大唐,我有一个现代小镇

源源不远

首页 >> 大唐,我有一个现代小镇 >> 大唐,我有一个现代小镇最新章节(目录)
大家在看民国之谍影风云大唐之超级商城大明元辅大唐霸道太子李承乾霓裳铁衣曲北明不南渡亮剑:让你偷家,你登陆东京湾?冠冕唐皇盛明皇师不明不清
大唐,我有一个现代小镇 源源不远 - 大唐,我有一个现代小镇全文阅读 - 大唐,我有一个现代小镇txt下载 - 大唐,我有一个现代小镇最新章节 - 好看的历史军事小说

第120章 教做牛肉汤

上一章目录下一章阅读记录

王远该说的话已经说到,机会已经给了你们,能不能把握住,就看你们自己了。

石大婶是不可能留下做豆腐的,王远准备让她全面管理食堂,做豆腐只是让她熟悉一下过程。

李松毕竟还是士兵,也不可能老是让他们去卖豆腐。

至于吴小海,整天待在自己身边,到时可以让他到县城收钱,往返跑腿。

王远不再言语,径直来到食堂。

炉子一旁,方兴几人正在做着矮桌板凳,另一旁李松几人正在和泥做土砖。

随着工具的增加,原先四个做土砖的模具已经跟不上进度了,所以又做了八个模具,人手也增加了许多。

十几张八仙桌和一堆的长凳摆在一旁,这几天方兴他们已经做出来四十几套桌凳,现在全部堆放在一旁的包间里。

王远原先考虑将拉面铺子全部用八仙桌,后来又感觉非常占地方,而且现在的大唐人一般都是分餐制,而且都没见过高桌高凳,大多都习惯跪坐面前放胡桌,所以才决定用矮桌板凳。

没有打扰他们,王远来到厨房后屋。

一面火炕上放着几个麻布被子,原先睡在这里的七八个老头已经有几个搬去新房子了。

另一面火坑上放着四个酒坛,正是用豆渣和面粉在酿造酱油。

其他地方摆满了簸箩,上面都盖着麻布。

王远揭开最先放的两个簸箩,里面的豆芽已经有一寸长了,长势非常好。

杜如晦问道:“贤侄,你这是准备种藿菜吗?这种下去如何能够成活?”

王远笑道:“非也,这个叫豆芽儿,明日晚上就可以吃了。”

藿菜乃五蔬之一,也就是黄豆生出来的豆苗。

“老夫可要好好品尝。”杜如晦一脸的期待。

王远向簸箩上洒了点清水,来到厨房。

两口锅灶这两日装上了风箱,一口锅正烧着开水,以供所有人的日常饮用。

两个妇女用另一口锅蒸米饭,王远连忙阻止她们,说道:“米饭留着明天早上再做吧,稍后让大牛他们来做拉面。”

“诶。”

两人这才将蒸笼取下来。

蒸笼是昨天让老李头新编的,做的米饭再也不会有锅巴了。

“小海哥,去和大牛他们把面搬过来。”

“喏。”

等他们将面板和面团搬来,王远说道:“去拿些牛骨和两条牛肉。”

几块牛骨敲断,牛肉剁成大块,放入两口锅中,加上清水,放入料包。

“开始烧火。记住一定要冷水下锅,这个料包以咱们一百多号人,一般两天一换,店铺若是人少,可以三天一换。”

“记住了,师父。”

姚大牛和李金柱拉着风匣子,柴火烧的很旺,很快便烧开了。

“浮沫一定要撇干净。”

王远打去浮沫,加上精盐,尝一下,感觉有些淡,便又加了一些,直到咸淡适中。

“加盐要多尝,一定淡点不要太咸,否则还要加水,汤就不好了。”

一口锅中的牛肉和牛骨捞出放进另一口锅中,汤水舀进几个瓦罐中,刷好锅,再加入清水。

王远说道:“若是在店铺里,此时已经可以开始卖面了,只是面里没有肉,要加肉必须等肉熟烂了,锅里的汤少了就往里加,现在都记住了吗?”

“记住了!”

“好,现在不急,牛肉先慢慢炖着,等天黑再开始拉面。”

“喏!”

见没什么事,王远和杜如晦便向村西走去。

村西已经盖了七八排房子,已经住进去了二十多家,有了火炕村民们夜里再不会受冻了。

最西面一个大院,石头垒的高大的院墙,里面传出叮叮当当的打铁声。

两人走了进去,院中堆着数堆的铁矿石和木炭。

穿过矿石堆,一排房子前,一个棚子里,两个青年拉着风匣子,两个炉灶呼呼的燃烧。

石铁匠正在打着铁,一口大铁锅已经有了雏形。

另一边,石头和陈杰两人也在打铁,现在还看不出来打造的是什么。

杨老四坐在一旁指点着两人,见到王远连忙起身,拱手说道:“小郎君!”

其他人纷纷停下,打着招呼。

王远说道:“我只是来看看,你们继续,不用管我。杨伯,看你气色不错啊,感觉身体如何了?”

“托小郎君的福,已经好多了。如今咳嗽也轻了许多。咳咳。”

“那就好,这陈杰做的如何?”

“这小伙子不错,聪明肯出力,很有天赋。”

听到杨老四的夸奖,陈杰连忙执师礼:“还是师父教的好。”

王远说道:“你别骄傲,艺无止境,好好学吧,回头你打造两把菜刀我瞧瞧,店铺里要用。”

“喏!”

“石头兄弟,看你的手艺快赶上石大叔了啊。你给我打造一把斧子,一把碗大的勺子,能安木柄的那种。”

“好嘞!”

“有没有炼好的铁块,我拿块回去。”

杨老四指着一旁堆着的铁疙瘩,说道:“有,小郎君尽管拿。”

王远拿起一坨五六斤的铁疙瘩,摆摆手说道:“我走了。”

王远和杜如晦走出院子,杜如晦就迫不及待地问道:“贤侄,艺无止境,可有下句?”

王远一翻白眼,说道:“此乃小侄偶得一上联,不知杜伯伯能否对出下联?”

杜如晦顿时陷入沉思,没有办法,平时杜如晦就不怎么说话,但一听到这种名言名句就问个不停,王远只能用这种方法敷衍过去。

两人回到内院,王远放下铁疙瘩,见天色暗了下来,回屋拿起剪刀,将盆中蒜苗剪了一些,拿上几根大葱,又来到食堂。

试了试锅中的牛肉,差不多已经烂了,王远向餐厅中忙活的人喊道:“小海哥!让他们吹哨子,开饭!方兴,赶紧收拾一下!”

“喏!”

让妇女们将大葱剥好,切成葱花,蒜苗切段,牛肉捞出切丁。

这一顿拉面,王远一桌都是放的蒜苗。

杜如晦赞道:“老夫觉放蒜苗的味道比葱花的好。”

马震点头说道:“我等也得意这个味道。”

王远说道:“还有一种味道更加美味。”

“什么?”

“加上芫荽,味道更香,再加点醋,那才叫美味。”

“芫荽?”

喜欢大唐,我有一个现代小镇请大家收藏:(m.315zwwxs.com)大唐,我有一个现代小镇315中文网更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推花式撩妻,总裁的求婚蜜令神奇宝贝:创世之梦九星神龙诀快穿拿捏偏执指挥官的千层套路四合院的大力钓鱼佬四合院:鹅毛大雪,我自逆天改命女富婆和她的四个保镖叶君临李子染全文免费阅读全能医仙选择白月光后,霍总肠子悔青了甜系小萌仙末世之天幕魔鬼考卷离谱!都无敌了,女帝让我吃软饭地狱归来之最强战神末世夫妻在七零模拟:诸天万界,江大善人的崛起恃宠而骄的他每天都在作死边缘我就是传奇逍遥初唐
经典收藏身为p社玩家的我,润到美洲种田穿越之建设世界强国我欲扬唐带着系统混大唐我是曹子桓给我戴绿帽,杀你全家套餐走起大汉王朝第三帝国蠢萌娘子:夫君要乖乖大唐静等李二杀兄天坞少年来自深海的他钢铁陌世重生七零:暴富小农女擎天者大明极品皇孙抗战之重生周卫国三国:我刘璋,天下无敌替嫁之农门福妻大明孽子绝世宠臣
最近更新我大哥是太子,你敢惹我?皇帝互换开局:阿斗开局半壁江山我意外穿越来到了大唐穿越酋长被退婚,岳父还要打上门以弃子开局,成就千古一帝最强锦衣穿越三国之蛮王传三国:曹魏谋士,胜天半子回到古代,你们居然对我图谋不轨十日游戏,但全员皇帝穿越:县丞之子的古代科举生活明末:我看看谁敢让我剃头一穿越就成断案高手千古一帝,秦王扶苏崇祯:30年不上朝大明:家父朱元璋,我当逍遥王不过分吧?异世屌丝小神仙乱世枭皇:柴荣三国:联军逐我,反投董卓霸貂蝉蒙古人西征
大唐,我有一个现代小镇 源源不远 - 大唐,我有一个现代小镇txt下载 - 大唐,我有一个现代小镇最新章节 - 大唐,我有一个现代小镇全文阅读 - 好看的历史军事小说