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第1167章 咸豆腐脑

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下午,苏阳回到了厨房。

起锅烧油,放入提前切好的葱末炝锅。

接着便倒入切成小片的五花肉,稍稍煸炒之后烹入黄酒,生抽以及大豆酱油。

花椒面来上一小把用于提香,接着就可以倒入木耳丝、黄花菜以及榛蘑。

不需要炒的太久,只要香味稍稍呈现,即可添入熬制的肉骨汤。

待锅中的汤沸腾后,用锅勺撇去表面浮沫。

苏阳忽然端起一盆酱油色的水。

这盆水是用来泡榛蘑的,苏阳可没有将其浪费。

这玩意就跟香菇水一样,蕴含着食材强烈的鲜味。

榛蘑水回锅,再次烧开后就可以进行勾芡,结尾再淋入一些料油。

咸豆腐脑所需要用到的卤子便大功告成!

“这绝对算得上豪华版了。”李欣欣在一旁默默说道。

他还没有尝试过咸豆腐脑,却也在网上刷到过相关的视频。

就苏阳这用料而言,绝对算得上豪华。

若非李欣欣了解曹厂长的食材渠道,肯定会觉得这咸豆腐脑拿出来卖保准得亏钱。

三道咽口水的声音从身后响起,这让苏阳当即便明白,李敏娜几人这绝对是馋了。

他关火,回过头:“你们要试试吗?”

对于这道从未体验过的美食,三人怎么可能不好奇。

然而正当李敏娜想要点头说“要”时,李欣欣却是先开了口。

“还是等晚上吧,这才刚吃饱饭没多久呢。”李欣欣强忍着说道。

李欣欣的反应明显出乎了李敏娜的意料。

我都打算好好享受咸豆腐脑了,结果你先说句不吃!

你都不吃,那我吃的话岂不是显得自己很馋?

李欣欣忽然脊背发凉,他回头看去,果然发现李敏娜目光阴冷的看着自己。

“你是不是想……”

“不是!”

“你……”

“别说话!”李敏娜目光强行避开那卤子:“我也觉得等收摊再吃比较好!”

两人的内心活动已经被苏阳猜的一清二楚。

敏娜是要面子,欣哥是因为中午吃的太饱,想要消消食再好好品尝咸豆腐脑……

不过苏阳心里也清楚,估计是等不到收摊的,估计在出摊的过程中,他们就会忍不住诱惑,忙里偷闲的吃起来。

…………

17:30,苏阳等人再次来到了昨天的那个展位。

对面的全自动豆制品机器已经忙的不可开交。

大量的食客已经提前排好了队,而在场的所有食客就是他们工作人员的目标。

展会开着空调,但是耐不住人多而产生大量的二氧化碳,导致周围的气温极高。

食客们又排队许久。

这时候,如果有人端来一杯冰冰凉凉的豆浆,想必谁都不会拒绝。

只见相较于昨天而言,他们的展位又多了几个大冰柜,里面装着冰豆浆的同时,还储存着不少豆腐。

门店的全自动豆制品机器不光在不断产出豆浆,同时也现场做着豆腐,这些豆腐全部都按时间段送到苏阳摊位旁的自动炒菜机展位上。

“嚯…可真够贵的,4999一台自动炒菜机,这不妥妥的智商税嘛。”李欣欣注意到自动炒菜机的售价,好一阵小声嘀咕。

似乎是在做着麻婆豆腐。

这味道闻上去,也不咋行啊!

近几年,有许多自动炒菜机横空出世。

但实际上,这类机械并没有多复杂,也没有太多成本讲究。

产品之间的差异性,最大反而是体现在自身的清洁性以及机器自带的菜谱上。

而这家展位的自动炒菜机敢卖这么高的价格,大抵就是主打自带的菜谱了。

得亏他们还主打着5星大厨研发呢,也不知道究竟是哪个五星大厨。

“欣子,小声点,这要是被听见了多尴尬。”卢彪上前跟李欣欣打起招呼。

“哟,你也在啊。”

“那肯定,现在游客环境虽然不断增长,但各方面的措施也已经稳定了,我都是让张娟帮忙盯着。”

卢彪看着李欣欣,忽然道:“你是不是瘦了?”

李敏娜诧异的转过脑袋瓜子:这又是怎么看出来的?他俩上次见面也没个几天呀!

李欣欣听完后,激动地拍了拍腿:“是呀!不愧是我好哥们,一眼就看出了我的改变!我这几天还真瘦了3斤!”

“牛啊!”卢彪也愣了愣。

刚刚夸李欣欣瘦了不过是开开玩笑罢了,没想到还真瘦了。

李欣欣开始喋喋不休的说着减脂餐的好,光是听着描述,卢彪都感觉有些心动。

他摸了摸自己的肚腩。

虽然体重并没有太重,但他肚子可不小,人到了中年啤酒肚很难避免。

一个念头忽然出现在了卢彪脑中:我也得试试减脂餐才行!

他决定,明天中午就开始试试减脂餐。

虽然从没尝试过,并且在他印象中,减脂餐吃着属实有些坐牢,但就连李欣欣都能坚持吃下来,他为何不可。

只是李欣欣忘了告诉他一件事情。

此减脂餐非彼减脂餐。

…………

由于场地原因,所以苏阳的摊前只有三条队伍。

考虑到让打包的速度尽可能一致,苏阳自己站在最中间,李敏娜李欣欣一组站在左边负责一条队伍的打包,周市长跟陈曦雯则是负责第三条队伍。

相较于昨天,有了李欣欣的加入,出摊效率肯定变得更快。

而当今天的出摊小吃公布之后,周围的食客再次陷入了激烈的讨论。

“太好了,是咸豆腐脑!我果然机智,我昨天就预想到,所以我还特意买了根依阳油条过来!哈哈哈哈!”

“我怎么没想到这茬?咸豆腐脑配油条,简直就是天仙配啊!”

“唉!果然是咸豆腐脑,如果我是昨天排上队的就好了,可惜了……”

“这嫩滑的豆花配上咸卤,好家伙…可能还真不能适应!”

“……”

饮食习惯的差异再次体现了出来。

反而是现场的外国食客没太多想法。

在他们看来,管它的甜咸,反正那卤子的味道闻着就鲜香,一定好吃!

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