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第4章 东坡肉

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看到齐莫带来的肉,两兄妹两眼冒光,这年代实在太缺油水了。

“柱子,等下做上一大盘,咱三人好好吃上一顿。

不要省,等改明儿,我让人再弄点什么土猪肉,不缺这一口。”

原身的身体对肉也有点渴望,齐莫干脆让傻柱全整掉。

“哎,好,哥,你俩看好吧!”

一般家里买肉都是买肥肉居多,买回来把肉里面的油给煎出来,炒菜的时候放一点,那香的很。

像齐莫这直接这么一大块肉直接做了,在别人眼里就是属于败家子行为。

说话间,傻柱就开始整了起来,此时时候不早了,开始准备午饭也正合适。

齐莫选的是瘦肉多肥肉少的,正好用来做东坡肉。傻柱提着肉就去了厨房。

没一会,厨房就传来叮叮当当的声音。

两人坐在客厅,何雨水偷偷打量这个气质不凡的表哥,有些害羞。

齐莫喝了口开水道:“雨水现在在读高中了吗?”

“嗯,表哥,我现在高一了”

这个时代读书年龄好像都挺晚的,雨水都二十一了还在读高中,不过也正常,再过几年想读都没得读了。

“挺好,多读书没错”

“你哥这么大一厨子,怎么把你养的那么瘦啊!”

提到这个话题,何雨水有些不自然,总不能说自己哥的从这两年开始钱已经投资秦怀茹了吧。

齐莫当然知道原因,见何雨水不说话,从兜里掏出一把大团结,抽出三张塞到何雨水的手里。

“一个女孩子该吃得吃,太瘦了可不好看”

“表哥,这...”

“拿着吧,别让柱子知道了,对了,我就住在这隔壁7号院,以后缺啥就来找我,你哥别的本事没有,还真不缺你一口吃的。”

齐莫对何雨水可没有什么想法,主要是同情。

当初看原剧,其实何雨水还真有点可怜,自己老爸喜欢寡妇,自己哥哥也喜欢寡妇。

你说喜欢就喜欢吧,两人还都掏心掏肺,家里两个大厨,养一个女孩子还养的骨瘦如柴的。

后面何雨水结婚嫁出去都没见过回几次四合院,这里面肯定也有些原因。

何雨水拿着钱,内心有些感动,自己的傻哥都好久没关注过自己,这个表哥一来就清楚自己的处境,能不感动吗!对齐莫的印象也渐渐涌上了心头。

两人又闲聊了一会,一股浓香飘了过来,打断了两人想要继续的谈话。

齐莫起身钻进厨房,铁锅里的一大锅东坡肉已经呈现红润诱人的色泽。

实在是这具身体太缺油水了,而傻柱做的也确实香,饶是齐莫的定力,都有些扛不住了。

“柱子,嗯!你这手艺还真没得说”齐莫伸出大拇指赞道。

“那当然,咱不跟你吹,在四九城这一块,论厨艺,比的上咱的还真没几个!”

随着傻柱轻轻搅动锅中的肉,香味被激发的更加浓烈,顺着窗口飘出了窗外,满院都是肉香味。

正值周末,院里的人都待在家。

“这不年不节的,谁家做肉啊!真是祸祸人”阎解成骂道。

三大妈道:“是傻柱家”

阎埠贵贪婪的闻着肉香,“这傻柱的厨艺还真不是盖的。”

阎解成有些嫉妒道:“呵,这做厨子还真好,什么时候都能吃上肉”

“不知道了吧,这是傻柱表哥带来的”

“傻柱还有表哥!我怎么从来没听说过?”

“嘿,别说你了,我也是第一次知道,知道傻柱表哥知道谁吗?”阎埠贵有意卖弄起来。

“谁啊!”

“人家是轧钢厂保卫处副科长,正儿八经的干部,你说人家能缺的了这口吗?”

“嘿,这好事还真让傻柱占全了”

“那可不是,这叫傻人有傻福,不过他这个表哥看起来挺好相与的,比傻柱可大方的多,就是不知道结婚没。”阎埠贵打起心里的小九九。

阎解成现在可没心情管什么傻柱表哥,而是眼睛直勾勾盯着阎埠贵带来的香肠。

“爸,咱今天也开点荤腥!把这根香肠给吃了吧!”

长期没油水,阎解成看到肉食眼睛都快发绿了,其他几人也差不多。

“是啊,爸,吃了吧!”

“想吃啊!一人拿五分钱,今天就全做了”

“嘿,爸,你这也太抠了,这又不是买的,怎么还要我出钱啊!”

“难道不用付出劳动,这个东西就能凭空来到咱家桌子上啊,这还不是我每天锲而不舍的守着这个大门,才能赚到这根香肠。”

“所以说,吃不穷,花不穷,算计不到就受穷。这样吧,让你妈切一小节,等会剁碎了,放在大白菜里面炒一锅咱家今天也算见了荤腥了”

...

而香味也传到了二大爷刘海中家。

刘海中可不像阎埠贵 ,好歹也是个七级工,一个月也有八十来块,在这个时代可是高收入人群了,偶尔也能见见荤腥。

闻到香味刘海中有些馋,但也不至于像别人那么不堪。

“孩他妈,今天中午也炒个肉来吃。”

“唉,好”

几个孩子听到有肉吃,也面露喜色,可惜他们不知道这肉除了家里的老大,也就刘海中能吃,他们最多蹭点油水。

而离傻柱家最近的秦淮茹家怎么可能没有反应。

贾张氏闻到肉香味早就心痒痒的不得了。

人越胖,越容易对肉产生渴望,甚至比其他人反应的更加强烈。

“淮茹啊,咱家也好久没见荤腥了,几个孩子都瘦了,要不...”

贾张氏的话没有继续下去,毕竟这话也实在丢人。

最小的槐花已经两岁了,也会开口了。

奶声奶气道:“妈,我也想吃肉肉”

其他两个虽然没说话,但也用着渴望的眼神看着秦淮茹。

秦淮茹哪能不知道婆婆什么心思,不就是想让自己去傻柱那里卖可怜。

这时候的秦淮茹脸皮还没那么厚,有点残余的自尊心,毕竟丈夫才死去两年多。

去找一个男人要吃的,虽然这个男人平常帮助自己不少,有时候实在有些开不了口。

况且人家接待亲戚的,自己上门算个什么事。

可这个时代凭借自己那点学徒一级工工资,想要让这一大家子人吃好,还真有点困难。

秦淮茹叹了口气道:“我去试试吧!”

...

“菜来咯!”

傻柱摆弄似的把炖的入味的东坡肉端上了桌子。加上东坡肉,桌子上摆上了三个菜了。

一个炒香肠,一个放了肉丝的大白菜,一大盘东坡肉,再加一大碗窝窝头。

这菜式,过年过节也不敢这么吃啊!

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