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第54章 创意菜

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进入酒楼,正是吃午饭的时候,一楼大堂已经坐的满满当当的人了。

“公子要吃点什么呢?请跟小的上二楼吧!”

一个店小二热情洋溢的弓着腰迎了上来。

苏晴看了看,确实一楼没有位置了,她们跟着店小二上了二楼。

苏晴坐在凳子上看着菜单,指了指上面几样名字好听的菜名,对小二说道: “把你们醉太白酒楼的拿手好菜做几样端上来吧!”

“好嘞!公子稍候,马上就来!”

店小二迅速下楼,奔向了厨房。

“公子,你喝茶!”

小圆端起茶壶给苏晴倒了一杯茶水。

二人坐在椅子上休息,听着隔壁桌客人们的谈话。

“王兄,听说今天醉太白酒楼要举办创意菜大赛,不知道你准备了什么拿手好菜?”

“李兄,呵呵!我暂时保密,等一下你看了就知道了。”

“唉!王兄,这次比赛的冠军听说不仅有一万两银子的奖励,而且可以拿到这道菜在醉太白酒楼的分红,只要这道菜在醉太白酒楼卖的好,酒楼就跟你五五分成。”

“哈哈哈!李兄,我这道菜不敢说拿到冠军,能拿到第二名我就心满意足了!”

隔壁桌说的是热火朝天,眉飞色舞。

“公子,你做的火锅也好吃,你也可以参加比赛了!”

小圆一听有这好事,马上鼓动苏晴也参加比赛。

“我那火锅登不了大雅之堂,还是算了吧!”

苏晴谦虚的摆了摆手,虽然那一万两银子挺诱人,可是她还是打算再看看。

不一会儿,店小二端来了餐盘,上面摆着三菜一汤和一钵米饭。

“客官,菜都上齐了,请慢用!”

店小二把饭菜碗筷摆放在桌子,退了下去。

一盘蘑菇炒肉,一盘卤菜拼盘,一盘炒青菜,还有一海碗炖鸡汤。

这里的菜都比较清淡,不像苏晴喜欢吃的比较重口味。

“公子,这些菜的味道很清淡,不像咱们自己在厨房里做的菜那么好吃下饭。”

小圆尝了一口,有点食之无味的感觉。

“人家这里是高档酒楼,有钱的人都喜欢吃清淡点的食物。”

苏晴倒是不挑食,她一边品尝着菜肴一边吃饭。

一楼大厅一阵嘈杂声,“比赛开始了!”

隔壁桌的两个人激动的站了起来,他们急匆匆的赶到楼下。

一楼大厅空出来一个场地,场地上摆好了桌子,炉子,各种需要煎炒烹炸所需要锅碗瓢盆,还有酒楼提供的调料食材。

来吃饭的人围在四周观看,苏晴和小圆也站在二楼往下看去。

只见醉太白酒楼的掌柜站在中央,对四周的顾客抱了抱拳,“各位客官,今天醉太白酒楼举办的是创意菜大赛,现在大家可以拿出看家的本领,从我们准备的食材中做出一道大家都没有吃过的菜式,我们请来了醉太白酒楼的十大主厨,由他们评定最终胜利者。”

“公子,你看他们准备的食材里都有咱们经常吃火锅的时候的猪下水呢!”

小圆偷偷的跟苏晴说道。

“这里的人好像都不吃那些东西,不知道有没有人能做出来。”

苏晴点了点头,继续回到自己的位置上慢慢的吃着饭菜。

这时候,苏晴发现离她不远处,有一个坐在轮椅上的人也是静静的吃饭,那人穿着玄色长袍,头发盘了个发髻,上面插着一个碧玉簪。

长眉入鬓,十指修长,骨节分明,他夹菜的优美姿势,就像画画或者写字,行云流水,那淡然的气质周围的一切好像都和他没有任何关系。

苏晴不禁被他那神秘的气质所吸引,一楼大厅的比赛也没有兴趣去看了。

“公子,没有人能用猪下水做的出来美味的菜肴。”

小圆看了一会儿,失望的坐了回来。

“各位,如果谁能用我们提供的食材做出美味的菜肴,我们现在把奖金提高,由原来的一万两提高到二万两,希望大家踊跃参加。”

掌柜的看到许多信心满满的人都铩羽而归,不由的鼓励道。

“哇哇哇!公子,两万两了!”

小圆听到之后,双眼放光,她紧紧的抓着苏晴的衣袖,乞求的眼神望着苏晴,好像在说:公子,咱们去参加比赛吧!两万两银子呢!

苏晴摸了摸小圆的脑袋,微笑着点了点头。

“公子,走!”

小圆激动的搀扶着苏晴,往楼下奔去。

“掌柜的,我们来试试!”

苏晴举了举手。

围观群众吃惊的看着苏晴和小圆,

“你们两个小白脸能行吗?”

“就是,看他们斯斯文文的样子,哪里像是会下厨房的人啊!”

“喂!小哥哥,你会做菜吗?”

“怎么,他不会做你要上去帮他吗?”

大家怀疑的眼光看着苏晴和小圆,有的人甚至开起了玩笑。

“公子,你们来吧!”

掌柜招手让他们过去。

苏晴和小圆挽起袖子,戴好围裙,开始像在翠竹园里的厨房一样,不慌不忙,有条不紊的准备食材。

苏晴在小圆耳边跟她轻声嘀咕了几句,小圆刚开始睁大了眼睛,有点疑惑,但是很快又恢复正常,对苏晴伸出了大拇指。

苏晴拿起菜刀,上下飞舞,莴笋、豆腐皮、毛肚、猪血……等等食材都被切好,小圆把需要的姜蒜等调料准备好。

最后,炉子里的火燃烧的通红,各种调料倒进油里,“刺啦”一声,香味四溢。

然后她倒入骨头汤,等汤汁烧开,又把食材放入锅中。

“咕嘟咕嘟”

很快,汤汁红亮的猪下水煮好了!

苏晴把菜舀到准备好的瓷盆里,洒了一些干辣椒和干花椒在菜上面,锅里把油烧热,淋在上面。一股麻辣鲜香的滋味直扑围观群众的鼻子。

“好香啊!”

“就是啊!这味道不像刚才那些人煮出来的菜,腥味扑鼻。”

有人忍不住吞了吞口水。

“菜已经煮好了!”

苏晴跟掌柜和评委说道。

“好!现在由评委品尝一下吧!”

十大主厨已经迫不及待的拿着碗筷夹着瓷盆里的菜吃了起来。

“又麻又辣,吃起来好过瘾!”

“冬天吃这个菜好爽,花椒是除湿的,吃了这个菜,我身体里的湿气都排了出来,感觉好爽!”

看着主厨们吃的不可开交,瓷盆里的菜逐渐减少,掌柜的也忍不住拿着碗筷冲了上去,“给我留点,刚才我闻着味就觉得好吃。”

“公子,你看他们吃的,嘻嘻!”

小圆捂着嘴偷笑道。

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