葛俊生自然就发现了，聚宝楼经营状况的不对劲儿了。
靠着免费送酒菜，而且送的不是什么好东西，这不是作死吗？
而且，对面的鼎香楼因为推出了新菜，聚宝楼白送的方法就更加的不好用了。
葛俊生虽然本身做菜是没什么真本事，可是对于经营酒楼这方面的事儿，他倒是有点经验的。
毕竟，云来酒楼没有出事儿之前，也是赚钱的。
虽然他的经营手段可是不怎么光彩，靠着价格战还有不新鲜的食材，外加上大壳粉来取胜。
但是，他多多少少是懂得酒楼的生意的。
见薛宝莲请了个不正经的老鸨在胡扯，葛俊生基本上看出来了，聚宝楼的生意是经营不了多久的。
所以，这期间他不停的去找薛宝莲，想着让她把聚宝楼交给他来打理。
葛俊生这么做，绝对不是为了女儿着想。
而是他从心里就把聚宝楼当成他自己的东西了。
毕竟，他从前是云来酒楼的幕后老板，他就一直觉得这个聚宝楼也应该属于他的。
葛俊生去找了薛宝莲几次，没见到人，他虽然生气，倒也没慌。
毕竟知道聚宝楼不能长远，他也猜测出来，薛宝莲最后会没办法，找上他的。
葛俊生也就不急了，天天在家喝着酒，等着人来找。
果然，他猜的没错，不出半个月，聚宝楼就不行了，薛宝莲果然来找他了。
葛俊生倒也没有托大，乖乖就来到了周家庄。
他也知道，薛宝莲如今已经不受他的掌控了，既然他想要聚宝楼，就不能跟这个便宜女儿撕破脸皮。
而薛宝莲也是利用葛俊生，知道他原本经营酒楼有一套法子，才把他找来的。
“爹，我跟老爷说了你本事大，这不，老爷把原来管事儿是梅五娘给赶走了，让你去聚宝楼当大掌柜的。”
薛宝莲当然不会把自己上一轮的经营失败告诉葛俊生了。
而且，要在葛俊生面前卖一个好，说这个机会是她替葛俊生争取来的。
葛俊生也不信薛宝莲这个话，不过面上还应承着：“还是宝莲你好，你放心，爹会尽心尽力的替你去干事儿！”
他想着他把聚宝楼拿到手了，掌握了经营的大权，到时候赚的钱都从他的手里过，他留下多少，薛宝莲和周家知道什么？
按照云来酒楼之前的经营办法，他一年也能搜刮不少的银子呢！
这父女二人各怀心思，虽然想的都是自己的利益，想要利用对方。
但是，倒是最后都达成了一致。
很快，葛俊生就成了聚宝楼的大掌柜了。
上任之后，葛俊生迅速的把原来的大厨全都开除了，后厨都换成了自己的人。
前面伺候客人的伙计，他也都换成了自己人。
原来梅五娘留下那几个女招待，葛俊生看到其中两个姿色还不错，竟然把她们给偷偷的养在了自己的私宅里。
他暗想着，等最后他得到了聚宝楼，东山再起的时候，就一脚把苏凤那个黄脸婆给踹开。
不过，这些都是后话。
葛俊生目前有个十分重要的事儿，就是怎么经营聚宝楼。
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