重生七零:带着家人使劲儿卷

火星来的猫

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第76章 只是一个小渔村

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一行人来到姨奶家里,三舅的脸色终于有了变化,他一直在东瞧西看,应该是没有想到姨奶家里条件不错吧?不光有电视机、收音机和沙发,还有落地电风扇摆在进屋的墙边。

姨奶收拾了一番,立马带着姨姥和三舅去医院,老妈兰花跟着去了,把八一扔在家里。

海燕小姑不知道跑哪去了,十来个红萝卜扔在厨房里,只是洗了表皮的泥巴。

八一没事干,回到客厅拿起书来,和二姐庆文林一起窝在沙发里看书。

三舅奶下夜班回来了,过来看到只有小姐俩,问明情况马上系上围裙开始忙活。

八一放下了书跟去厨房,想要看三舅奶怎么样做萝卜丝海蛎子包。这可是她上辈子最爱吃的包子,但是自己每次在家里做都不是那个味道。

三舅奶先烧了开水,烫了一盆面放在一旁晾着。开始收拾萝卜,去皮后把它擦成丝撒上了一层盐。

“舅奶,萝卜丝不用开水烫吗?”八一问道。

“不用烫,这样用盐杀一下去水就行,味道更好。”三舅奶转身开始剁起肉馅来。

“姨奶,你剁肉馅干什么?”八一又问。

“加点肉馅更香啊,平时我们是不加肉馅的。”三舅奶回道。

哦,还得加肉馅啊,难怪从前自己做的不香呢,是缺了肉馅的缘故了。

不对呀,明明记得上辈子在市里胜利广场吃的海蛎子包,不见一点儿肉星的,却是喷喷香,他们到底是怎么做的呢?

“那舅奶你包点儿不加肉的呗,我二姐不喜欢吃肉。”八一眼珠子一转说道。

“是吗?那好,舅奶就做两样馅,一个加肉的,一个不加肉的。我跟你说海蛎子最好是现吃现括,包出来味道才能好呢。我们包的时候,都是我和你三舅爷自己去海边弄回来的。”三舅奶一边“梆梆”剁肉馅一边对看眼的八一说。

“哦,是这样啊,可是海蛎子壳太难弄了。”八一皱紧小眉头说道。

“有专门的工具,弄起来飞快的······”三舅奶回道,“不过一开始不会用可得小心点,一个不注意就会挑到手,戴上一副线手套最好,免得伤手。”

三舅奶把剁好的肉馅加上葱姜调料拌好放在一旁,开始调素馅的萝卜丝馅了,只见她把杀好的萝卜丝攥去水分,放在菜板上拦了几刀,放进盆里,加上了葱姜末还有香菜末。

“舅奶,还要放香菜呀?”

“是呀,放上香菜味道一下子就提上来了。”

哦,原来是还得放香菜,自己从前做的时候少了这道工序,所以做出来才没有人家老大连人做出的地道味儿。

紧接着三舅奶又倒了一点点酱油,一点点豆油和五香粉开始搅拌均匀。

“舅奶,海蛎子你忘记放了。”八一提醒。

三舅奶笑了:“等会儿再放。”

三舅奶拌完了萝卜丝馅,开始挑拣海蛎子,捡完放在一个单独的小盆里,加上了胡椒粉和米酒拌了拌,才倒进萝卜丝馅里继续搅拌均匀。

“舅奶,这里还有胡椒粉呢?”八一凑上前辨认出是白胡椒,好奇地问。

“有啊,白胡椒、黑胡椒都有的,连五香粉都有呢。”三舅奶以为八一不认识五香粉,还特意拿过来给她瞧一瞧。

八一笑了起来,老妈兰花在村子里公认做饭好吃的,是因为老妈兰花炒菜加入了五香粉。她还总是自己研磨花椒粉,当地的山上、草甸子里都长有野花椒。镇子上也有卖五香粉的,村子里大部分妇女都不知道,即使老妈兰花说了,她们也不舍得花钱去买。

不知道家里的山上有没有胡椒?等回去之后一定要去看一看,胡椒味道是很浓郁的,尤其是加在汤里很好喝。

等姨奶带着姨姥他们回来的时候,三舅奶不仅整好了包子,还炸了带鱼段和蛎蝗,又炒了一个小油菜,炝拌了花生米菠菜。

八一和二姐庆文林正趴在茶几上,品尝美味的萝卜丝海蛎子包呢。

“二姐,你说哪个好吃?”八一看着吃的喷喷香的庆文林问道。

“当然是加肉的好吃了,我又不傻。”庆文林回答,嘴角直往下流油。

“我喜欢吃这不加肉的。”八一说。

“哎——你不是最爱吃肉吗?今天怎么了?”庆文林很奇怪,这个无肉不欢的小妹儿,突然间口味变了。

八一没有回答,她细细品味着素馅的萝卜丝海蛎子包,就是这个味道,连麦穗的包法都是一模一样的。

她的心里很是感叹,想要吃到这个味儿,还得是地道的大连老人才能做出来。

不用那么多花哨的调料,也没有那么麻烦,只是单一的食材混合在了一起,却给人味觉上的享受和心灵的满足。

这——就是家乡的味道。

八一有点迷糊了,自己出生在吉市,大半的时光却是在大连度过,到底哪里算是自己的家乡呢?

“哎呀,回来的正好,饭菜刚刚做好,正好吃热乎的。”三舅奶笑容满面地迎了出去,“这就是八一说的她姨姥姥吧?一看就是一家人,和老三媳妇长得可真像······”

“小妹儿,姨姥真的和咱妈长得像吗?”二姐庆文林站起身往外面望去。

八一摇摇头:“我是没看出来。”

众人寒暄着进了饭厅,老妈兰花进到客厅来喊姐俩去吃饭,庆文林摆摆手:“妈,我们俩都吃饱了,不过去挤了。”

“真是的,大人还没吃呢,你俩就开始混个肚饱了。”兰花有点不大高兴。

“三舅奶做好一样就让我们吃一样,又不是我们自己要吃的。”庆文林也不高兴了,扔下了筷子,“干嘛说我们啊,你去说三舅奶吧。”

兰花:“你······你这孩子······”

八一依然吃着自己小盘子里的炸蛎黄,对老妈和二姐的官司充耳不闻,见怪不怪。

吃了午饭,姨姥就急着赶回去,通往他们那里的客车一天就一趟。

爱联络的三舅爷找了邻居开汽车的小伙子,把八一她们送到了车站,正好赶上了那趟客车。

二姐庆文林还在和老妈兰花生气,说什么都不肯跟着过来。

姨奶为人就是大方爽气,她从老妈兰花给她带来的大米中匀出了三斤,又拿了二斤干豆腐,非得让姨姥带着,说是老妈兰花的一点心意。

瞧瞧,姨奶多会说话,情商真高。

三舅爷中午下班回来,带回了一斤五花肉,三舅奶也给带上了,说什么乡下想吃肉都没地方买去,这块透肥的五花肉回去炖点酸菜挺好。

通往大孤山的客车,是那最老式的载客的客车,只有中间一个门可以上下,车里没有暖风,车子行驶起来四处透风,车厢里冷冰冰的,冻得八一直发抖。

“兰花呀,他们家的亲戚都听热情的,没有一点儿城里人的架子。”姨姥摆弄着水桶里的那条五花肉,高兴地说,“看看,这么大一块肉说给就给了,也挺大方的,不像当地人抠抠搜搜的。”

“嗯,反正我来这两天对我们可好了。”老妈兰花说。

“你来时都带了什么东西?”姨姥问。

得了,姨姥惯是个爱八卦、又小心眼的人,可不能让老妈全秃噜了。

八一立刻插话:“姨姥,没带什么东西的,只有十斤大米,十斤干豆腐。我舅爷给了钱,让从家里来的时候买点豆油和人参。”

老妈兰花看了八一一眼没吭声,对着姨姥笑笑,算是默认了。

“是嘛,八一,你这身衣服是从家里穿来的,还是在这儿买的?可真好看。”姨姥摸摸八一身上的雪花泥大衣问道。

“姨姥,是我爸爸给我买的。”八一如实回答。

“哟呵,你爸对你这丫头片子这么惯着啊?”姨姥说道。

八一不愿意听了,上一辈子她就知道姨姥、姨姥爷重男轻女,家里的男孩子惯得不像样子,四个男孩子一个出息的都没有,也不养老人还总去啃。只有两个姑娘在家里像丫鬟一样伺候着一家子,出嫁了也是顾着娘家。最后,姨姥和姨姥爷都落在大姨那里由大姨养活着,同时还养着没出息的弟弟。

“我爸爸一点儿都不重男轻女,对我们姐妹可好啦。”八一扬着小胖脸显摆道。

“有什么用?将来都是人家的······”姨姥轻声嘀咕着。

八一假装没听见,回头趴在老妈怀里寻找温暖。

哼,要不是这次有目的地来的,真想闹着回去,说什么都不去了。

客车颠簸了好几个小时,终于停下来了。

八一下了客车,四下里一看,这里只是一个毫不起眼的小渔村嘛。

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