四合院:娄晓娥发家史

柠檬柚子不加冰

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第325章 胖子炖大锅菜

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在店里上班的员工早点和晚饭基本上都是在外面解决,中午大家都比较忙就让胖子给做一些。

当然要是天气不好,没有太多的客人也会包点饺子换换口味的。

规定的是八点到岗,平时胖子都是七点半到。

大家到了也就开始吃早点,一边吃早点王大就开始对一天的工作进行分工安排。

王大:“昨天我和老板沟通了,今天咱们店发福利。一人一吨煤,刘姐虽然你刚刚入职但是这福利也是一样不打折扣的。一下子苹果、二十斤海带、五斤虾皮、五斤带鱼、五斤猪肉。胖子和海洋一会你们两个人开车去仓库那边拉回来,刘姐你今天依然是负责做豆腐。”

开完会,马华媳妇就去服装店开门营业了。

早上不忙就留下冯然在这边帮着卖卖货,来的最早的都是一些开店的小老板。

采购一些便宜的处理货,也能降低一下成本。

冯母的豆腐做成最少也得上午十点半,很多大妈就在这边等着顺便也蹭点店里的瓜子花生。

今天第一板豆腐出炉,王大就让刘姐切了得有五斤让冯然给娄晓娥送过去。

娄晓娥没想到这王大都开始着手卖豆腐了,感觉很是意外。

冯然还是第一次来这边送东西,除了两个去仓库拉货的小伙子就她年纪最小了。

王大自己也是走不开,不然他自己就送来了。

冯然:“老板,这是店里今天刚刚做出来的豆腐还热乎的。”

娄晓娥笑着说道:“有心了,李姐给这孩子端杯热茶来暖暖身子。冯然你在这等一下,一会让李姐去库房那边找点你能用的上的东西。”

冯然也是大大方方的说道:“谢谢老板,然后就喝起李姐端来的热茶。”

李姐一看冯然的年纪,在看她的穿着就找了两个服装厂送来的新样衣。还有一些别人送来的点心,茶叶、烟、装了满满两大箱子。

还好冯然是骑着三轮车来的,给多点也能装的下。

李姐也是为了自己减轻负担,这仓库她还得定期的打扫和清理送人也能减轻一点她的负担。

娄晓娥看重她,平时这仓库里面的东西她看上的都是和娄晓娥说一声就能拿回家。

当然大部分都是娄晓娥主动让她拿回家的,李姐看着冯然这孩子感觉这条件不好就多拿了一些。

冯然回到店里,除了衣服自己收着别的东西都放在店里让大家分着吃了。

主要是这衣服李姐是按照她的尺码拿的,别人也穿不了。

冯母做的豆腐也是畅销的很,主要是这些老邻居基本上牙口都不太好了就喜欢吃点软和的。

冯胖子和霍海洋把大家的福利也都拉回来了,足足拉了有三趟。

都是自己人,从仓库装好就直接都送到家里去了。

像是别的福利等着下班以后拿回家就可以了,冯胖子收拾好卫生就开始给大家做饭。

这有白菜有肉的,自然就是熬大锅菜。

这馒头也是冯胖子回来的时候从霍海洋姑父店里买回来的,这样他还能省点事。

瘦肉、大白菜、粉条、木耳、丸子、海带丝、豆腐、像是王大两口子还有冯母都是特别爱吃这一口。

霍海洋和冯胖子更是直接一顿饭吃上三大碗,一大锅菜一顿饭下来不剩下什么。

王大满足的说道:“原先在工厂食堂的时候,要是能吃上这么多肉的大锅菜能高兴好几天。现在这时代变了,想吃这大锅菜可以随时自己做了。尤其是哪个傻柱,当时还特别爱给别人抖勺。”

马华的媳妇在一旁听着都感觉有的尴尬,马华现在还爱抖勺在食堂盛饭的时候。

马华媳妇笑着说道:“胖子这大锅菜做的不错,比何师傅的手艺差不到哪里去。”

王大摇头说道:“差的远了,估计这手艺连你老头马华都赶不上。马华最原先最擅长的就是蒸馒头、蒸包子、烙大饼、当时他根本就没有机会上灶。等着后来就是有机会炒大锅菜的时候,也是先去跟着蒸馒头再去炒大锅菜。”

马华媳妇点点头,确实是哪个样子。

她嫁给马华的时候,就已经上灶了成正式工十级厨师了。

马华媳妇笑着说道:“回头有机会让他过来给咱们蒸一锅大包子,就光放猪肉和大葱的。”

王大笑着说道:“就想这一口,原先可吃不到。”

吃完饭冯胖子打扫战场,大家就开始找地方休息一会。

一般到三点以前,这店里都是没有什么客人的。

刘姐也就是胖子妈吃完饭就要继续去做豆腐,被王大拦了下来。

王大:“刘姐你先休息一会吧,这做豆腐三点开始就行咱们下午就做三板。出太多卖不动,到时候还得咱们自己消灭掉。”

有从小六店里拉来的床,服装店有三张超市这边有七张。

足够让他们躺着休息一下,胖子和海洋一个屋。

冯然、冯母、马华媳妇一个屋,王大睡觉打呼他自己在办公室睡觉里面是一个大沙发。

三点一到大家就开始动了起来,冯然在这边帮着冯母做豆腐顺便也学习一下这个手艺。

霍海洋和胖子两个人去给定煤的人家送货,王大就在屋里坐着喝喝茶看看报纸。

只要是娄晓娥不大批量的出货,他每天就这么自在。

当然有要货的,他也会告诉娄晓娥让她多在仓库里面备上一些。

到了现在大家的买卖都不好干,天一冷大家都不爱出屋了。

最好卖的东西改煤炭了,还有就是羊肉。

傻柱这边倒是一点也没有受到影响,做出锅的大肘子卖的特别快大家都是闻着味过来的。

马华这边因为是室外收到的影响特别的大,把牛肉汤都改成羊汤烩面了。

但是还欠着钱了,天在冷也得出去摆摊啊!

傻柱都看不过去了,就把叫花鸡的秘方传给马华。

能多赚一点是一点,但是这马华的叫花鸡根本就没啥人买最后还是自己家人吃的比较多。

傻柱也是有点没辙,毕竟马华是在外面摆摊很多菜都做不了。

这叫花鸡都是在家做好,然后直接拿到夜市上去卖的。

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