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第23章 秋菜地里趣事多

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“胜男姐,咱们是不是也分秋菜啊?”

知青点的饭桌上,亚宁边喝着大碴粥边问胜男。

“分,但是不太够,人多,冬天还没别的什么菜,基本都是白菜,萝卜和土豆。到时候还得腌点酸菜,咸菜什么的,得吃到明年四月份,野菜才能出来呢。”

看来胜男姐她们很有经验,跟着做就行了,听指挥。

“下工后,咱们几个把地窖清理出来,之前下土豆的时候清理过,现在再简单收拾一下,之后的白菜,萝卜都要放进去的。”

点长吃完最后一口窝头对着男知青说。

“得嘞,我还没下过地窖呢。”

郑向前的话总是让人想笑,莫名的。

知青点的堂屋里有一口地窖,不是很深,三米不到。这边的地表水层浅,好像十了米就有水了,地窖不能挖太深,容易渗水。

吃完饭,刷完碗,一起向着场院走去。

今天的主要任务是收白菜,各小队长负责各自的组员和任务。大队长总是言简意赅,说完就走,不废话。

亚宁,李丽和常山跟着山队长走,前面的胖婶还时不时的回头和亚宁说上两句话。

“张三丫,你负责教几个知青怎么收白菜,其他人开始干活,注意轻点,别磕坏了。”

亚宁听着山队长的话有点懵,来了这么长时间,真不知道谁是张三丫。你瞅我,我瞅你的,不知往哪去。

“你仨干啥呢,过来呀。”

胖婶看着发呆的仨人,急急的喊道。

“胖婶,我们不认识张三丫啊,往哪去啊。”

亚宁也很无辜啊。

“哎妈呀,这傻妮子。你胖婶我大名叫张三丫,哈哈……”

亚宁三人看着乐得直拍巴掌的胖婶,真想翻白眼,谁能知道胖婶还有如此接地气的大名。三人赶紧快快的走向胖婶,一会她的笑声把山队长招来了。

“像这样,两手把住白菜帮的底下,晃动几下,再用力往上薅,要把白菜根薅出来。”

胖婶边说边弯下腰做示范。

“薅出来的白菜轻轻的放在垄台上,根上的土尽可能的抖掉下去,晃的时候注意点,别把白菜叶弄掉了。”

“胖婶,咱们怎么不用菜刀砍,那样多快啊。”亚宁记得小时候家里收白菜都是用菜刀从根部砍下来的。

“用菜刀砍容易砍坏白菜,再说,没有根的白菜不经放,容易烂。根留在地里,明年还得往出挖。”

“瓜娃子,一家就一把菜刀,你上哪弄那么多菜刀来。”胖婶刚说完,那边直腰的大爷调侃的说道。

“哈哈……”

亚宁狼狈的找好一根垄,开始薅白菜,就当自己听不见大家的笑声。

还好队里的白菜不是很大,要是向后世上足了农药化肥,每颗都有十多斤,亚宁她们连一颗都薅不出来。

学着胖婶的样子,双手把住白菜的下面,晃动几下,让根活动一下,再用力往上拔。

“嗯……”

白菜没动,还在那立着,连歪都没歪。亚宁就不信这个邪了,还能被一颗白菜嘲笑。弯腰,把住,用力拔,还是没动。

亚宁绕着白菜转了一圈,没什么特别啊,就是一颗白菜啊,怎么就拔不下来呢。胖婶很轻松就拔下来了,欺生吗?

“你这直直的往上拔不行,得晃动着,往旁边使劲。”

亚宁看着走过来的圆脸姑娘,有点面晃的,但是不知道叫啥,谁家的。

“往旁边使劲?”亚宁有点懵。

“手放在白菜帮的最下面,先前后左右的晃动,白菜根动了,在往一面歪着使劲,才能把白菜薅出来。白菜根长了须子,都扎土里了,你那么直着薅,薅不出来。”圆脸姑娘示范的很仔细,亚宁总算看明白了。

需要大幅度的晃动,让白菜根须从土里松动,再斜着用力,挣段根须,把主根拔出来。

亚宁按圆脸姑娘的方法试了一下,别说,真拔出来了。

“谢谢你呀,我在这折腾半天了,一颗没拔出来,胖婶她们都拉我老远了。我叫王亚宁,你叫什么?”

“我叫罗兰,罗会计是我爹。”别说,看圆脸姑娘笑眯眯的,还真有的像罗会计,但是比罗会计长得好看,个也不矮。估计她妈长得好,个子高。

“罗会计家的,之前没怎么看见你。”

“我之前在我哥家帮忙照顾侄子了,现在孩子能送托儿班了,我就赶紧回来了。房子太小了,住着憋屈。”听说罗会计大儿子退伍后在县里工作,正式工。

“城里家家房子都不大,没有队里房子住着宽敞。等不忙的时候来知青点找我玩啊,我得抓紧了,才拔下来一颗白菜。”亚宁都不好意思提这一颗白菜了。

“行,你先干着,有事你再喊我。”罗兰说着就奔下一颗白菜去了。

我揺,我晃,慢慢的,亚宁也掌握了窍门,用巧劲,还挺轻松的。

亚宁又把自己陷在薅白菜的自嗨模式,真想号两嗓子“好汉歌”,指定舒畅。想法很好,但是这时候都是红歌,瞎嚎容易出事啊,自己憋着吧。

用了两天,白菜和芥菜都收完了,地里就剩下大萝卜了。

萝卜种的不是很多,一天都用不上就能薅完。是的,萝卜也用薅的,好在萝卜上有萝卜缨子,比白菜好下手。同样的步骤,晃动,不能直接薅,要不然萝卜没出来,缨子薅掉了。

这两天薅白菜,亚宁和罗兰也熟悉起来了。

罗兰的性格和李丽有点像,很直,大大咧咧的。李丽只是说话直,但是还是有城府的,而罗兰是真的直。一点不像罗会计,一肚子心眼。

三人今天凑在一起薅萝卜,边干活还能说说话。

“跟你们说,别看这萝卜缨子不起眼,晒干了,编上,放起来,冬天也是一道菜。”罗兰拿着萝卜缨子对亚宁她俩说。萝卜薅出来,要把缨子掰下来单放,亚宁以为这缨子留着喂牲口呢。

“这缨子还能做菜,不是喂猪吗?”丽姐比较敢说,亚宁还想怎么委婉的说这不是给牲口吃的吗。

“猪可没这口福,到不了猪嘴里。晒干的萝卜缨子泡开了,和小豆腐一起炖,很好吃的,你们没吃过吗?”

“没听过都,小豆腐是什么,是小块的豆腐吗?”不懂就问,丽姐看来真没吃过小豆腐。

亚宁在后世的时候吃过,具体怎么做的不清楚。

“不是,小豆腐是用大豆磨浆,在放锅里煮,水少了,变的粘稠了就成了小豆腐。小豆腐炖萝卜缨子,冬天常吃。”

罗兰给普及完萝卜缨子炖豆腐,三人又开始拔萝卜了。

“看,这颗萝卜的缨子多大。”丽姐拽着萝卜缨子给亚宁她俩展示。

“这地下的萝卜不能小了,你薅的时候小心点,多晃几下,要不拔不出来。”罗兰看着格外茂盛的萝卜缨子对李丽嘱咐了一句。

“没事,我力气大。”说着,丽姐就晃动了两下,就使劲往外薅。看来萝卜不小,丽姐的脸都红了。

“再晃几下再薅,要不缨子容易薅折了,再……”罗兰的话还没说完。“彭的一声,扑通一下……”丽姐坐在了地上,手里还拿着萝卜缨子,萝卜还在地里呢。

“我还没说完呢,缨子断了,再摔个屁股墩。”罗兰补充了一下她没说完的话。

看着坐在地上,一脸懵逼的丽姐,亚宁的笑声能传出二里地去。真的,从没看过丽姐这么好笑的样子,从来从容镇定的首都大妞彻底懵了。

“哈哈……”

缓过神来的丽姐也忍不住大笑起来。

这笑声一直在萝卜地的上空回荡很久,成为几人记忆深处美好的存在,即使多年以后再相聚,提起来还能笑上半天。

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