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第586章 堪比生化武器的黑暗料理

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李轩点了点头,非常肯定道:“是真的。”

在全世界范围内,所有的海雀一共有二十一种,每种都拥有一身华丽的羽毛,每一种都是万里挑一的潜水高手。

它们通常栖息在海洋中,以海洋中的鱼类、甲壳类和其他无嵴椎动物为食,特别是在它们的繁殖期,它们会成群结队地到岛上或海岸边捕食。

这些常成小群活动的小家伙们,非常的擅长游泳和潜水。

海雀在潜水时靠两翅推动,休息时多栖于岸上或冰上,或飘浮于水面。

一般海雀们不会长距离的迁徙,仅在非繁殖期进行小距离的游荡。

它们在形态和习性上与企鹅非常的相似,但它们有飞行能力,可以在空中巡逻寻找食物。

身为飞鸟,却擅长游泳和潜水,能在水下潜水游行十米以上,能在水下潜水深度接近六十米,并在水下停留超过一分钟,不得不说,这是非常神奇的。

想到这里,李轩突然想起件事情。

李轩看向周大水,“大水,我记得你初中读完就没读了吧?你是怎么知道这些事情的?”

周大水嗨了一声,“我可没李哥你知道得这么多,我就是自己观察到的,我初中读完,就出去打工了,结果人家厂里嫌我年纪小了不要我,所以我就只好回家捕鱼了,到现在我在海上讨饭吃了也快十年了。”

“我出海的时候,经常在广阔的海面上看到成群结队的海雀在海水中潜伏,海里的各种小鱼小虾,包括一些甲壳类的海洋生命,我都看见海雀抓过,特别是在海雀的繁殖期,海雀团队的数量就会变得很庞大,当它们集体捕食的时刻,场景相当壮观。”周大水道。

李轩闻言,顿时哑然失笑,“你观察还真仔细。”

一旁的王磊顿时出言嘲讽道:“他哪就观察仔细了,要我说这家伙,就是捕不到鱼,没少抓鸟。”

李轩笑着摇了摇头,“海雀不是那么好抓的。”

“海雀不论在迁徙的过程中还是在聚集地,都是大数量的团队作战,在遇到天敌或者其他鸟群,海雀更会展现出惊人的团队意识,它们会鸣叫的很尖锐,然后整体行动起来,组成一个非常类似圆的形态,当它们以这种形态防御时,不仅没有可突破的弱点,还会给对手造成眩晕效果。”

如果有人打海雀的注意,抓不到海雀,反被海雀给啄伤,那是非常常见的事情。

周大水也嘿嘿笑道:“海雀好不好抓我不知道,不过在海面上讨饭吃,哪些东西能抓,哪些东西不能抓我还是知道的,这海雀你别看它数量不少,实际上可是保护动物,是不能够抓的。”

王磊一愣,“这玩意也是保护动物?”

李轩点点头,“是的,而且保护等级还很高。”

在世界范围内,海雀的种类一共有二十一种。

其中我国南海范围内有两种。

一种是海雀,一种是角嘴海雀。

海雀的保护等级非常高。

角嘴海雀的话,在世界保护名录上是处于低危状态,它又被称为瓶鼻海雀、海鹦,是一种中型海鸟。

“海雀是不能够抓的,不过你们要是想吃的话,等到了北冰洋那边,我可以给你们买一些当地特产的海雀罐头,在瑞典那边,海雀不是保护动物。”李轩笑着道。

王磊一听,顿时眼睛一亮,随即他又迟疑道:“这玩意的价格一定很贵吧?”

李轩笑了笑,“贵不贵不知道,不过买几个见见世面肯定没问题。”

王磊一听,顿时失望道:“船上这么多人,几个够谁吃的啊?”

周大水一听,立刻罢手道:“我不吃海鸟。”

李轩笑了笑,说道:“没事,等到了那边,你们谁要是喜欢吃,保证让你们吃个够,不过我估计,你们大概率是都不会吃的。”

爱斯基摩人的腌海雀在黑暗料理中早就出圈了,跟腌海雀比起来,鲱鱼罐头都只能屈居第二,这玩意简直堪比生化武器。

在一项评估世界上最难闻的食物的竞赛中,制作方使用一种仪器,测量了一罐鲱鱼罐头的气味,8100au的不寻常气味,这足以让人恶心和呕吐。

而爱斯基摩人的腌海雀,它们的发臭价值估计为9500au。

爱斯基摩人,据说是喜欢吃生肉的一群人。

这跟当地的气候有很强的关系。

北极地区的气候条件非常恶劣,爱斯基摩人不得不在地面上进食。

海豹、海象和鲸类生活在海里。

北极熊、驯鹿、麝牛和其它小动物都是爱斯基摩人的猎物。

在这样艰苦的环境里,爱斯基摩人用自己的双手创造了丰富而又独特的食物资源,腌渍物。

爱斯基摩人以腌制物为主要食物来源。

在极度渴望食物,与食物极度短缺的情况下,爱斯基摩人慢慢地挖出了腌制过的海雀。

他们把岩石磨成粉制成了拌有盐的汤,然后将这些汤加到海雀中进行腌制,最后用冰岛产的拉拉布贾格包装起来。

海雀和海豹都是用腌制的泡芙做成的,两者缺一不可。

一旦海雀和海豹这两种主要成分就位,剩下的就是制作它们。

这种料理,堪称是黑暗料理界最粗糙的烹饪、加工方法。

将开膛破肚的海豹肉块放在碗里,然后把海雀放入汤中煮上半小时。

接下来,将其放在一个干净的木盆里,然后用火烤至焦黄色即可。

在这个过程中,海雀要不停地搅动着,直到肉全部被烤干为止。

然后将海雀一个接一个地塞进海豹的肚子里,然后将空气从海豹中排出,然后用重物挤压或压印封条。

最后将海豹从水中捞上来,在其身上涂抹均匀的脂肪油,再放入冷水中浸泡个半个小时左右,取出来晾干即可食用。

如果海豹不需要食用的话,就可以直接丢弃掉。

当空气几乎被抽干时,海豹的腹部被用兽骨缝制的针线和驯鹿筋织成的丝线缝制在一起,缝缝处覆盖着海豹油脂以防止空气渗入。

海豹最终被埋在冻土层里,一块石头压在上面,既作为一种象征,又进一步挤压了空气。

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