齐怀仁面露惊讶之色。
不是他不信张白麓的话，反而他十分了解张白麓的人，知道这人说话是不会夸大其词，既然张白麓说是什么样，那事实就真的会是什么样子。
齐怀仁惊讶是因为在，他的眼里鼎香楼早就没落到人人都看不上眼的，怎么突然又好起来了？
齐怀仁大部分的时间都是在泰州和京城往来，安宁县那样的地方他也是好久没有去了，所以鼎香楼的总号在安宁县发展成什么样子，他当然也不是很清楚。
已经砸了的招牌还能变好了，这是让齐怀仁理解不了的事情。
他就把自己的疑问跟张白麓说了。
至于鼎香楼在泰州城这边的分号，为什么会口碑直线下降到倒闭的原因，张白麓也不是十分的清楚内情。
但他这次跟沈向琬合作了，对沈家的家事多多少少也有耳闻，他也听说了，沈九娘和葛俊生之间的恩恩怨怨。
所以张白麓也自己分析推测，泰州这边的鼎香楼倒闭的原因，大概跟那个存心不良的上门女婿葛俊生脱不了干系。
这件事情也是张白麓自己推断的，更何况是沈家自己家务事，他也不好跟齐怀人多说什么，只是解释说道：
“现如今鼎香楼是少东家在管事，所以名声和口碑又好起来了。我跟沈家的少东家有些交情，齐兄若是想找她主持寿宴，那我可以帮你们从中牵线。”
齐怀仁为了寿宴的事情也是焦头烂额。
这大厨要是再请不着的话，那就真的会耽误事儿了。
别人要是给他推荐鼎香楼的话，他竟然是不会相信。
可张白麓他是很信任的。
张白麓若是觉得鼎香楼大厨有问题的话，那也是绝对不会给他推荐的。
齐怀仁觉得，反正他现在也找不到合适的人选，还不如死马当成活马医，先见见鼎香楼的少东家。
“那张兄，就麻烦你帮我请那少东家来一趟？”
张白麓笑着说道：“齐兄，要想请这位少东家，咱们两个得亲自上门。”
齐怀仁听了他这话，就皱起了眉头：“这鼎香楼的少东家可是沈青河先生的后人？请沈先生需要亲自上门，请这位少东家也得亲自去吗。”
齐家到底是书香门第，家族里又出了不少当官的，在泰州城也算是一等一的豪门大户。
沈家这样的，齐怀仁自然是看不上眼儿的。
就算沈青河当年在泰州方圆几百里有点名声地位，也只是因为他从京城回来，做过御厨这样的身份，大家才给他几分面子，尊称他一声先生。
其实在这些豪族的心里，沈青河也不过是个厨子，干的是伺候人的事儿。
现如今，沈青河不在了，鼎香楼又倒闭了，在泰州城齐家这样的大户人家看来，沈家算什么呀？
一个少东家怎么还需要他亲自去请？
虽然齐家这次需要一个大厨，可若是鼎香楼能来齐家帮忙操持宴会，这也应该是鼎香楼求之不得的。
张白麓大概也能明白齐怀仁的心理，他又笑着叹了口气说道：“齐兄，你有所不知……”
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