为了吃席,你竟然催我结婚?

东长欣

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第29章 两个女儿随便他挑一个

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首先上的自然是凉菜,炎热的夏天,吃点凉菜,冰冰凉凉的,简直爽歪歪。

“哎呀,这凉拌藕片真好吃,脆脆的,辣味十足,真的是下饭神器。”

“这青瓜拌猪耳朵也好吃,猪耳朵极为脆爽,一点异味都没有。青瓜也好吃,还是咱们农村种的蔬菜吃着有味。”

“乖乖,这是五香牛肉?也太好吃了吧,简直入口即化,每一丝纤维都味道满满。”

“就是,就是……上次就没有吃到这道菜,现在吃到了,真的是太幸福了。”

五香牛肉用上好的牛腱子放入各种香料焖熟之后,就着卤汁在冰箱里冷藏了一夜,已经十分入味,外表红润油亮,香味十足。

顺着牛肉本身纹理,干脆利落的一刀切下,留下一道道彩虹花纹。切好的牛肉片,形状好看,口感更加富有韧性。

一片片厚薄均匀的牛肉放在碟子里,上面摆放着香菜、红椒作为装饰,下面铺着一层如同纸片一样薄的黄瓜片,整道菜看着精致美观,让人食欲大振。

可惜,早就饿到头晕眼花的食客,哪里还懂什么怜香惜玉。一个个的,如同八百年没有吃过东西似的,你一筷子我一筷子,那盘精致的五香牛肉就变得惨不忍睹。

摆得这么好看,也不影响我们干饭呀!

那六道凉菜一经上桌,根本就没有坚挺多久就彻底阵亡。

“爸妈果然诚不欺我!这菜的味道实在太香了,长这么大还从来都没有吃过这么好的东西。”

唐宁宁吃得毫无形象可言,满嘴都是油渍,根本停不下来。

她跟着妈在这边做陪宴客,这是陈村结婚宴的习俗。女方男性亲属由舅舅作陪,坐在堂屋喝酒,男方这边的七大姑八大姨就陪着女方女性亲属坐一桌。

唐宁宁跟表姐李姣姣也坐在这一桌,二姑三姑碍于女方家的亲属,没有放开了吃,可是宁宁跟表姐这些小辈可没在理会这么多,什么东西都往自己碗里夹。

对于唐宁宁来说,最中她意的不是那摆盘十分精致的五香牛肉,也不是味道爽口的酸辣藕带,而是那盘水果沙拉。

各式各样的水果切成丁状,浇上水果沙拉酱、酸奶、蜂蜜,甚至还有椰奶搅拌均匀。

将水果吃到口中是一种立体的味觉层次感,而那些酱汁才是整道菜色的灵魂所在。

酸甜对于每个女孩子来说,天生就有着致命的诱惑力。

当唐宁宁吃上第一口,就注定会沦陷进去。

就连女方妈妈那几人,本身吃不惯他们冷水市这种饮食的,可是伸筷子夹了口菜尝试后,竟然还吃得津津有味,用普通话连声夸赞亲家请的烧菜师傅手艺高超。

十来个人坐一桌,你夹一筷我夹一筷,那几道凉菜不知不觉就阵亡了。

还好,今天上菜还是十分的给力。

一道干笋土鸡煲就端上桌了,黄澄澄的鸡汤,一看就让人觉得鸡汤的味道肯定不错。

鸡是陈平家自己喂养的老母鸡,与农家的笋干一结合,那叫一个鲜美!

唐宁宁迫不及待地打了一碗浓浓的鸡汤放入自己的碗中,樱桃小嘴凑到碗尖嗞溜一小口。

鲜美醇厚的鸡汤顺着喉咙滑落下去,这一刻,满满的幸福感也随之慢慢一跃而起,让小丫头忍不住直跺脚。

这道鲜美醇香的菜品注定又要成为食客们拱抢的对象,小火煨了数小时,那鸡肉竟然还富有弹性,在汤汁的浸泡下,更为鲜嫩多汁。

“红烧肘子、梅菜扣肉来啰,小心油水~~~”

大伙还没有从干笋土鸡煲的好味道中挣脱出来,又彻底沦陷在这两道香嫩软烂、肥而不腻的大硬菜上。

“上次没有吃到这两道菜,今天终于如愿以偿,这味道真的好到爆,难怪那些牲口上次吃得满嘴是油,小陈师傅的手艺果然没有让我失望。”

“小陈师傅手艺那真是没得说,吃了这么多年的席,第一次吃到这么好吃的菜。”

“吃席这辈子我只认小陈师傅,以后咱村办事要是谁没有请小陈师傅,别怪我不随份子钱!”

来吃席的,无不对陈元烧的菜赞不绝口,边吃边给他点赞。

“四喜丸子,排骨炖甲鱼,酱汁焖肉,红烧羊排~~”

“上菜咯,小心油水!让开让开!!”

随着时间的推移,一道道酒席大菜纷纷上桌,让大家兴奋的大叫。

“老陈家还真是大方,这么多硬菜,而且份量还这么足,真是太有良心了。”

“我突然觉得随两百块份子钱,是不是有点对不起人家。”

“放心,人家亏不了,猪跟鸡都是自己喂养的。”

“你还别说,咱们农村自己养的东西就是比外面那些吃饲料长大的要好吃得多。”

“那不是废话嘛,可是谁家能有陈建军他家这么阔绰?舍得给大伙吃这些个土货。”

陈平之前要补办结婚酒,村里还有不少人在背后啐嘴,说他们老陈家不就是想着法子收大伙的份子钱。

这会,那些人该闭上他们张臭嘴了!!

“果木炭烧鸭~~来了,陈萍萍愣着干什么,端菜呀。”

陈安将一道香气腾腾的烧鸭端到黑子跟前,故意喊他的名字。

“……陈安,你真是够了。”

黑子咬了咬牙,还是被这家伙知道了去。这人实在是太嚣张无耻了,每端一盘菜过来,就直呼他的真名。

搞得陈萍……不,黑子好想打死他!

陈安把菜递过来,黑子又不好意思不去接,一桌子人正眼巴巴地看着他呢!

算了,为了口吃的,我忍!

“这就是新郎新娘同款烧鸭?果然色香味俱全,怪不得两人连婚都不结了,锁起门来偷吃。”

“还是小陈师傅聪明,竟然想到用果木炭来烤鸭子,而且还自己用坛子做烤炉,味道真心不错。”

“什么坛子,那是陶罐!”

“不论是坛子还是陶罐,反正只要经过小陈师傅那双妙手,都会变成与美食有关的东西。”

“这小陈师傅真了不起,年纪轻轻的,有这手艺在身,以后都不愁吃穿。”

“那可不,刚才我还听说严舒华严老还要请他帮忙去烧大席呢,价钱随便开。”

“乖乖,我要是有女儿,一定去找陈家说亲。”

“哼,你没有机会了,谁叫你婆娘生了三个儿子,我家的是两个女儿,待会就找陈元要联系方式,两个女儿随便他挑一个。”

……

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