。

“冲儿姐姐,那你想在调料里加入的几种药材香料容易找到吗?”叶儿有些担忧,便出言问道。

“嘿嘿嘿!我想要的几种药材香料在两片山上就有,而且数量很大、品种齐全!这在其他山林中可是不多见的呢!”牙子两眼放着精光道。

“啊!难怪冲儿姐姐将两片山买下来,原来两片山中有这么多宝贝啊!简直就是天然‘聚宝盆’呢!”苗儿惊讶道。

“当然,两片山上的宝贝还有很多呢!这些宝贝正等着咱们今后慢慢儿地去发现呢!”牙子幽幽说道。

“嗯!咱们进两片山的话,可以一边给名贵药材标记,一边仔细地找寻宝贝,说不定会惊喜连连呢!哈哈哈!”叶儿高兴道。

“两位妹妹,我倒有一个提议。咱们今后进两片山,都背上背篓,见到好吃的珍稀食材,就采摘下来,正好能够试试咱们配制的调料到底香不香呢!”牙子若有所思道。

“成!冲儿姐姐的这个办法真好!咱们这样进两片山,似乎更有成就感哈!咱们既标记好了名贵药材,又采到了好吃的珍稀食材,还试验了调料行不行,真是‘一举三得’呢!”苗儿愉快地应承道。

“哇!这么好啊!我真是现在就想进两片山,实在是好期待啊!”叶儿两眼放光道。

“对啦!我估摸着,这后村院子里就有农家用的那些工具呢!咱们去那些屋子里找找看,如果能找到称手的工具,咱们就可以直接带上工具进两片山了,也省得向清虚观的姑子们借用工具啊!”牙子提醒道。

牙子这真是“一语惊醒梦中人”哪!

三个小女娃将那袋绢布带子拎出了厢房。

苗儿锁好储存布料的两间厢房的房门。

苗儿又接着拿钥匙去开隔壁一间厢房的房门。

“哇!冲儿姐姐,快来瞧一瞧,这么大的簸箕,它是干什么用的?”叶儿不解地问道。

“哈哈哈!这些簸箕或许正是大夫人用来养蚕的吧!”牙子摸了摸靠在墙边的几面大簸箕,猜测道。

“哦!难怪这院子后面还有那么大的一片桑园呢!”苗儿高兴地解惑道。

“姐姐们喜欢蚕儿,她们搬来住,正好能养一些蚕儿。小时候,我们仨看着人家养蚕,真的是好眼馋啊!”牙子幸福地回忆道。

“大夫人也真是好兴致,用这么大的簸箕养蚕,一次至少能养几十斤蚕儿吧!”牙子猜测道。

“呀!这柜子里竟然还有好大的一袋蚕茧呢!到了春天,它们还能变成蛾儿吗?”叶儿指着白色的蚕茧,好奇地问道。

“不知道啊!这些茧好白,看起来它们倒像是今年的新蚕茧,应该可以变成蛾儿吧!”牙子也不敢十分肯定地答道。

“等桑树长满叶子,蚕茧变成蛾儿,姐姐们就可以养蚕啦!”苗儿若有所思道。

“哈哈哈!妹妹们大概还不知道吧!这蚕蛹可是好食材呢!还是大补呢!如果能用上我配制的调料,那简直就是人间珍品,世上难得一见的美味儿呢!”牙子高兴地说。

“哇!原来养蚕还有这等好处啊!冲儿姐姐说的蚕蛹真的是好霸道啊!”叶儿惊叹道。

“嘿嘿嘿!按照冲儿姐姐这么说,如果姐姐们能养蚕成功,那么咱们到时候还能有口福呢!”苗儿推测道。

“那是当然!到时候,我想办法让咱们一家人都大补一回!”牙子爽快应道。

“哈哈哈!哈哈哈!哈哈哈!”三个小女娃笑着离开了能够养蚕的厢房。

苗儿锁上了那间放有大簸箕的厢房门。

当苗儿打开旁边的一间厢房门时,她被厢房内的景象惊呆了!

天哪!这都是一些什么工具啊?

大概这厢房里的物什有好多都是苗儿从未见过的呢!

“冲儿姐姐,这回咱们算是来对地儿了,里面可全是工具呢!”叶儿赞叹道。

“哇!真的啊!这么齐全的农具啊!”牙子喜出望外道。

原来这间厢房就像是一个农具博物馆,有锄头、耙子、犁、柴刀、背篓……凡是农田里的用具,这间厢房里确是应有尽有。

“好吧!妹妹们,自己挑一件称手的工具吧!”牙子建议道。

“成!我就看中了这把柴刀!”叶儿兴冲冲地拿起那把超级厚实的砍柴刀说道。

“我还是扛这把锄头算啦!”苗儿摸着一把短小精悍的锄头说道。

“我在清虚观里已经有一把挖药材专用的锄头,就不打算带锄头去两片山了!这柄小耙子似乎很不错,我喜欢!哈哈哈!”牙子单单就相中了墙角的一柄钢耙子。

三个小女娃,每人又各取了一个背篓。

牙子将那袋绢布带子和那柄钢耙子都装入背篓里。

“冲儿姐姐,你不是说要去两片山做调料的嘛!咱们到时候需要什么工具?也可以去厨房里寻一寻呢!”苗儿提出建议道。

“对呢!苗儿妹妹提醒得正好!我还在想,是不是等大哥来了,我跟大哥说一下,请他帮咱们弄一套切割、碾磨药材的工具呢!如果咱们能在厨房有所斩获,也许就不用麻烦大哥这么老远帮我带那些玩意儿啦!哈哈哈!”牙子笑着应道。

“冲儿姐姐,我记得这厨房可大了,里面还摆了好些柜子呢!那些柜子肯定不是瞎摆摆的呢!”叶儿认真道。

于是,三个小女娃出了放农具的那间厢房,苗儿锁上门。

三个小女娃将背篓和工具都放在堂屋外面的过道拐角处。

这大户人家就是好啊!走廊啊!过道啊!就连这些不起眼的位置,大概也都是宽宽敞敞的样子吧!

这厨房可不似一般人家那样“以锅灶为主”的拥挤小间。

对于古时候的大户人家,锅灶跟准备饭菜的地方通常不在同一个屋子里。

大夫人家中可就是拥有这样宽敞的超级厨房呢!

一溜长桌,光切菜用的木墩就一字排开摆了足足五个,菜刀磨得铮亮……

地面上不敢说纤尘不染,倒也是干干净净……

这厨房收拾得可真好,再加上厨房四周窗明几净,人一走进去,便有一种十分敞亮的舒适感……

三个小女娃带着欣赏的眼光开始“参观”厨房了。

叶儿打开了一个大木柜,里面的米、面、粮、油等摆得满满当当……

苗儿也打开了一个大木柜,里面的锅、碗、瓢、盆等一应俱全……

“冲儿姐姐,快来瞧啊!这里面有一个好好玩的‘东东’呢!哈哈哈!”苗儿高兴地用一只手举着一个研钵道。

“哇!苗儿,当心点儿,里面还有一根杵,这可是一件好宝贝呢!咱们做调料肯定能用得上的!”牙子赶紧提醒苗儿,她迅速靠近苗儿,用双手小心谨慎地接过苗儿手里的“东东”。

“哈哈哈!有了这件宝贝,我们做调料可就方便多啦!嘿嘿嘿!”牙子高兴地评价道。

“咦!冲儿姐姐,这是一件啥宝贝啊?”叶儿指着大木柜里的一奇怪物件说道。

牙子将手中的研钵和杵稳稳地放在长桌上,然后转向叶儿打开的那个大木柜。

“叶儿,这个叫杆秤!这件宝贝可是相当有用呢!咱们可以用它来称药材的分量,配制调料它可是必需工具啦!”牙子高兴地解释道。

“嘿嘿嘿!那咱们还是把这杆秤取出来吧!”叶儿笑着取出了那杆秤。

“冲儿姐姐,这杆秤该怎么用啊?”苗儿好奇地问道。

于是,牙子将这杆秤的使用方法告诉了两个小妹妹。

牙子从苗儿打开的那个柜子里用袋子装了一些米,让叶儿拎着那杆秤来称重。

“咱们称一些米,带去两片山上煮吧!”牙子建议道。

“咱们称多少米呢?”叶儿问道。

“称一斤就可以啦!”苗儿建议道。

“好的!冲儿姐姐,再添一些才够呢!哈哈哈!真有意思,我好像会用这杆秤啦!”叶儿高兴道。

“嗯!叶儿称得再准一些,秤杆要放平一些才算准哦!”牙子提醒道。

“好嘞!冲儿姐姐,你下一次就瞧好吧!今后我会称得更加准确的啦!”叶儿似乎找到了用杆秤称东西的一些窍门。

“以后我负责将药材香料碾碎成粉,叶儿负责称量药材粉的重量,苗儿负责按照我的方子拌匀药材粉和装包……”牙子计划道。

“成!今后酒楼、饭庄之类的场所对于咱们这调料的需求量肯定很大,冲儿姐姐的方子将会发挥重大作用呢!嘻嘻嘻!”叶儿高兴地推测道。

“冲儿姐姐,我看见那柜子下面好像还有一把铡刀,咱们切割药材应该会用得到的,要不要拿出来?”苗儿征询道。

“是嘛!苗儿,你赶快拿出来吧!这把铡刀真是太有用啦!用这把铡刀切割药材,可真是又快又好呢!”牙子赞赏道。

“冲儿姐姐,这些工具要不要都带上两片山呢?”叶儿询问道。

“嗯!咱们把这些工具都带上两片山吧!将来做调料时用起来方便些!真没想到,这工具问题在后村院子里就已经解决掉啦!哈哈哈!”牙子十分满意道。

“是啊!这样很好呢!倒也不用麻烦冲儿姐姐的大哥啦!哈哈哈!”苗儿笑着答道。

于是,三个小女娃又将厨房里发现的三种工具都拿去堂屋外面的过道那边。

牙子可真聪明!她将研钵和杵分别用绢布带子缠绕得严严实实,然后埋放在装有绢布带子的那个袋子里。

叶儿把杆秤放在自己的背篓里。

苗儿把铡刀放在自己的背篓里。

“本尊”觉得,三个小女娃真是本领不小,想要自己做调料,这在古时候简直就是“天方夜谭”!

“吃瓜群众们”应该知道,牙子懂药材知识、明市场需求,叶儿勤劳勇敢、能说会道,苗儿心思细腻、能掐会算,这三个小女娃聚在一起搞药材、做调料,将来的生意之路当是不可估量呢!

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