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第320章 集市上的羊肉摊子

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那些老主顾趁热喝着羊汤,吃着羊杂,嘴巴烫的不停的往外哈热气,却觉得舒服的不得了,有的有滋有味的,喝起了早酒。

有的比较会过日子,喝几口羊汤,就把碗里的羊杂多加一些胡椒盐之类的调料,羊杂的滋味就厚重了起来,就着羊杂啃起饼子来。这种吃法很饱肚子,味道也不错。

也有喜欢把饼子掰成小块扔进羊汤里,唏哩呼噜的喝进了肚子,顿时浑身暖和了起来。

有的人吃饱喝足,临走一定还会灌上一大葫芦酒的,这里的地瓜烧又便宜又够劲儿,算得上老百姓喝得起的好酒。

三三两两,又过来了几批这样的主顾。小摊子周围热闹了起来。

女人忙活着招呼大家吃东西,男人赶紧撑起了一个铁架子,把半只羊挂了上去。又找出刀子的开始杀羊了。

男人杀羊的动作极其熟练,三下五除二就把羊处理好了。也挂到铁架子上。并从上面切了一些肉也扔进了羊汤锅里。接着又去杀另一只羊。

太阳升到半空的时候,集市上的人多了起来,有一个穿的干净利索的中年人,走到摊子跟前。看了看说道:“给我来上5斤羊肉。”

男人马上满脸微笑的应道:“好勒,5斤羊肉,要哪个部位的肉啊?”

那人却很一脸迷茫的说道:“想做羊肉包子吃,什么肉比较好啊?”

男人拿起刀子,一边割肉一边说道:“做羊肉包子最好吃的是肋巴骨跟前的肉,你瞧瞧这肉,肥瘦均匀,肉质细腻,做包子事儿再好不过了,我刚杀完了羊,你就过来买了,你看这肉还会动弹呢,这多新鲜呢,完了我再送你一点调料,保证你做出来的包子好吃无比……”

那人满意的点点头,等男人收拾好肉,付钱走人了。

另外一个人走到跟前说道:“今天的羊后腿好不好啊?”

男人满脸堆笑的说道:“好不好您说了算,上眼瞧一瞧,看看这羊腿上的肉多厚实啊!就是有点大!不过骨头可是很细,证明这不是老羊,是只小肥羊,肉就嫩得很,绝对是羊腿当中的上品,你要是买整只的羊腿,价钱上稍微给你优惠点,不过这么好的羊腿,太便宜了可不行啊……”

说的那人连连点头,最后买走了整条的羊腿。

那个年代,羊主要是吃草的,羊肉比猪肉便宜的多,老百姓平时改善生活,有很多人会选择买点羊肉。

只是羊肉的膻味比较重,有些不太好吃,亦能的办法是送一些调料,这样人们买回去的羊肉做出来之后,应该好吃一些了。

所以他们卖的羊肉不比别家的便宜,仍然有老主顾上门。

女人招呼客人的空档,抬头看自己的男人在那里卖羊肉,心里别提多么高兴。平时笨嘴拙舌的老爷们儿,一做出起生意来,居然口齿伶俐,让人家花了钱,还高高兴兴的,下一次肯定还会来买。

羊肉被卖掉了,羊骨头和内脏又做成了羊杂汤。

羊皮算是额外的福利吧!还有煮剩下的羊骨头,这个可以做成磷肥的,算是自己庄稼地里的肥料。

刚忙活了一会儿,有人来卖羊了。亦能捏了捏羊的脊骨,又仔细检查了一番,掰开羊嘴看了看,皱着眉头说道:“羊是不错,就是太瘦了,可惜给不了你太高的价钱呀,应该多给羊吃一些细料的,肉多的话我也能多给你点钱……”

那人却叹了一口气说道:“啥细料不细料的,我家里哪有细料舍得给羊吃呀!你也看了,是阉割过的,最适合你做羊汤了,能给个什么价?”

两个人便把手往袖筒里缩了缩,互相拉了拉手,交易很快完成了。

忙活了大半天,集市上的人散去了,两个人也开始收拾东西了,准备回去了。

卖了两只羊,却收了三只羊,女人高兴地收拾着剩下的铜钱:“今天的生意真是不错,多买了一只羊,还有钱剩下!”

亦能笑了笑说道:“别高兴的太早,两个酒坛子都快空了,赚不了那么多的!”

女人不服气的说道:“酒是我卖出去的,我当然知道,只要今天够忙活,一定赚的多,我不数钱也能猜出大概赚多少的!”

亦能笑了笑不再说话,两个人继续收拾摊子。

女人却说道:“我到现在都不知道,你那时候为什么要娶我,还以为你是骗子呢!”

亦能笑着叹了一口气:“没办法呀!谁让你长得俊呢,看着你好就娶了吧!”

女人突然有些娇羞,看了看周围没人注意这里,才嗔怪道:“在外面别说这些,让人听见了笑话。”

亦能却继续说道:“一套房子,20亩地,过得好,家里还会支援一些的,可惜我没什么大本事,农忙时候种庄稼,农闲的时候买卖羊肉羊汤,攒点钱,再置办点土地还是可以的……”

女人却追问道:“我要是生了孩子,你家里真的给置办口粮田吗?”

亦能点头说道:“那当然了,那是我家里让咱们养孩子的,孩子也需要吃饭的,一个孩子五亩地。”

女人却说道:“我要是给你生上10个孩子,你家岂不是会给咱们50亩地!”

亦能放下手里的活,故作一脸惊讶的说道:“哎哟,我的小媳妇儿呀!你不要命了吗?”

两个人都笑了起来,女人仍然辩解道:“真的有生10个的……”

两个人收拾好了,把东西装上牛车往回走,看着亦能轻车熟路地赶着牛车,女人感叹道:“真不像个员外的儿子……”

亦能叹了口气说道:“员外的儿子也得踏实的过日子,我爹让我们必须会种庄稼,还要学会别的手艺,我兄弟姐妹太多了,没办法靠老头子活命的,只能出来自己挣,你不会是嫌弃我了吧!”

女人急忙说道:“那当然不是了,我没出村,就嫁了个好人,都快把同村的姐妹给馋死了,一下子还置办了20亩最好的土地,连我父母都说我命好……”

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