苏青鸾听到这么无辜的问题，感觉十分哭笑不得：“鸡蛋啊！说要给阿爹滚运的鸡蛋！”
杨氏仿佛大梦初醒一般惊讶地捂嘴：“诶呀，我刚刚煮了五个白水蛋，过了凉水就给扔在水里面了！”
其实杨氏煮鸡蛋是没有过凉水的习惯的。不过苏青鸾告诉她，煮熟的鸡蛋过一遍凉水，会更容易去皮。而生日吃鸡蛋本就冲着有一个好彩头，所以如果可以，这鸡蛋剥壳最好是一点儿蛋清都不带下来。
毕竟光滑的鸡蛋才是代表能顺利滚运的“好鸡蛋”。
但是杨氏毕竟还没有把过凉水这个事情当成习惯，所以过了凉水就把这一茬给忘了，才形成了现在这个乌龙。
杨氏忙不迭去灶房拿鸡蛋，片刻之后说道：“来来来，一人一只，每个人都滚滚运气！”说着把鸡蛋放在桌子上，微微用力来回前后的滚着。
随着微微的用力，薄脆的蛋壳上面渐渐产生了细细密密的裂纹。杨氏顺着那开裂的裂纹扒开一个小口，再掀起一块蛋壳，蛋壳内部的一层白色的薄膜就被一起扯着撕下来了一大片蛋壳。
就这么几下之后，一只白乎乎光溜溜的鸡蛋就躺在杨氏的手上了。
“哟，这大丫还真说着了，用凉水过一下蛋壳是剥得干净！”
苏雪雁小丫头看着阿娘的动作，奶声奶气地问道：“那，阿爹的好运气会不会被我们给滚走了？”
苏广福慈爱地摸了摸小女儿的发顶：“不会的，是大家帮阿爹把身上的坏运气带走了。”
小丫头听到阿爹这么说，像是放下什么心一样，松了一大口气，也学着刚才阿娘的样子把鸡蛋放在桌子上滚来滚去。
不过她还太小，手上的力度控制不好，最开始力气太小，鸡蛋根本纹丝不动。别说是裂隙，连个细缝儿都没有！
小丫头看着家里其他人都得到了光溜溜的鸡蛋，阿兄甚至已经津津有味地把鸡蛋送进了嘴里！
小丫头一个着急，手上的力道就大了一些。小孩子手上没深浅，这一个用力就过度了。
即便是只有三岁多的人类幼儿，当她用尽全力的时候，那力气也不是一只小小的鸡蛋能够承受的。
于是这一个用力不当，承受了不该承受之重的鸡蛋“咔嚓”一声，不仅外壳碎裂开来，甚至连蛋清也裂了一道缝，露出里面嫩黄色的蛋黄。
“诶呀！”小丫头看着那几乎裂成两半的鸡蛋，眼睛里瞬间蓄满了泪水，随即可怜巴巴对杨氏举起那枚鸡蛋：“阿爹的好运气被我拍碎了！”
苏青鸾感觉自己被萌得心肝乱颤：这是什么天使小宝贝！第一反应不是“自己的鸡蛋坏了”而是“阿爹的好运气没了”。
她有心把自己那一枚鸡蛋换给妹妹，但是低下头一看，鸡蛋脑袋上面的少了一口，上面还残留着她清晰无比的牙印——清晰程度甚至能分析哪一枚牙齿摧残过这颗鸡蛋。
苏青鸾：“……”她还是闭嘴吧。
好在，小丫头在意的点始终是“阿爹的好运气会不会被自己破坏”这件事。
在杨氏和苏广福哄了半天，得知自己已经十分圆满地帮助阿爹“滚”走坏运气了之后，小丫头又破涕为笑，十分心情愉悦地把手中那个一分为二的鸡蛋吃了下去。
一顿饭虽然有了那么一点儿小插曲，但是总体而言还是十分愉快的。
吃完饭杨氏和苏青鸾去刷碗筷，苏玄鹤去背书，苏广福作为寿星公，今天强制被不干家务，所以在院子里陪着苏雪雁玩儿。
等到苏青鸾回到自己的房间，虽然时间还早，但现在已经是秋季，即便还没有到入睡的时间，外面也已经黑得伸手不见五指了。
苏青鸾虽然十分不习惯蜡烛和油灯这种光线照度不够，还左右摇晃的光源，但是没有办法，现在她即便是躺在床上也只能烙饼，所以只能凑活一下。
好在苏青鸾并非是要在这种灯光下看书或者写太多的字，她正在考虑接下来怎样招人安排人手——最重要的是，下一个系列的果子酱到底做什么。
现在这个时候抢秋收的最繁忙时期已经过了，所以苏青鸾并不担心招不到工人。
不过这些人招过来要怎么安排，倒是够她头疼的。
倒不是说工作内容太过繁忙，正好相反——如果硬要说的话，工序其实很简单。
采摘野果子，捣碎，煮熟，添加各种改善风味的香辛料或者调味品，再次搅拌均匀，密封储存等待各种味道充分融合，万事大吉！
其实如果全力以赴，苏青鸾可以保证，按照花溪村这些勤劳的乡亲们的动手能力，恐怕都用不了三天，所有的流程就都可以完成——这还是在不那么紧赶慢赶，节奏比较悠闲的情况之下。
如果要拿出抢收粮食的劲头来，恐怕也就一两天的时间。
但是有些时候“手作”、“奢侈品”、“工匠精神”这样的标签背后，所代表的往往不是“高效”“高产”，而是“细致”“挑剔”。
就是“鸡蛋里能跳出来骨头”。
所以苏青鸾在想办法如何能够让每一步平平无奇的果子酱制作步骤显得更加“高大上”起来，以满足那些富贵之人的自尊心。
她每想到什么灵感，就用木炭笔在旁边的宣纸上简单写上几笔——当然，这歪七扭八的字体在外人看来同鬼画符无异，不过苏青鸾知道，这是上辈子长年累月记录课堂笔记学会的简化符号。
当然，这些符号至少在这个时代，只有她自己能看得懂。
这些灵感十分杂乱，苏青鸾想到哪里就写到哪里，这样不知道什么时候，她竟然都没有来得及洗漱，就倒在床上和衣而睡了。
然而因为没有睡在枕头上，总会有这样那样的问题。比如说，苏青鸾睡到第二天就落枕了。
睁眼之后脖子僵硬得仿佛打了水泥，一动都不敢动的苏青鸾：……她是不是要去谢府申请一下工伤？！
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