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第326章 我家祖传的弟弟1

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清水镇。

镇上有一家有名的臭豆腐店,每年都能有不错的收入。

她们家姓宋,现在是第三代宋婉莹,可怜18岁的小姑娘就开始养傻子弟弟了,现在都30岁了也没有成家,他们家遗传的傻病,传男不传女。

张海官:。。。。。。

被叫傻子很多年,都习惯了。

“弟弟,帮我泡发一下豆子。”

“嗯。”

小官看着洗干净的豆子,黄黄的豆子慢慢的变成圆乎乎的蛋黄色泡在清澈的泉水里,又开始了发呆。

他挺喜欢这样的生活的。

他从未想过会过这样的生活。

门口两个大妈又开始了感慨。

“你看看多好看的小伙子,怎么就傻了呢,不然就这样貌,我家小姑娘可不就喜欢的很嘛,喜结连理的节奏啊。”

“谁说不是,因为这个傻子弟弟,小姑娘行情都不好了。”

“没办法,谁让他们家这个情况,要是把傻子弟弟放出去,指不定卖到哪里去遭罪。”

“这说话一个字的,还不知道妹妹花了多少功夫教会的呢。”

“至少人家乖乖的,还干干净净的不是。”

“她们家也是可怜,外公打仗没了,爸爸打仗没了,妈妈也受不住打击没了就留下两个小的,就姑娘撑着,弟弟又是个傻的。”

“谁说不是呢,家家有本难念的经。”

“也是,不管了,我们多买点他们家的臭豆腐吧。”

“还别说,我吃过这么多的臭豆腐,就他们家的最新鲜最干净。”

“那可不是,他们家的臭豆腐,都是自己做的,从黄豆开始的能不好嘛,卤水都是好料呢。”

“小宋,我要一斤。”

“小宋,我也要一斤。”

“好的,大娘,你们收好了,欢迎下次再来。”

宋婉莹收好钱送走了两位大娘,虽然大娘话多,还真的没有坏心,但是她们家的情况是不可能跟别人说的。

宋家女人其实,嗯,属于母系社会,她们确定怀孕后就会离开对象,外婆宋斯语当年捡到了小官就当弟弟养着了,那个时候啊,小官感情淡漠,不像一个活着的人。

这都是妈妈宋瑾抒说的,宋婉莹也不清楚,但是他不会老,长到20几岁的时候就停止生长了,因此,外婆经常搬家,妈妈也是,现在传到她的手里了。

看着傻乎乎的祖传弟弟,宋婉莹也想着什么时候睡一个男人,怀孕,搬家。

给弟弟留下一个孩子保护他。

外婆到妈妈到她,靠着臭豆腐的收入也算是衣食无忧了。

宋婉莹在想是不是要搬个家了,在北京会赚的更多,毕竟有钱的冤大头多不是。

等他们搬到北京四合院的时候,这还是宋婉莹第一次来到这个地方。

里面都被打理好了,干净清爽。

小官看着被他带大的孩子,现在确是要叫姐姐的人,他都习惯了,她妈妈也是他带的,也是叫姐姐的。

反正她们把他照顾的很好,他觉得自己有种好废物的感觉。

唯一从清水镇带来的东西就是卤水,这个很重要。

宋婉莹就在四合院里做臭豆腐,在富人区。。。。。

四合院的有钱人受到了灵魂的冲击:。。。。。。。。这味道太上头了。。。

糟糕是心动的感觉。

别人是香飘十里,宋婉莹是臭飘十公里。

经过纯碱、香菇、冬笋、盐、茅台酒、豆腐脑等,浸泡15天左右,发酵后即成新卤水。

新旧卤水浸泡豆腐长毛变灰就差不多了。

将茶油全部倒入锅内烧红,放入豆腐用小火炸约5分钟,一待焦黄,即捞出放入盘内,用筷子在豆腐中间钻一个洞,将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀,放在豆腐洞里即成。

油炸出来的时候,膨胀变黑,浇的汁水可以根据自己的口味搭配,也不用很严格的。

主要是口味问题。

小官已经习惯了,他很喜欢臭豆腐的味道,干不干净他不知道吗。

可干净了,他也会做呢。

所以吃了十五天的北京美食小官还是喜欢臭豆腐的味道,他的臭豆腐是微辣呢。

宋婉莹:。。。。。。。

算了,弟弟不吃辣,宠着吧,明明一把年纪了比她还小孩呢。

长得好看就是占便宜,从小被小官抱着长大,现在她也能照顾他,摸了下他的脑袋,宋婉莹也开始自己调料汁开吃。

一口下去,巴适得板,提神醒脑,好吃的很呢。

挺好看的两个人,吃的滂臭。

“好臭啊,什么味道?”

附近的人都闻到了,四处张望,什么时候这边的四合院这么的上头了,只有隔壁的解家最遭罪,妈的,离得太近了。

解九嘴角抽搐,这不是臭豆腐吗,老了老了有幻觉了,还这么的正宗。

“天呐,郎朗乾坤不会有人当街值啊富人区拉屎报复社会吧,这是道德的沦丧还是人性的败坏。这么臭,吃屎啊?”

“不可能啊,这里是严格进出的,难道是有什么有毒气体排放吗,还是工厂爆炸了?”

“快走,快走,通知主家,看看怎么回事。不会有人投毒吧,这毒,实在是歹毒的很,太臭了。”

“。。。。。。”

刚出门的解九,进也不是退也不是,都被人说吃屎了,他不要面子的嘛。

最后还是回去了,打发管家去查,去问。

顺便带点回来。

清淡的老爷不清淡了。

解府老管家闻着这味道,露出陶醉的表情,嗯嗯嗯嗯嗯,就是这个味道,他也买一份。

多少年了,老爷清淡了多少年他就寡淡了多少年了,他的重口味啊。

临老还能吃的也不错,死而无憾了。

顺着味道来到了隔壁的宋宅,一看,这么近,以后有福了。

宋管家在里面吃的香甜,知道了解府管家的来意,带到了宋婉莹的面前,小官继续吃,他才吃了三份,还不够呢。

于是解府的管家看到的就是院子里的样貌不俗的年轻男女,认真的吃着臭豆腐。

宋婉莹随手一指,她没空呢。

自己弄。

解管家揣摩上意多年,一下子明白,这是吃的顾不上他了呢。

摇头轻笑,就开始自食其力了,宋管家觉得自己跟对人,他就是为了臭豆腐才来的当管家的,没办法就这爱好呢。

臭豆腐管够就足够打动他了。

吃到嘴巴的时候,解管家眼睛都眯起来了,好豆腐啊卤汁也是极品,浓郁的酱汁,外脆里嫩,豆香浓郁,多汁爽口。

他吃的着急也顾不上烫 了,这一口豆腐是多少年的回忆了。

既来之则安之,多吃几份,打包带走的时候,看到宋管家给他比了一个大拇指,识货啊。

这东西可开胃了。

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