万亿左右开弓。
左边锅内蒜片后，用铲子铲了几下，便到右边锅内进行同样的步骤。
一套行云流水的动作看得大爷大妈们纷纷鼓掌叫好。
万亿闻声抬头笑着和大爷大妈们打着招呼。
手上的锅铲不停地沿着锅边拨弄热油，使其受热均匀。
看准时机后，万亿将左边锅内下入干辣椒进行煸香，瞬间热油翻涌，激起油花和大泡。
随后在两口锅内各放入四分之一的腊肉和菌子进行翻炒。
大大的锅铲在碰触铁锅边时发出‘嚓嚓’的声响，而锅内的油花也同时发出‘滋滋’的声响。
就是这几种不同的声音交织在一起，仿佛是在为万亿的厨艺进行喝彩。
放入青椒后万亿边进行了生抽和少量的鸡精进行调味。
待锅内赤色的酱油色缓缓收干些许，万亿看了眼时间已经到了五点五十。
还未收到梁叔发来的‘暗号’短信。
万亿准备先不出锅，将灶内的柴火再撤出几根，只有留下一根小的火苗用来让锅内的菜一直保持温度。
六点时间一到，‘暗号’到来。
万亿便将米饭端出 ，准备用于自助。
五十名游客，饭量大小多有不同，自己吃多少打多少米饭才是最合适的方案。
很快五十人陆陆续续地回到了村子里，只见这些游客脸上个个挂着笑脸，显然是对于刚才的摘菌子十分满意的。
万亿不但早已将一次性打包盒和米饭放在了显眼的位置，还贴心地为游客们准备了茶水。
路过的游客有拿碗盛饭的、有先来一碗茶水的。
总之无不满意的。
“人都齐了，那我就开始盛菜了哈。”万亿见灶台前已经开始排着长队，便像食堂的打饭阿姨一般说道。
游客们笑脸盈盈地纷纷点头。
万亿在灶台前，从一摞的饭盒中拿出一只，舀上两勺腊肉炒菌子。
这样的大锅菜盛出时候如何把控分量的均匀原本还是一个问题，可万亿刚才悄悄地练了无数次。
已经能按照记忆中的样子的分量将五十份腊肉炒菌子全部盛出。
游客们一份一份地接过属于自己的那份，有序地入座。
一张方桌坐四人，十三张桌子刚好够用。
几小时的嬉闹和体力劳动让游客们的肚子早已咕咕叫了。
此时日落之际，夕阳的光芒穿透云层轻轻洒落至方桌前，仿佛一层金色的滤镜打在手中这份腊肉炒菌子上，
餐盒内，那带着油光的青椒片、酱褐色的菌子片、粉白相间的腊肉此刻正在百分百地释放着它诱人的香气。
“这和视频里的菌子炒腊肉一模一样啊，就跟复制粘贴似的。”
“太香了太香了，以前也吃过腊肉、也吃过菌子、可两种食材炒在一起时，却这么香。”
其余早已饿得不想说话的游客可没这时间感叹，直接搓搓一次性筷子便吃了起来。
“刷刷刷”
“嘶嘶嘶”
“呼呼呼”
闷头干饭的声音响彻整个村里。
“这难道就是我们刚才摘的菌子吗？那刚才我摘少了，一会找梁叔再买几箱。”
“这碗里至少有五种菌子吧，每一种怎么都能炒得这么好吃啊？”
“太香了，这腊肉简直绝绝子。”
“感谢导游为我们精心安排了这一段体验！”
游客们吃得高兴畅快，大爷大妈却只有愣愣地看着。
张大爷站在自己门口，不禁回忆模糊的记忆。
村里最鼎盛时期，只有哪家娶媳妇办喜事时才能有这样人多又热闹的场面。
可这些年村子里年轻人搬走的搬走，不归家的不归家，这样的场面怕是有十年都未曾出现过了。
“哎，也不知道今年我儿子带不带孙子回来。”
“我那女儿也不知道回不回来。”
万亿这边此时也到了第二次炒制的时候。
先是煮上一锅米饭，万亿再将两口大锅用清水洗刷干净。
开始等待烧干锅内水分。
锅热放入少量的油，进行煸炒腊五花肉。
方桌前游客碗里的腊肉菌子香气四溢，万亿灶台前的腊肉也再不断散发香味。
前后‘夹击’下，正片区域内除了腊肉香、菌子香再也闻不见其他的味道。
万亿计算着时间将两种腊肉煸炒好后再盛出、煸炒菌子。
原本吃得正香的游客们见有机会见到厨师现场制作画面，直接站起身来走向灶台，准备录个小视频给朋友们炫耀炫耀。
一起同行的七八人正好也有此意，便也端着碗走向灶台前。
“朋友们快看啊，机会难得现场制作的腊肉炒菌子昂，你们看我这碗里是刚吃的，老香了。”
诶？我这算不算是吃着碗里的看着锅里的？
管他呢，好吃就完事了呗。
只见灶台前游客们前面舍不得碗里的饭菜，后面又不想错过拍摄做菜的过程。
原本简简单单的一餐饭此时却被弄得着急忙慌的。
其余四十几人则是安安静静地吃着饭喝着茶。
急什么？反正打包里面有自己的一份，又不会跑了。
五十名游客中有爱刷视频的自然就有不爱刷视频的。
也就会有人刷到过《对话今朝》的视频。
这些人围在灶台前拍摄的几人就这么巧，昨天长就刷到了视频。
“网红同款啊腊肉炒菌子啊，朋友们可以来打卡了昂。”
“真的很好吃，这里的菌子也可以采摘自己买回去昂。”
拍视频的几人此时仿佛是最真实的安利员，除了自觉地没拍万亿的脸，灶台前的一切都被拍了个遍。
“好了好了，我们大家给出厨师留点空间昂。”导游见状连忙提醒其游客。
尽管在车上导游已经再三提醒不要打扰村里的人正常生活，最好不要未经允许拍摄别人。
可还是架不住不听话的几人。
万亿被拍的次数多了也就习惯了。
她淡定地将腊肉盛出，锅内留出一部分又准备将菌子过油。
热油和菌子相遇立刻腾起白烟，随着万亿铲子的翻动，白烟才一点点消散。
“哎呦，我的腊肉菌子呦～可惜咯。”一男人痛心疾首道。
原来在热气腾起的瞬间，他只顾着拍摄，手中的饭盒一个不稳，差点失控。
尽管他不顾手机掉落，不顾一手的油渍，试图挽救，但饭菜还是无情地散落在了地上。
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