“这是个长久的赔钱生意，而且需要不停的投入。如果他家同意，最多可以入一股。”萦芯比出一个手指。
范生蒙了，什么生意得一直赔钱做下去，还最多只能入一股？
“不急，待我开市了，再谈也行。这一股我给他留着。”
范生一脸疑惑，也没深问，决定回去给他三叔父提个醒。
不多时，掮客带着个管事回来了。
范生不用萦芯出面，自己跟他谈，最后管事咬死了二百金不降价。
萦芯钱来的太容易了，嫌弃这里太热连口水都没处喝，当下就应了。
掮客的脸立刻不耷拉了，笑成个菊花样，拿了定金去过契。
范生不放心，让小娘子先回家等，自己跟着那管事去了。
萦芯回家换了一身衣服，范生就带着过好的契回来了。
见他满头大汗，萦芯非常感谢，额外拿了二十条鱼谢他帮忙。
范生把金鱼一推，佯怒道：“小娘子如何外道！不过小事耳，不当此得。”
他一拽文，萦芯也笑笑说，“我得范伯多次相帮，总不得谢，心中愧疚。”
“哈哈哈哈，”范生爽朗的笑道：“不必愧疚，不必愧疚，倘小娘子还有腌笃鲜、国色添香那样的食方教我，便是最好了。”
就知道他不要金子肯定别有所求。
萦芯叹一口气：“我倒是有许多想法，可是差一样调料，实验多年都未成。倘成了，可不让鲜味盐专美。”
范生眼睛射出金光，忙问：“当真？还差什么？”哪怕是天材地宝，范家头拱地也得给她找来。
“不知道，”萦芯泄气的说：“大概是缺乏际遇吧。”
萦芯说的是酱油，其实现在的酱、醢（hǎi肉、鱼泥发酵成的油）、醓（tǎn做酱时加入动物血液），都算酱油的前身。
她倒是知道酱油是大豆和盐酿造的，可是根本不知道具体过程。
失败至今，已过五年。倒是七婆做酱的技法越来越精进了。
“小娘子但有所需，范某必竭尽全能！”范生坐直，郑重的说。
能与鲜味盐相比的东西，可不能小觑。
“放心，到时候肯定跟范家合作。”萦芯给他一个定心丸。
送走范生，萦芯翻翻最近收到的请帖，没甚兴趣参加。让阿糖自去库里挑合适的礼物，着人送去。
大郎今日同学有约，特意抱了琴和香炉去上学，晚上不回来吃饭。
萦芯在自己的小书房，一边撸狗一边看厚厚的“酱油实验记录”发愁。
阿甜给她换了茶水，见小娘子嘴都撅起来，劝道：“小娘子，那酱已经很好吃了，不如就这么卖给范家得了。”
其实，李家现在的酱，真很完美了。
祛除了酱臭味、增加了糖、保留了些许豆瓣，颇有“前世”盒装精品酱的味道。
这几日，天热，下人们隔两天就能吃到一次蛋酱凉拌索饼。
多放点黄瓜丝和芫荽，阿甜一顿能吃一海碗。
萦芯能怎么跟她解释呢？酱再好吃也不能代替酱油的地位！
红烧肉是那样完美的存在，酱烧肉是什么？
邪道！
扔下翻烂了的“酱油实验记录”，萦芯把脸埋在大黑的背上。
大黑下意识的想挣脱，但又一次的压抑住本能，乖乖的让主人在自己背毛上乱蹭。
等到大黑热跑了，萦芯才略略恢复心情。
吃够了刀切手擀面的她，新开一本实验记录，在封皮上写下“龙须挂面”。
希望在今年的秋老虎跑掉之前能吃上。
夏收过完，官伢的小吏和丁葵联袂而来。原来是他们收到许多奴隶，问李家是否想买。
萦芯听完，皱着眉沉声问：“如何突然多了这么多奴隶？”
小吏不知她为何生气，以为她不想买，就没吱声。
倒是丁葵答道：“今年年景不好，费县只是雨水少，可是冀州那边旱得不行……”
所以交不上税、佃的只能卖儿卖女卖自身了。
萦芯点点头，“我先收一百人，你们看着办，还是原来的要求。人给我送到溪南村。”
阿酒正在开荒的村子，在县志上就叫溪南村。
小吏立刻打头给小娘子行了个礼，好话说了一嘟噜，倒退着走了。
一出李家门，就强分走八十个人头。要不是看在唐三总孝敬他上司的份儿上，一百个他都想包圆。
这次上头给县里分了不少，能少养一个是一个。
李家的地因着离水源近，今年夏收几乎没有损失，山庄和五个村子亩产都很接近。
虽然意外顺利的解决了新村的人手问题，但是萦芯的心情并不好。
希望明年华夏能风调雨顺。
叹了口气，萦芯开始给常榆写帖子。
这几日，她已经将茶馆的图纸画好了，那院子里原来的建筑全都推平，重新建一座凹字形的两层楼。
凹字下面最长的一面是临街的正门，上面空出的地方，她要整个文雅幽静的花园。
常榆看着李小娘子的图，给惊了下。
太细了。
正门脸什么样、侧面什么样、连两层的俯视图上，每个分割都画出来了。
哪开门、哪是窗、楼梯在哪，全都一目了然。
李小娘子财大气粗，也不问价，只问工期。
“既然是砖木混造，明年冬前可得。”常榆还没去实地看过，稍微增加了俩月时间。
萦芯第一万次哀叹古代建造太慢，只能点头说：“烦请常伯尽快吧。钱不是问题。说好用砖的地方不能用木。”
常榆点头，将图纸和二十金的定钱收好，告辞走了。
第二天，一郎采买回来，特意跟小娘子禀报，那处已经开始砸墙拆屋了。
当晚，滕继正在给大郎上绘画课，萦芯姗姗来迟。
给滕师道了个没甚诚意的谦，萦芯将一张纸递给他说：
“烦请滕师日后多让大郎练习这两个字，一定要练到让人一见就觉得非常、非常、非常好！好到但凡知道点书法的，看着这二字都走不动道儿的程度！”
滕继打开一看，上面是“余甘”二字。
意思不错，字迹依旧辣眼睛。
不过雇主有托，他自然应承。
萦芯又对看纸条的大郎，说：“还有，你最近琴棋书画先放放，多学学诗词歌赋。再多做点有关茶的颂词。不拘长短、题材，只要读之让人唇齿留香、回味无穷就行。”
唇齿留香？回味无穷？还就行？
大郎压抑住没在滕师面前翻白眼，点头应下。
二人都知道，李小娘子又买了个大店，想来是要为其作准备。
大郎并不喜欢这样功利，但是难得能帮上小娘，还是很上心的。
倒是滕继想也没想就答应帮大郎把关了。
恐怕，开店是假，给李藿扬名是真了。
倒也难为这个小小女娘，能想出这样的办法还舍得给兄长花钱。只盼不要打了水漂才好。
忙过这一阵，秋雨一场一场的下了起来。
就在萦芯以为秋老虎不会来的时候，天气又热回去了。好在早晚凉快很多。
寒露一早，七婆亲手给小娘子端来一碗汤饼。
自她一进屋，萦芯就坐直了。
她闭上眼睛，深吸一口气，空气中飘来鸡蛋、香油和炒葱花复合在一起的香味！
就是这个味儿！
“前世”儿时吃的“病号面”就是这个味儿！
张开双眼，萦芯低头一看，一团银丝一样的细滑面条，被溏心蛋压在只有零星葱花、油花的清澈汤头里。
用筷子轻轻一戳，半透的蛋白破开，将将泞住的蛋黄却未流出，火候刚刚好！
萦芯抑制不住笑意，抬头对等在面前的七婆说：“就是这样！谢谢七婆！”
七婆赶紧道：“当不得！当不得！小娘子快尝尝味道可好？”
萦芯三口吃掉溏心蛋，又一气吃光面条，连汤都没剩。
放下筷子，萦芯笑吟吟的说：“味道很好！辛苦七婆。赏千钱！”
七婆见小娘子吃得这样香就很开心了，闻言更是大喜，连连大躬称谢。
趁着现在天好，挂面也耐放，萦芯让她多多的做出来存着。
秋深给阿耶送冬衣时，除了给他带了半车腊鸡腊鸭腊肉，还给他送过去五十斤挂面、二十斤自家做的美味大酱。
得亏今年送得早，倘再晚半月，李清他们就要开拔了。
青州大营的兵在此已经驻守了五年，现在上头有令，要让他们换防到兖州去。
这一路，大军得走上两个多月，便是有车坐、有马骑的文武官员都叫苦不迭。
虽然是往西南走，可是他们的脚步却逃不过北风的速度。
以至于青州地界还没出，五十斤挂面就让脸皮越来越厚的各个同僚蹭没了。
行军时，挂面太方便了。
阿耶牛车上的茶炉子基本没熄灭过。
水开下面，面透明后加一勺子李家的酱。连汤带面全秃噜下去，就能让蹭饭的人从里到外暖和大半天。
文官还好，一钵汤面就打发了。武官却还想蹭他女儿给他带的腊肉！
李清不舍得。
今年家里地方大，送来的腊味都是自家熏的，味道比去年买的强百倍！
李清现在在军中人缘儿好得不得了。
自那“代班”一年的贪货滚了，大兵们的日子又像人了。
如今，哪个军头没去他牛车上蹭过饭？
他牛车周围总围着一堆兵油子，虽然吃不到，闻闻也很香啊。
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