重生七零:带着家人使劲儿卷

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第416章 庆记的诞生

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“……那要不你开个饺子馆,你不是爱吃饺子吗?”八一想了想又说。

“嗯,这个可以考虑考虑。我和你说啊,我可馋咱家的饺子了,在这里我经常做梦梦到咱妈包的饺子,可惜每次要吃的时候就醒了过来······”庆文林双眼放光,吸溜着口水说道。“有一次我实在忍不住了,自己去买肉,买韭菜回家自己包韭菜肉馅的饺子,结果煮了一锅片儿汤……”

八一听了哈哈大笑,笑得肚子病:“白瞎了一番功夫,全喂了下水道了。”

“哪有,好不容易才包上的饺子,我可没舍得扔,带汤带水吃了好几天。”庆文林苦着脸说,“从那以后我再也不想吃韭菜馅的饺子了,闻韭菜色变。”

“可怜的二姐,一会儿回去我给你包顿饺子吃,虽然不如咱妈做的好,但是也差不了多少。”八一对庆文林说。“说吧,你想吃什么馅的饺子,绝对满足你。”

“小妹儿,你真好!包什么馅的饺子都行,我都爱吃。”庆文林激动地扑上来,抱着八一原地转了好几圈,转得八一直发晕。

“好啦,二姐,咱们现在打道回府,回去买菜包饺子吃,等吃饱喝得了咱去东浦新区,去那里选一个最好的地角去。”八一缓了好一会儿,等到头不晕了,拉着庆文林坐车往回走。

东浦新区开发了许多新楼盘,房价此时也不算高,最好的楼层也才二千八,姐俩逛了一大圈,八一做主给庆文林买了一套八十六平的三层两室一厅楼房。

此时的楼房还是以不带电梯的六层楼居多,最好的楼层当然是三到五层了,一层潮湿,二层受气,三层是最标准的。

房子买完了,全款下来花了二十四万零八百,再加上零七带八的各项手续费和简单装修费,共计花了二十八万块。

庆文林看到八一一下子给她拿出了这么多钱,受了不小的刺激。一个学期过后,她毅然辞职,决定在魔都开个庆记饺子馆。

……

周海洋在炸鸡汉堡店的加盟连锁上尝到了甜头,开始怂恿庆连山把家里的饺子馆也按照这个形式整一把。

庆连山看到他们连锁店搞的风生水起,大团结,哦,不,现在都是红票票的百元大钞了。那红票票一沓一沓地往回拉,早就心动了。

现在周海洋这么一说,他当然心动了。

然后,就回家去征集加盟连锁店的名字。

“首先,咱们得注册一个商标,用什么名字好呢?”庆连山问大家。

“兰桂坊?”从哈市回来的大姐庆文革说。

八一咯咯咯的笑了起来:“大姐,港市早就有这个名字了,而且从前是那个那个地方,现在变成非常有名的消费区。”

“哈哈,那算了,不然叫庆福记?”庆文革又说。

八一:大姐好厉害,总是能和那些有名的商标贴上边。

“要不,把庆家改成庆记?”庆连山受了庆文革的影响,随即说道。

“这个可以。”八一立刻赞同。

于是,庆记便诞生了。

周海洋陪着庆连山去工商部门进行了登记,并且申请注明了商标。

以后的日子里,庆连山把自己所有的产业全部以庆记命名。

接下来的日子里,八一、寇大舅还有兰花三人开始研制庆记饺子的配方。

以往,饺子馆里饺子都是由老妈兰花或者寇家大舅来调馅料。现在既然要搞加盟形式,那么就要找出最佳的配比才可以达到每个加盟的分店里口味一致。

八一拿着一个小小的称重计,跟在老妈兰花的屁股后面,把她根据馅料要加入油盐花椒粉味精等一样一样精确地称出来,就连需要放多少水,多少葱姜也要准确到十分位。

“这么麻烦啊!”兰花一次次按照八一的吩咐进行着配比实验,和着馅料,包着饺子尝着味道,终于忍不住发起了牢骚。

“我一直都是大约摸来加调料的,现在都让你给我整不会了。做吃食哪里有这么精益求精的,全都是凭感觉……”

八一:老妈你是凭感觉就能把饺子做的这么好吃,可是别人不行啊。

经过了多次的实验,八一终于拿出了庆记饺子的最佳配比。

周海洋开始带着八一和兰花一起开始给前来加盟的人员进行培训。

二姐庆文林也参加了培训,她已经在魔都选好了位置,准备在魔都戏剧学院门口开个庆记饺子馆的分店。

从小到大,庆文林就不耐烦做饭,她也做不好,每次心血来潮做出的饭菜都堪称“黑暗料理”。

现在,她虽然按照精确的配比来和饺子馅,但是总差那么一点意思。

“怎么回事,为什么我拌出来的饺子馅老是不对劲儿?”庆文林吃着自己包出来的饺子疑惑地问。

八一尝了庆文林的饺子,再回头吃一个老妈兰花包出来的饺子,无奈地叹气:“天赋,天赋太重要。”

“啥?你的意思是说我没有做饭的天赋,这做饭要什么天赋,多练练不就行了?”庆文林的杏眼瞪得溜溜圆。

“是啊,做饭也需要天赋。就跟唱歌一样,天生五音不全的人,无论怎样精心学习,唱出的歌它也不好听。”八一回答。

“我还就不信了呢,不就是简单的做饭吗,我还学不会?”庆文林来了犟脾气,挽起了袖子去找寇大舅,“大舅——我要和你学做饭,你要把你所有的本事倾囊相授······”

事实证明,看似简单的做饭 其实并不简单,不是你想学就能学得好的。

庆文林和寇大舅用心的学了几个月,也只是做到了外形,没有做出真正的味儿来。

“算啦,我算是看出来了,你就不是做饭的这块料。”老妈兰花最后叹气道,“还是我和你去吧,帮着你把饺子馆开起来。”

沮丧的庆文林终于开心的笑了起来:“太好啦,老将出马一个顶俩,相信我的饺子馆一定是最红火的······”

还真就应了庆文林的这句话,等到魔都的庆记饺子馆开起来没多久,每天的营业额便远远滴超过了总店,还成为了庆记饺子馆的老大。

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