下午，易中海在院儿里跟袁建声两人商量元宵节聚会的细节。
打算把元宵节的时候需要的东西给列一个清单。
顺便给安排各人的岗位，以便正月十五的时候调动。
再加上去年物资不丰富，所有的宴席都是各家各户凑得，而且还是歪瓜裂枣。
要不是易中海和龙老太太出了大头，大半主食和荤菜都是易家和老太太花的钱，还不一定能办下去。
今年可就不一样了，今年家家户户都不算难过。
毕竟去年是秃党打仗，很多人失业，没有生计，再加上物价腾贵，自然就犯了难。
到今年元宵节，这好歹是有一年的缓冲，北京地界也安稳太平了一年多，各家各户都算是有了一点家底。
易中海琢磨了一会儿，看向袁建声。
“老袁，你说今年元宵节是按什么标准办啊？”
“去年情况特殊，今年算是正式的第一回办吧，去年顶多是凑合在一起随便吃点。”
“物资不丰富，我们也是巧妇难为无米之炊啊。”
袁建声低头不语。
这个还真不好说，要是按去年元宵节的标准算，肯定不合适。
今年算是元宵节加上互相拜年的感谢在一起，再和去年一样随便对付不像话。
可要是标准高了，这又有问题。
不是谁家都是大户。
一个元宵节消耗多了，确实后面过日子就难熬。
略微思索了一会儿，袁建声侧着头看向易中海。
“老易，今年还是要好好斟酌一下。”
“咱们不能随便折腾，要考虑到各家各户的实际情况。”
“咱们还是先确定席面的规模吧。”
“确定了席面规模之后，咱们再按人头算，一个人头需要花多少钱。”
“到时候各家按人头算。”
“今年毕竟不能跟去年一样大头让你和老太太家掏钱了。”
“除掉三个在军队上的年轻人，院儿里现在还有大小48个人。”
“6岁以下的不上桌，剩下的一安排就完事了。”
易中海听着袁建声的建议，握着茶杯思考了一会儿。
发现确实有道理，又在心里算了一下院儿里的人数，才说出自己的想法。
“老袁，你看啊，咱们院儿现在在家的，16岁以上的大人25个。”
“6岁以下包含6岁的孩子，有9个。”
“剩下就是6到16的孩子了，这个总共有十四个。”
“剩下的你们家老大，后院儿孙家老大，赵家老大都在队伍上。”
“按你说的，小孩不上桌，那只需要4桌就可以了。”
“这今年轻松很多啊，就看你们家，你弟弟妹妹他们今年还过来一起过元宵不。”
“要是过来的话，咱们再加人就好。”
袁建声摇摇头，“今年他们就不过来了，去年元宵节，我让他们过来是凑个热闹，今年就算了。”
“今年让我老爹从乡下回来热闹下就好，我弟弟妹妹他们都是有各自的家庭的，顶多是中午我们院儿自己热闹一下，晚上我们家自己再聚聚。”
“他们都搬出去了，再跟我们院儿掺和不合适。”
说着袁建声就想起易中海刚说的，“对了，老易，你刚才说咱们今年摆四桌就行了。”
“这是好事，何大清父子掌厨也轻松点。”
“就是这席面儿按什么标准来？”
“六岁以下的孩子虽然不上桌，但是还需要他们的父母抱在怀里照顾的。”
“菜少了也不合适。”
易中海听了仔细一思索。
试探性的问道：“老袁，你说这四个干果，四个凉菜，四个荤菜，四个素菜，两个汤咋样？”
“再买一点酒回来，烟就不准备了，抽烟的人少。”
袁建声听了易中海的话，瞪大眼睛，“老易，这……”
“这是不是太多了啊？”
“加起来就是18个，这席面太大了吧？”
“要不撤掉四个干果？”
“加起来这么多彩，需要的钱不少，我怕大家有意见。”
易中海想想也是，这十八个菜的席面儿确实有点大。
迟疑了一下，对袁建声说道：“要不撤掉两个干果？”
袁建声摇摇头，“要我说，直接撤掉所有的干果，撤掉所有的凉菜，这大冷天的，凉菜吃着也不合适。”
“到时候一个菜的分量大一点，让大家吃饱就行了，太多确实不合适。”
易中海摇摇头，还是坚持自己的意见。
“老袁，这院儿里还有这么多的孩子，你说不准备点干果咋成？”
“总要让他们过个嘴瘾吧？”
“干脆就两个干果，这是给孩子们准备的。”
“凉菜都撤掉，全部换成热菜，不管荤素我也没意见。”
“不管一盘菜的量多大，四荤六素，两个汤，这是最低标准了。”
“不然说出去也不好听啊。”
见易中海改变了意见，虽然袁建声还是有点想法，可是也不好再说。
这大过年的，确实宴席整寒酸了不像话。
仔细一算，改变后的一桌加上干果，还是有14个菜，也松了一口气。
“行，就这样吧，这一桌14个差不多了，凉菜这个时候都不便宜，还是冷的，确实划不来。”
“有花在凉菜上的钱，还不如花在热菜上，哪怕是多买点肉菜回来，也没人说什么。”
“就这么着吧。”
“等晚上人都回来齐了，开个全院儿大会，把我们这会儿商量的东西跟大家说说。”
“再结合大家的意见，看看有神峨眉需要修改的。”
见袁建声不再争论，易中海也松了一口气。
哎，幸好把老袁给说服了，不然去世不好弄啊。
一年到头也就这么一次，全院儿一起过元宵，说出去其他院儿的也都会羡慕。
一打听，这元宵聚餐是自己发起的，这不就是给自己增加名声和面子的事儿嘛。
要是聚餐整寒酸了，说出去自己的面子也挂不住啊。
别人仔细一打听，听到元宵节席面儿上的细节，太寒酸了，肯定会说怪话。
到时候自己别说涨名声了，不掉名声都不错了。
而且一旦院儿里的邻居们元宵节过开心了。
年年都办，到时候，自己作为主持的人员，无形中就增加了权威，这种好事哪里去找？
反正花的又不是自己的钱。
易中海在自己的心里盘算一会儿，又看向袁建声。
“行吧，就这么决定了，咱们先这么说。”
“晚上开会的时候，咱征取一下全院儿的意见。”
“晚上让大家商量一下席面儿上要用什么菜。”
“咱们两个虽然是定下了席面儿规模，席面上的菜品咱们两人定也不合适。”
易中海刚说完，一股冷风吹过来，易中海浑身一哆嗦。
抬头看了看天上，只见太阳被云彩遮住了，于是看着袁建声。
“咱们回吧，太阳被遮住了，这看样子要变天，还是回家吧。”
“屋里暖和。”
袁建声也抬起头，看看天，最后点点头。
“行吧，回家咱们好好想想，看看元宵节的时候还有什么需要的。”
说完两人站起来，互相拱拱手，各回各家了。
喜欢四合院前传，轧钢厂风云请大家收藏：(m.315zwwxs.com)四合院前传，轧钢厂风云315中文网更新速度全网最快。